Guías para viajar a Escocia

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Preguntas Frecuentes

Este proyecto nace desde el trabajo, la humildad y la experiencia con el fin de hacer que la personas que visiten Escocia se sientan parte de su historia y sus leyendas

Si lo que necesitas es algo a tu medida, conoce nuestra oferta de tours privados. Te ofrecemos paquetes personalizados pero puedes elegir la duración y lo que quieres saber sobre la ciudad.

Tours Privados

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Conoceremos la historia de esta ciudad medieval, con más de 3000 años. Pasearemos por sus calles más emblemáticas, como la Royal Mile, Chambers Street o Victoria Street. 

Conoce los callejones donde vivía la gente del siglo XVII en la ciudad de **Edimburgo**, pero sobre todo cómo morían durante la peste negra, y los médicos que intentaban curarla con máscaras de pájaro. Una historia apasionante que no te puedes perder.

Royal_mile_blog.jpg

Edimburgo

Tours y free tours en Edimburgo

Otra cosa que suele resultar difícil es elegir qué llevarse: **¿qué es lo más típico de Escocia?** Si me lo preguntaran a mí diría que whisky, por supuesto, pero hay muchas más cosas, como por ejemplo:

- Postal, llavero o figurita del **perrito Bobby**.
- Las típicas galletas de mantequilla (estas te recomiendo que las compres en cualquier super, te saldrán mucho más baratas y son exactamente las mismas).
- Una botella de whisky… o dos.
- Una bufanda de cuadros, que aquí se conoce como tartán.
- Un peluche de Nessie o de una vaca peluda de las tierras altas.
- Un kilt (la **falda escocesa**)
- Un parche con la bandera de Escocia.
- Un llavero, un imán, una postal o un marcapáginas.
- La comida típica, el haggis, que también puedes encontrar en el super y viene en paquetes herméticos o incluso latas que puedes llevar en el avión.
- Un gorrito de lana que ponga Escocia o una boina, muy típicas por aquí.
- Cualquier cosa relacionada con Harry Potter.

Espero que esta **lista pueda ayudarte a elegir souvenir**. Quedan pocas tiendas independientes con productos 100% hechos en Escocia, pero he intentado recopilar algunas de ellas en esta lista para que así puedas comprar producto 100% local:

## 1. [The Nutcracker Christmas Shop](https://nutcrackerchristmasshop.com/password)


En [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia) todo el año es Navidad; el motivo es que hay dos tiendas dedicadas exclusivamente a la decoración navideña: la que menciono en el título y Ye Olde Christmas Shoppe. Ambas mezclan muy bien las típicas decoraciones del árbol de Navidad y el souvenir y se encuentran en la Royal Mile, por lo que seguro que pasas por delante en algún momento. Vale la pena aunque sea entra a echar un vistazo, te sorprenderá. 

Dirección [High St, Edinburgh EH1 1TB](https://www.google.com/maps/place/The+Nutcracker+Christmas+Shop/@55.9502498,-3.1880317,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c7854ff703fd:0xe61f17ff84ebc604!8m2!3d55.9502468!4d-3.185843)

![The Nutcracker Christmas Shop.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/The_Nutcracker_Christmas_Shop_08cbe02109.jpg)

## 2. [Museum Context](https://museumcontext.com/)

[Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia) tiene varias tiendas temáticas de Harry Potter, pero si hay una que yo recomiendo es esta. Es una tienda museo donde encontrarás todo lo relacionado con la saga de novelas de J.K. Rowling. Hay dos tiendas y están en el centro de la ciudad.

Dirección [40 Victoria St, Edinburgh EH1 2JW](https://www.google.com/search?q=Museum%20Context&rlz=1C1GCEA_enES970ES970&oq=Museum+Context&aqs=chrome..69i57j69i60.748j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8&tbs=lf:1,lf_ui:10&tbm=lcl&sxsrf=APq-WBt_cYWNJxpKmDd25w1HBaJiZAQ5tA:1645106348851&rflfq=1&num=10&rldimm=2821240170678138734&lqi=Cg5NdXNldW0gQ29udGV4dEib1PGP7oCAgAhaIBAAEAEYABgBIg5tdXNldW0gY29udGV4dCoGCAIQABABkgEJZ2lmdF9zaG9w&phdesc=BYLHQ8nzJRo&ved=2ahUKEwiqyKnc8ob2AhVHUcAKHTkbB0MQvS56BAgFEFU&rlst=f#rlfi=hd:;si:2821240170678138734,l,Cg5NdXNldW0gQ29udGV4dEib1PGP7oCAgAhaIBAAEAEYABgBIg5tdXNldW0gY29udGV4dCoGCAIQABABkgEJZ2lmdF9zaG9w,y,BYLHQ8nzJRo;mv:[[55.9506269,-3.1886525999999997],[55.948444599999995,-3.1947475]])

![Museum Context.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Museum_Context_120acd024b.jpg)
 

## 3. R[oyal Mile Whisky](https://www.royalmilewhiskies.com/)

Mi souvenir favorito: [whisky](https://somosescocia.com/blog/historia-del-whisky), la bebida nacional de Escocia. Esta es una de las mejores tiendas de venta de whisky de la ciudad, la podrás encontrar en la Royal Mile en frente de la catedral de St. Giles. Tiene infinidad de variedades y tipos de whisky, desde miniaturas hasta botellas de 15.000 euros. 

Dirección [379 High St, Edinburgh EH1 1PW](https://www.google.co.uk/maps/place/Royal+Mile+Whiskies/@55.9497609,-3.1918853,19z/data=!4m5!3m4!1s0x4887c79aad37fbcb:0x25b6f3ddbcfc4f8e!8m2!3d55.9497241!4d-3.1917244)

![Royal Mile Whisky.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Royal_Mile_Whisky_f1dfc258c4.jpg)

|Tours de ciudad|
|---|
|Reserva el [Free tour misterios y quema de brujas de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-de-misterios-y-quema-de-brujas-de-edimburgo)|
|Reserva el [Free Tour de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-edimburgo)|
|Reserva el [Castillo de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/tour-del-castillo-de-edimburgo)|

|Excursiones de un día desde Edimburgo|
|---|
|[Lago Ness y Highlands](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/excusion-lago-ness-inverness-highlands)|
|[Escocia Esencial](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-edimburgo)|
|[Excursión a Stirling en tren](https://somosescocia.com/tours-stirling/excursion-stirling-en-tren|

## 4. [Tartan Weaving Mill and Exhibition](https://www.thetartanweavingmill.co.uk/)

Esta es la típica tienda de souvenirs donde encontrarás de todo: los imanes de nevera más baratos, postales, llaveros, peluches, bufandas, gorros, guantes, kilts y mucho más. La tienda tiene cuatro plantas y se encuentra al final de Royal Mile, justo antes de entrar en la explanada del castillo de Edimburgo. Además, tienen un taller de gaitas y también podrás ver el proceso de elaboración del mencionado tartán en sus telares, así como hacerte una sesión de fotos de lo más divertida con los típicos trajes escoceses.

Dirección [555 Castlehill, Edinburgh EH1 2ND](https://www.google.co.uk/maps/place/Tartan+Weaving+Mill+and+Exhibition/@55.9488342,-3.1968571,19z/data=!4m5!3m4!1s0x4887c79a8a7eb5df:0xa9205d33d83ef41c!8m2!3d55.948918!4d-3.1961332)
 
![Edimburgo Souvenir.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Edimburgo_Souvenir_6baeae88cc.jpg)


## 5. [The Red Door Gallery](https://www.edinburghart.com/)

Si eres de los que les gusta llevarse una ilustración de la ciudad, postales o alguna lámina, esta es una de las **mejores tiendas de [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia)** para comprar ese tipo de souvenir. Se encuentra pegada a la tienda de Harry Potter de Victoria Street. 

Dirección [42 Victoria St, Edinburgh EH1 2JW](https://www.google.com/maps/place/The+Red+Door+Gallery/@55.9485962,-3.1964332,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c79af1653c97:0xcbb6956d66c7b337!8m2!3d55.948506!4d-3.1944452)

![Edin Souvenir2.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Edin_Souvenir2_1c14606a6f.jpg)

## 6. [Walker Slater](https://www.walkerslater.com/)

Si, de lo contrario, no quieres llevarte el típico imán de nevera y quieres algo de más calidad,  como prendas de cashmere o lana 100% de oveja y, además, hecho en Escocia, te recomiendo esta tienda. Encontrarás infinidad de productos de la famosa lana de las islas Hébridas, **Harris and Tweed**. La tienda se encuentra pegadita a The Red Door Gallery, en la calle Victoria Street.

Dirección [16-20 Victoria St, Edinburgh EH1 2HG](https://www.google.com/maps/place/Walker+Slater+Menswear/@55.9487922,-3.1957502,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c79ac0d20d81:0xd61e3dc41f42b486!8m2!3d55.9487922!4d-3.1935615)

![Walker Slater.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Walker_Slater_9801dc92b3.jpg)

La **Royal Mile** tiene 1814 metros de largo y os encontraréis una tienda de souvenirs a cada paso que deis, ofreciéndoos **bufandas de cashmere** y otros productos de esta tela por un precio asequible. **Mirad bien la etiqueta antes de comprar**, porque la mayoría de estos productos vienen de países asiáticos y son materiales sintéticos, con un porcentaje mínimo de cashmere. 

**Compra en el pequeño comercio** y apoya el producto local que proviene de las tierras altas de Escocia; la economía escocesa que más sufre en esta época capitalista, para que pueda seguir creciendo y darnos productos de gran calidad como los que ofrecen algunas de las tiendas de **Edimburgo**.  

Y con esto me despido, espero que disfrutéis de vuestra visita a la capital escocesa, que encanta, gusta y enamora. Si tenéis cualquier duda, dejadme un comentario más abajo, contestaré lo más rápido pueda. 




tiendas de souvenir de Edimburgo.jpg

Tiendas de Souvenir en Edimburgo

Cierto que muchos de ellos están habitados y otros son ruinas, pero hay algunos que pueden visitar, además del de [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia) . 

El [castillo de Craigmillar](https://www.historicenvironment.scot/visit-a-place/places/craigmillar-castle/) es uno de ellos, ha salido en la pequeña y gran pantalla en varias ocasiones, como en la famosa serie [Outlander](https://somosescocia.com/blog/outlander-en-stirling) o en la película de Netflix El Rey Proscrito, que está ubicado en **Robert de Bruce**. 

Pero del **castillo** que quiero hablar es el de **Lauriston**, en el que tuve la suerte de trabajar como guía durante varios meses y la verdad es que es impresionante; os dejará con la boca abierta.

![Lauriston Jardines.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Lauriston_Jardines_a261e75644.jpg)
_<center>Jardín trasero de Lauriston</center>_

El **castillo** en sí es una casa de campo a la que, por prestigio, se le dio ese título. Para mí es una de las **joyas escondidas de Edimburgo**, pues visitarlo es como trasladarse al siglo XIX. 

Los **últimos dueños**, William Robert Reid y Margaret J. Reid, tuvieron muy buen gusto para coleccionar antigüedades, desde la mayor colección de jarrones de **"Blue John"** del Reino Unido, pasando por guías de viajes, tapices y todo tipo de muebles que puedas imaginar para decorar una casa de finales del siglo XIX y principios del XX. La pieza más antigua que hay en la casa es una mesa de mármol italiano del siglo XV.

![Lauriston BlueJohn.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Lauriston_Blue_John_0b5f337873.jpg)
_<center>Blue John es un mineral semiprecioso que se encuentra en forma de vetas de cristal púrpura o amarillento en unas minas de Castleton (Derbyshire, Inglaterra) único sitio del mundo donde existe este mineral.</center>_

|Otros artículos de interés|
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|[Tours en Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo)|
|[Qué ver en Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia)|
|[Donde Comer en Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/10-sitios-para-disfrutar-la-comida-tradicional-escocesa-en-edimburgo)|
|[Conoce la vida nocturna de Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/conoce-la-vida-nocturna-de-edimburgo)|

El primer documento escrito en el que aparece el nombre de **Lauriston es del año 1299** y es el nombre que se le dio a la tierra donde se encuentra hoy el edificio. La parte más antigua del **castillo** data del año 1590, aunque se cree que entre 1299 y 1590 hubo otro edificio del que no se sabe nada.

![Lauriston oldpart.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Lauriston_oldpart_a1d59dee78.jpg)
_<center>Parte más antigua del castillo de Lauriston, siglo XVI</center>_

**Lauriston ha tenido hasta 30 dueños** a lo largo de su historia, algunos muy importantes y otros no tanto. Uno de los primeros dueños fue el padre del famoso matemático **John Napier** , quien descubrió los logaritmos neperianos, aunque John nunca vivió en el castillo .

El edificio no sufrió ningún cambio hasta el siglo XIX, durante el cual cambió de manos en varias ocasiones y tres de sus dueños decidió hacer reformas para que luciera más impresionante, si cabe, para la época.

El famoso arquitecto **William Henry Playfair** fue el encargado de diseñar una de las extensiones que se le aplican a los principios del siglo XIX.

![Lauriston Salon.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Lauriston_Salon_f60dd1d179.jpg)
_<center>Sitting Room</center>_

![Lauriston Biblioteca.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Lauriston_Biblioteca_c396e26070.jpg)
_<center>Biblioteca</center>_

William Robert Reid muere en el año 1917 y su mujer Margaret años después, en 1926. Nunca tuvieron hijos para dejarles el castillo en herencia, por lo que Margaret tuvo el **donarlo al gobierno de Escocia** como casa museo, con la única condición de que no se vendiera nada y que se quedara todo como lo dejaba ella, **para las próximas generaciones experimentadas disfrute del gusto decorativo de la época.** 


_<center>William Robert Reid y Margaret Reid</center>_

Las **visitas al castillo son limitadas**, ya que en invierno solo abre sábado y domingo, y es una visita guiada, no se puede ver por libre. Los guías, que trabajan como voluntarios, son unos expertos en la historia del castillo, ya que llevan muchos años dedicándose a enseñar a los turistas de todas las partes del mundo. La visita solo es en inglés.

|Horarios |Lunes a viernes |Sábado y domingo|
|---|---|---|
1 noviembre - 31 marzo| Cerrado |14:00 y 15:00|
1 abril - 31 octubre |14:00 y 15:00 (viernes cerrado)| 14:00, 14:30 y 15:00|

|Ticket |Precio|
|---|---|
|Regular |£8|
|Senior 60+ |£6|

Además del **castillo** también puedes visitar sus jardines, donde encontrarás un jardín japonés y unas vistas al estuario del Forth maravillosas. La visita es gratuita.

Para llegar desde el centro de [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia), Princes Street, tienes **los autobuses 27, 37 y 29**, que tardan unos 20-25 minutos en llegar. Se cogen en frente de la estación de tren Waverley. 

Espero que os haya gustado el artículo y os animéis a visitar Lauriston, ya que es un sitio único y, por desgracia, bastante desconocido. Una cápsula del tiempo a la que personajes históricos como **Walter Scott** ayudaron a mantener en pie.

Decidme qué os ha parecido y dejadme un comentario más abajo si tenéis alguna duda.

lauriston castle.jpg

Castillo de Lauriston

**Stirling** fue uno de los tres bastiones más importantes de Escocia. Una ciudad que ha sido testigo de innumerables batallas y de grandes hazañas, pero que si algo nace de sus entrañas, es el nombre de uno de los héroes más importantes del país: **William Wallace**.



Stirling Old Town

Stirling

Tours en Stirling

**Glasgow** es actualmente una de las ciudades más visitadas de Reino Unido y no hace muchas décadas fue una de las urbes más importantes de la Revolución Industrial, aunque hoy sólo quedan resquicios de aquel pasado.



Glasgow catedral.jpg

Glasgow

Tours y free tours en Glasgow

Mi colección de **libros sobre Escocia** es demasiado extensa como para ponerlos todos aquí, por lo que he querido recopilar los más interesantes, ya sea porque hablan de historia o porque están ambientados en el país. Espero que os guste:

 ## 1. [Breve Historia de Escocia - Ana Barrera](https://www.amazon.es/Breve-Historia-Escocia-%C2%A1Por-espa%C3%B1ol/dp/B09LGTTMH1?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1VFOB15RR9LY3&dib=eyJ2IjoiMSJ9.6RcdADI-Rfk1AQqoP-eOHtXGRMQoNnhge5y8lQttNIp94Um5ZHlXAfkW5M3CmrTtz3liyW1C6-5r_sWWOYiYvKwF3EuFIxSfdAGjZcD7d-WrVjzFlX9o1xZBjmY-v7bQ9e7mI3x8-9Xva1nt3B1b2enM1aHC9uKRXCpNHwmNVzraqwLcY3dMlIDOD3zG1SrIsV-5gwm-eysH6ojUY0Q8Ca5EbMBSKHb9bI2aDiLclzUg8CxFS8wWom011YAu-nn3yDpQcqh8UWe-ijnDHNTqLjqQIiL2w-ylzIwRhZuXwGw.--UkxGLIP8s2EuCWUKbqOCeLCgSzv8Ubev3n96z8cy8&dib_tag=se&keywords=BREVE+HISTORIA+DE+ESCOCIA&qid=1714674360&sprefix=breve+historia+de+escocia%2Caps%2C101&sr=8-1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=99e774aa4d0d4be277fe4efbebaf0691&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl)
Publicado en el otoño de 2021, “Breve Historia de Escocia” es el primer libro sobre historia escocesa
publicado jamás en español. Recoge desde la geología y la prehistoria hasta los últimos siglos de esta
apasionante nación pasando, por su puesto, por etapas tan interesantes como las Guerras de
Independencia medievales, la Reforma protestante y los levantamientos jacobitas. Podrás conocer
en profundidad a personajes como William Wallace, Robert the Bruce, María Estuardo o Bonnie
Prince Charlie! La autora, Ana Barrera, autora de la web [lovelyscotland.com](https://lovelyscotland.com/), es una historiadora y
divulgadora española residente en Escocia desde 2015.

[![Ana Barrera](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/promo_libro_3_min_9957005dd1.jpg)](https://www.amazon.es/Breve-Historia-Escocia-%C2%A1Por-espa%C3%B1ol/dp/B09LGTTMH1?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1VFOB15RR9LY3&dib=eyJ2IjoiMSJ9.6RcdADI-Rfk1AQqoP-eOHtXGRMQoNnhge5y8lQttNIp94Um5ZHlXAfkW5M3CmrTtz3liyW1C6-5r_sWWOYiYvKwF3EuFIxSfdAGjZcD7d-WrVjzFlX9o1xZBjmY-v7bQ9e7mI3x8-9Xva1nt3B1b2enM1aHC9uKRXCpNHwmNVzraqwLcY3dMlIDOD3zG1SrIsV-5gwm-eysH6ojUY0Q8Ca5EbMBSKHb9bI2aDiLclzUg8CxFS8wWom011YAu-nn3yDpQcqh8UWe-ijnDHNTqLjqQIiL2w-ylzIwRhZuXwGw.--UkxGLIP8s2EuCWUKbqOCeLCgSzv8Ubev3n96z8cy8&dib_tag=se&keywords=BREVE+HISTORIA+DE+ESCOCIA&qid=1714674360&sprefix=breve+historia+de+escocia%2Caps%2C101&sr=8-1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=99e774aa4d0d4be277fe4efbebaf0691&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl)

## 2. [A History of Scotland - Neil Oliver](https://www.amazon.es/gp/product/0753828863/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=3638&creative=24630&creativeASIN=0753828863&linkCode=as2&tag=carlospaz-21&linkId=311bbeff28cd0fbdcf4d37a3f0697938)
Es un libro muy completo que hará que os empapéis muy bien de la historia de Escocia. Habla desde el Neolítico, pasando por los romanos, los pictos, los primeros reyes escoceses, la dinastía Estuardo y hasta terminar en la actualidad. Me parece uno de los libros que más abarca la historia de Escocia.

![Libros 1 A History of Scotland - Neil Oliver.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Libros_1_A_History_of_Scotland_Neil_Oliver_310739ff26.jpg)
 

## 3. [Scotland: History of a Nation - David Ross](https://www.amazon.es/Scotland-History-Nation-David-Frost/dp/1842043862?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=2ZUWLR3J2Y5KD&keywords=Scotland%3A+History+of+a+Nation+by+David+Ross&qid=1645093899&s=books&sprefix=scotland+history+of+a+nation+by+david+ross%2Cstripbooks%2C64&sr=1-1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=91eb6e633e5f6823d580bf01c15d1677&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl)
Podría decir que es similar al de Neil Oliver mencionado en el punto anterior, es muy fácil de leer y muy completo. Cualquiera de los dos os valdría para poder tener una imagen general de la historia del país. 


 
![Scotland history of a Nation David Ross.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Scotland_history_of_a_Nation_David_Ross_7ef80d12c6.jpg)

 

## 4. [Escocia misteriosa - Manuel Jesús Palma Roldán](https://www.amazon.es/Escocia-Misteriosa-Guia-Secreta-M%C3%A1gica/dp/8416100594?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1M5ZP3PTK1A1Y&dib=eyJ2IjoiMSJ9.P3G_ExirO1bI4ptKv5CEVA.ZE0ITJt3bMon5fCgtweCznqK60cla0_2SCrGcTKvYBE&dib_tag=se&keywords=Escocia+misteriosa+-+Manuel+Jes%C3%BAs+Palma+Rold%C3%A1n&qid=1714675764&s=books&sprefix=escocia+misteriosa+-+manuel+jes%C3%BAs+palma+rold%C3%A1n%2Cstripbooks%2C197&sr=1-1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=281699e7a056389366738db638edfe7f&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl)
Con este libro podréis conocer los misterios que esconde Escocia, además de parte de su historia. El autor nos habla de cazas de brujas y leyendas, de seres legendarios y parajes mágicos, de castillos encantados y mucho más. La verdad es que es una buena guía para leer antes de visitar Escocia. 

![Libros 4 Escocia Misteriosa. Guia Secreta.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Libros_4_Escocia_Misteriosa_Guia_Secreta_c7a5a42624.jpg)
 

## 5. [Outlander - Diana Gabaldon](https://www.amazon.es/s?k=saga+forastera+diana+gabaldon&i=digital-text&language=en_US&__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=3EYH7Z3JHOMY9&linkCode=ll2&linkId=cbec271ebb8ad61364f7081ee41b68ac&sprefix=saga++fo%2Cdigital-text%2C177&tag=carlospaz-21&ref=nb_sb_ss_i_1_7)
Esta saga, en la que se basa la famosa serie de **Netflix** del mismo nombre, tiene como protagonistas a una joven inglesa que, por accidente, viaja desde 1946 a 1743, quedando su marido en 1946, y un joven escocés perteneciente a un clan que lucha contra los ingleses e intenta apoyar a la causa **jacobita**. Los increíbles paisajes, así como la cultura y las costumbres de los escoceses de mediados del siglo XVIII son el mágico escenario en el que se desarrolla la trama.


 
![Libros Outlander.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Libros_Outlander_d04f24567d.jpg)

## 6. [Atlas ilustrado del whisky - Michael Jackson](https://www.amazon.es/gp/product/846771607X/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=carlospaz-21&camp=3638&creative=24630&linkCode=as2&creativeASIN=846771607X&linkId=38f7d70d520dcee3e822e33e24bdf038)
Para los **amantes del whisky**. Este libro trata sobre la historia del “**agua de vida**”. Nos cuenta sus orígenes, la transformación que ha sufrido este espirituoso con el paso de los siglos, además de los factores que influyen en la producción del whisky en la actualidad: madera, levadura, malta, localización. Encontrarás la historia de los países más importantes que destilan whisky y las destilerías más famosas del mundo. La verdad, un libro muy completo. Y no, el autor no es el rey del pop, sino un inglés con el mismo nombre.

![Libro Atlas del Whisky.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Libro_Atlas_del_Whisky_3b3ae57e1f.jpg)
 

## 7. [La historia del whisky escocés - Tom Bruce-Gardyne](https://www.amazon.es/gp/product/8441540160/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=carlospaz-21&camp=3638&creative=24630&linkCode=as2&creativeASIN=8441540160&linkId=c0aff70509cafa0a238532eb01e8c3c0)
Como nos dice su título, habla de la historia del whisky escocés. El libro es muy completo; hace un repaso desde los orígenes en Escocia con los monjes que traen esta bebida alcohólica desde Irlanda, los primeros destilados, la legislación, las diferentes regiones que lo destilan, hasta las tradiciones y la **cultura del whisky** en la actualidad. Si eres amante de la bebida más popular del mundo, este es tu libro. 

## 8. [Castillos Encantados de Escocia - Ana Barrera](https://www.amazon.es/Castillos-encantados-Escocia-Historia-Leyendas/dp/B0BM3CJNH6?crid=1JS2QPQW9TSKK&dib=eyJ2IjoiMSJ9.PjRCzoL-1lorPE9dTH2oNoXn_f8kCB6u2ttFPaFW5DYw2xXDmNT2mc0j7mvanqbww7Od8tBBS4reDzXRdB1M8VpMZXRFWv5bAmOmIWvbT-AFr5SKKpXc--8iFOPYbbK0L_DvySIL_CkTN_VwTzbkYPVwY1RfOEfEhGeSNS2VOEzSa8sZ8kdTaoKXlXDCNKwNu_FVz7FcykXNafCB4fckm3WQXa1Wiidcrr2weuk5PlZgn-MMotjKH6K9k9xyR1b685F22x_KA7QjKXcD2Cs2P1vcErnnAoHyemB9gTfTeEQ.zvC9dSNFsDIKFDfprl3iawS5ezrbOaRIcIlwal2k334&dib_tag=se&keywords=castillos+encantados+de+escocia&qid=1714674425&sprefix=CASTILLOS+ENCA%2Caps%2C105&sr=8-1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=8e30d05b214bd3047cd1b7ae6880f3f6&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl)
“Castillos Encantados de Escocia” es el segundo volumen sobre cultura y folklore escocés publicado
por la misma autora del libro anterior. Junto con una selección de fotos a todo color que ilustran el
contenido y revelan la belleza de los castillos escoceses, la autora desgrana la historia y las leyendas
tanto de los castillos más famosos de Escocia como de algunos otros menos conocidos y muy
curiosos. ¡Descubre qué hay de real tras las mejores historias de fantasmas escoceses!

[![Ana Barrera.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/marketing_2_min_a6caac896f.jpg)](https://amzn.to/4dmsz4E)

## 9. [Scottish Women: A Very Peculiar History - Fiona MacDonald](https://www.amazon.es/gp/product/1912537397/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=carlospaz-21&camp=3638&creative=24630&linkCode=as2&creativeASIN=1912537397&linkId=8ecdcdefead1617c83c49ccd4cc211bc)
Un libro que nos habla de todas las increíbles mujeres que han contribuido a la historia escocesa. Desde las más famosas como **María Estuardo**, Elsie Inglis o la actual primera ministra, **Nicola Sturgeon**; hasta aquellas heroínas que los libros de historia más convencionales pasan por alto. Haciéndolo, además, de una forma de lo más amena.

![Libro Macdonald Scottish Women, A Very Peculiar History.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Libro_Macdonald_Scottish_Women_A_Very_Peculiar_History_6fde0e51d0.jpg)
 

## 10. [Secuestrado - Robert Louis Stevenson](https://www.amazon.es/Secuestrado-Cl%C3%A1sica-Robert-Louis-Stevenson/dp/8490654646/ref=tmm_hrd_swatch_0?_encoding=UTF8&qid=&sr=)
 

El **escocés Robert Louis Stevenson **escribió libros tan famosos como “La isla del tesoro” o “El extraño caso del Dr. Jekyll y Mr. Hyde”, pero este que recomiendo es de mis favoritos. Narra la historia de un muchacho huérfano que va a reclamar la herencia de sus padres, pero, desafortunadamente, se topa con su tío, quien se lo impide y lo vende como esclavo; aquí es donde empieza la aventura de David Balfour. Una aventura que se desarrolla en un contexto con eventos reales ocurridos en Escocia en el siglo XVIII, pocos años después del último levantamiento jacobita. Una novela de aventuras la mar de entretenida.

![Libros 9 Secuestrado.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Libros_9_Secuestrado_b6f97645dd.jpg)
 

## 11. [Catriona - Robert Louis Stevenson](https://www.amazon.es/CATRIONA-Robert-Louis-Stevenson/dp/B08YQR5X3K?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1I3HU79C8ILGW&dib=eyJ2IjoiMSJ9.wkrcML2VyLOdUH1CWZF8H8eVN1UyODgHd-1VP60b-ZZUVJrEQYXvov4wy5dgi3-PxQt_R94rRmR-RbImGCv526NJq3eNoq1G6nN305RO82Uye4-SEu0vfRtuuQVTGgHfyPSgfNx34axvs8Ye_jzN7uh0YewNOpdMvgcfcRahAmlIVUJF4SUt1ELNQfiyLLLyUHOVanBx-2mWAWrWh_b0HvA_t6n83kwuwc0fBtgiMis.ctClDroWPeN4fXROJ9sZuUczzN5bVatUHf5HnIOvaO0&dib_tag=se&keywords=Catriona+-+Robert+Louis+Stevenson&qid=1714675895&s=books&sprefix=catriona+-+robert+louis+stevenson%2Cstripbooks%2C94&sr=1-1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=40890ee6a92d1ae10e949cfff7e4a7b0&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl)
Stevenson quiso hacer una segunda parte de “Secuestrado”. Envuelto en un juicio por asesinato, David Balfour es nuevamente secuestrado y confinado esta vez en Bass Rock, una isla a la que se llega en barco desde el pueblo costero de **North Berwick**. Todo esto y algún que otro enredo más se unen a una historia de amor entre el protagonista y Catriona, personaje que da título al libro. No quiero entrar en más detalles, que luego me acusáis de hacer spoilers.


 
![Libros 10 Catriona.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Libros_10_Catriona_2ef3a84165.jpg)

## 12. [Trainspotting - Irvine Welsh](https://www.amazon.es/gp/product/843396643X/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=carlospaz-21&camp=3638&creative=24630&linkCode=as2&creativeASIN=843396643X&linkId=a4e8d7d563e90eae34e53cd8da889e00)
Creo que no tengo que presentar mucho este libro. Fue escrito en 1993 y 4 años después dio el salto al cine, película que fue protagonizada por **Ewan McGregor**. El libro es una crítica social a lo que se vivía en Edimburgo en los años 80 y la heroína que corría por las calles de la ciudad. Sexo, alcohol, drogas y sobre todo un poquito de humor es lo que encontrarás en este libro, y os puedo asegurar que está mucho mejor que la película. 


 
![Libros 11 trainspotting.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Libros_11_trainspotting_6a4274758d.jpg)

## 13. [Gruesome Guides to Edinburgh, Horrible Histories](https://www.amazon.es/gp/product/0439953979/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=carlospaz-21&camp=3638&creative=24630&linkCode=as2&creativeASIN=0439953979&linkId=cb24e7df98cb068661708b78ac84877e)
Con este libro conocerás las historias más sangrientas, los escándalos, criminales, brujas y mucho más de la ciudad de **Edimburgo**. Trae ilustraciones y hasta un mapa. 

![Libros 12 Horribke histories.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Libros_12_Horribke_histories_31dd40c418.jpg)
 

## 14. [Scottish Myths & Legends - Judy Hamilto](https://www.amazon.es/Scottish-Myths-Legends-Waverley-Classics/dp/1902407849?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=3FHGCKHERNMAD&dib=eyJ2IjoiMSJ9.ckAwDg783Cd8ax9q6rPthg.8_eqDEtV_tDlX9RN3veW_yb9HPRYLIiV93VeZcGeoD0&dib_tag=se&keywords=scottish+myths+%26+legends+-+judy+hamilton&qid=1714675947&s=books&sprefix=scottish+myths+%26+legends+-+judy+hamilto%2Cstripbooks%2C118&sr=1-1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=4f699ec178400404b03f75bae747f504&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl)
Es un entretenido libro que nos habla de hadas, brujas, gigantes, monstruos, cuentos de príncipes heroicos, magia y algún que otro mito y leyenda. Conoceréis todo el misticismo que envuelve a Escocia.

![Libros 13 Miths and Leyends.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Libros_13_Miths_and_Leyends_7ef5008454.jpg)



Desafortunadamente, muchos de estos libros sólo están en inglés, pero mirad el lado positivo: ¡podéis practicar vuestro inglés! 

Espero que esta lista de libros os haya gustado, ya que he intentado abarcar diferentes aspectos del país: historia, whisky, leyendas, héroes, heroínas y alguna que otra novela, todo siempre relacionado con **Escocia**. En mi humilde opinión son bastante interesantes y, algunos, muy populares.

Estos libros os harán soñar y conocer uno de los países más antiguos del viejo continente, con príncipes azules y mujeres que cambiaron la historia y el curso de Escocia. Espero que los disfrutéis.

Libro sobre Escocia.jpg

14 libros sobre Escocia

Pero, amigos, a los _escoceses_ también les gusta beber. Con 385 pubs, [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia) hace una media de 7.4 pubs por cada 10.000 habitantes, el promedio más alto de todo **Reino Unido**, que es de 5.4 pubs, por lo que podemos decir que goza de una selección de pubs y bares de lo más variada, y de una vida nocturna muy interesante. 

Y da igual la edad o los gustos que tengas, que en Edimburgo vas a encontrar siempre un pub que se amolde a ti, desde **el más tradicional** hasta el bar más moderno. Alguno incluso tiene más de 300 variedades de “**agua de vida**” y otros solo venden cerveza. 

En los últimos años en la **capital escocesa** la gente joven está yendo mucho a la iglesia, y no, no van a confesar sus pecados. Esto es debido al gran trabajo que se ha hecho transformando antiguas iglesias en pubs locales con música en directo, como Stramash o Frankensteins por nombrar dos de los más populares.

El **precio medio de la pinta ronda los 5 euros** y el del **whisky unos 6 euros**, aunque siempre puedes encontrarlo más o menos caro. Esto es solo una aproximación, para que vayas preparado y sepas lo que le espera a tu bolsillo. Por cierto, aquí la vida nocturna acaba a las ¡3 de la mañana! Así que nada de salir a la española.

Para los demás, aquí os dejo una selección de 12 bares y pubs. Mi idea era añadir solo 10, pero se fue complicando cuando empecé a preguntar a mis amigos qué les parecía mi lista de pubs. 

 

## 1. [Albannach](https://www.belhavenpubs.co.uk/pubs/midlothian/albanach/)
**Albannach es la palabra gaélica para escocés**. Si quieres hacer una cata de los mejores whiskies del mundo, en este **pub tradicional escocés** encontrarás más de 320 diferentes tipos diferentes. Es uno de los mejores whisky bar de la ciudad. No os lo bebáis todos, dejad para el resto. 

Dirección: [197 High St, Edinburgh EH1 1PE](https://www.google.co.uk/maps/place/Albanach+(edinburgh)/@55.9501848,-3.190647,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c7857ee0512d:0xfa0b452fb28cb8af!8m2!3d55.9501848!4d-3.1884583)
![Albannach Pub.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Albannach_Pub_5508d249f6.jpg)

## 2. [Stramash](https://stramashedinburgh.com/)
Una antigua iglesia construida en 1859 reconvertida en un pub. No hay ningún coro cantando a Dios, pero sí que podéis encontrar música en directo de todo tipo todas las noches hasta las 3 de la madrugada. Con dos plantas tiene una capacidad de 900 personas donde se junta gente local y turistas, y con un ambiente muy animado. Además, todos los miércoles de 22:00 a 00:00 podrás disfrutar del baile tradicional escocés, el Ceilidh (entrada gratuita).

También se puede comer y la cocina cierra a las ¡23:45!

Dirección: [207 Cowgate, Old Town, Edinburgh EH1 1JQ](https://www.google.co.uk/maps/place/Stramash+Live+Music+Bar/@55.9484845,-3.1900033,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c785a6fffd93:0x46278552ec61ed9f!8m2!3d55.9484845!4d-3.1878146)

## 3. [The Royal Oak](http://www.royal-oak-folk.com/)
Pub con más de **200 años de historia** donde hay que acudir si queremos escuchar **música folk en directo** tocada por vecinos y espontáneos, mientras te tomas uno de sus whiskies y cervezas. 

Durante los años 60 el propietario del pub fue Alan Anderson, un jugador de fútbol ya retirado del Heart of Midlothian con quien ganó buena reputación en la ciudad. 

Este pub aparece en una novela de [Ian Rankin](https://www.ianrankin.net/), Set in Darkness. Escritor escocés que se hizo famoso con las novelas del Inspector Regus. 

Dirección: [1 Infirmary Street, Edinburgh, EH1 1LT](https://www.google.co.uk/maps/place/The+Royal+Oak/@55.9480483,-3.1883533,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c785ca002d4b:0x9484ecc5c4239243!8m2!3d55.9480453!4d-3.1861646)

![Royal Oak Edimburgo.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Royal_Oak_Edimburgo_20e28f4579.jpg)

## 4. [The Black Cat](https://www.facebook.com/theblackcatbaredinburgh/)
En este pub se juntan dos tradiciones escocesas: el whisky y la música folklórica. Con **más de 120 whiskies diferentes**, se convirtió ya hace mucho tiempo en uno de mis pubs favoritos de Edimburgo. Se encuentra en Rose Street, una calle con mucho encanto y muchos más pubs, siendo además la primera calle peatonal de Escocia.

Dirección: [168 Rose St, Edinburgh EH2 4BA](https://www.google.com/maps/place/The+Black+Cat/@55.9515787,-3.2058547,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c797be093f4f:0xa93b8585b1998d51!8m2!3d55.9516015!4d-3.2036786)

![Black Cat Edimburgo.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Black_Cat_Edimburgo_72006f5eb9.jpg)
![Black Cat Rose Street Edimburgo.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Black_Cat_Rose_Street_Edimburgo_58f3a573d4.jpg)

## 5. [The Sheep Heid Inn](https://www.thesheepheidedinburgh.co.uk/?utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=gmb#)
Si tienes tiempo, te recomiendo que vayas a este pub. La leyenda dice que desde 1360 The Sheep Heid ha estado sirviendo a clientes sedientos y hambrientos, incluida Mary Queen of Scots, lo que lo convertiría en **el pub más antiguo de Escocia**. En los siglos transcurridos desde entonces, ha permanecido lo suficientemente encantador como para que la **Reina Isabel II lo visite**, y está abarrotado de adornos que dan veracidad a su larga historia. El pub puede ser antiguo, pero la selección de bebidas es completamente moderna, con una gama muy completa de ginebras, cervezas y whiskies, e incluso de aperitivos.

Dirección: [43-45 The Causeway, Edinburgh EH15 3QA](https://www.google.com/maps/place/The+Sheep+Heid+Inn/@55.942001,-3.1507307,17z/data=!3m1!4b1!4m8!3m7!1s0x4887b8606c1a85b1:0x44ec0267ad5b692!5m2!4m1!1i2!8m2!3d55.942001!4d-3.148542)

## 6. [The White Hart Inn](https://www.belhavenpubs.co.uk/pubs/midlothian/white-hart/)
Fundado en 1516, es considerado uno de los pubs más antiguos de las ciudad. Se encuentra en la plaza de **Grassmarket**, y es uno de los bares encantados de la ciudad. Tiene música en vivo todos los días a partir de la 9 de la noche. Tiene muy buena cerveza y una carta con **más de 50 whiskies**, el sitio favorito de los turistas. 

Dirección: [34 Grassmarket, Edinburgh EH1 2JU](https://www.google.com/maps/place/The+White+Hart+Inn/@55.9475101,-3.1988968,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c79a4b04cf35:0x8d5bb0653f9e479a!8m2!3d55.9475101!4d-3.1967081)

![Whiste hart Inn Edimburgo.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Whiste_hart_Inn_Edimburgo_8503d8f198.jpg)

| Tours y Excusiones desde Edimburgo |
|---|
| Reserva el [Free Tour histórico de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-edimburgo) |
| Reserva el [Free Tour de misterios y quema de brujas de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-de-misterios-y-quema-de-brujas-de-edimburgo) |
| Excursión de un día al [Lago Ness y Highlands](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/excusion-lago-ness-inverness-highlands) |


## 7. [Dirty Dick's](https://www.facebook.com/dirtydicksedinburgh/?eid=ARAk-UN3YRs5Ok5eNEFRRitSjKIj6os18PW9XnmKkvRzjHSGSkwSfU2XfqGEUaluOv5eF__syHRQp8QE)
Cada centímetro de las paredes y el techo están cubiertos con letreros, boletos, lámparas, instrumentos musicales... No puedes evitar mirar continuamente con curiosidad a ver qué te encuentras. Pero lo que es realmente curioso es la historia que esconde su nombre, ya que Dirty Dick fue un barrendero encargado de la limpieza de las calles, que se llenaban de estiércol de caballo. Al principio, Dick tuvo mala relación con su familia, lo que le llevó a una vida solitaria contentándose con el trabajo de barrendero de estiércol. A pesar de su pestilente apariencia, Dick rara vez tenía que pagar por sus pintas o whiskies después de terminar su día de trabajo, ya que era un gran narrador y podía entretener a todo los clientes del bar. Tristemente, Dick murió sin saber que había heredado una fortuna de su familia. El problema fue que los abogados no consiguieron encontrarlo y, cuando lo hicieron, ya estaba muerto. 

Dirección: [159 Rose St, Edinburgh EH2 4LS](https://www.google.com/maps/place/Dirty+Dick's/@55.9514996,-3.2071379,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c797c0ffa71b:0x7b59d70e969a9951!8m2!3d55.9514996!4d-3.2049492)

![Dicty Dick's.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Dicty_Dick_s_2dd6813020.jpg)


## 8. [Globe Bar](https://www.oldtownpubco.com/our-bars/the-globe-bar/)
El motivo de poner este pub en la lista, es porque es un **sports bar**. Aquí retransmiten cada partido de rugby, curling, dardos, etc., pero sobre todo ponen fútbol de todas la ligas del mundo. Yo lo suelo frecuentar para ver la liga española y la inglesa. 

Dirección: [Niddry St, Edinburgh EH1 1LG](https://www.google.com/maps/place/The+Globe+Bar/@55.949711,-3.1892082,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c7858ff06257:0x6f165da650b40144!8m2!3d55.949711!4d-3.1870195) 

## 9. [Cafe Royal Circle Bar](https://www.caferoyaledinburgh.com/)
Es uno de los bares más señoriales de la **New Town**. Abierto en 1863, este bar victoriano es uno de los preferidos de la gente local, así que no vayas muy tarde porque a partir de las 5pm está siempre lleno y es difícil encontrar sitio para sentarse. Además de beber, también se puede comer y están especializados en productos del mar. **Este bar es un joya escondida**, encuéntrala y no podrás salir de él.

Dirección: [19 W Register St, Edinburgh EH2 2AA](https://www.google.com/maps/place/Cafe+Royal/@55.953809,-3.1928808,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c78e37804d77:0x5752a589f142d287!8m2!3d55.953809!4d-3.1906921)

![Cafe Royal Edimburgo.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Cafe_Royal_Edimburgo_9e89afcfde.jpg)


## 10. [The Voodoo Rooms](http://www.thevoodoorooms.com/)
Considerado **uno de los mejores bares del centro de la ciudad**, Voodoo Rooms se encuentra justamente encima del Cafe Royal. Premiado en el año 2008 como el mejor bar de cócteles de Escocia por [Scottish Licensed Trade News Awards](https://sltn.co.uk/sltn-awards-2019/). También en 2008 fue considerado uno de los bares más elegantes de Escocia por [Scottish Style Awards](http://www.scottishstyleawards.co.uk/). Un bar con mucho estilo y otro de mis favoritos. 

Dirección: [19a W Register St, Edinburgh EH2 2AA](https://www.google.com/maps/place/The+Voodoo+Rooms/@55.9537533,-3.1928339,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c78e37c78d81:0x37b0932f8d58c00!8m2!3d55.9537533!4d-3.1906452)

![The Voodoo Rooms.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/The_Voodoo_Rooms_e85c3004e3.jpg)


## 11. [The Jazz bar](https://www.thejazzbar.co.uk/)
Como indica su nombre, el Jazz bar tiene **las mejores bandas residentes de Jazz, Funk y Blues, para música en directo es el mejor**. Lo recomiendo, además, por el ambiente; no es muy grande y se llena rápido pero sin agobios, no vais a daros codazos con el de al lado. Puedes estar de pie bailando o sentado en mesas a dos metros del escenario. La entrada suele ser entre 3 y 5 libras.

Dirección: [1a Chambers St, Edinburgh EH1 1HR](https://www.google.com/maps/place/The+Jazz+Bar/@55.9481725,-3.1891572,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c785b1ecee97:0xecc724d01a4f6a34!8m2!3d55.9481725!4d-3.1869685)

## 12. [The Banshee Labyrinth](https://www.thebansheelabyrinth.com/)
Podríamos decir que este es **el pub más encantado de toda la ciudad**. La mitad del local ocupa parte de lo que fueron las bóvedas que hay bajo el puente de South Bridge, lo que fue guarida de delincuentes y del mercado negro de cadáveres. Algunos trabajadores del lugar dicen haber visto espíritus y algún alma pérdida en el laberinto que hoy sirve como sala de conciertos, sala de cine, o para hacer noches de dj, eventos de comedia y música alternativa. Ten cuidado con la cerveza, no seas tú la próxima alma pérdida en él. ¡Abre todos los días hasta las 3am!

Dirección: [29-35 Niddry St, Edinburgh EH1 1LG](https://www.google.com/maps/place/The+Banshee+Labyrinth/@55.949356,-3.1890387,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c7859672447b:0xc0d6d8fa0f5833eb!8m2!3d55.949356!4d-3.18685) 
 

**Aquí se dice que si no te acuerdas de lo que ocurrió la noche anterior, es que ha sido una buena noche. Espero que no lleguéis a ese punto y disfrutéis la noche en la capital escocesa con moderación, que con resaca la ciudad no se visita igual. Y, por favor, tomad un whisky a mi salud y, si me veis, invitadme a uno. **

Pub de Edimburgo.jpg

Conoce la vida nocturna de Edimburgo

Con el océano Atlántico a los pies de **Escocia**, se goza de una de las mayores variedades de pescado y marisco del mundo. [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia) tiene la suerte de poder llevar a los platos de muchos restaurantes esta materia prima, aunque quizá los mejillones sea su producto estrella. Estos mejillones no son del mismo tamaño que los gallegos, ya que son algo pequeños, pero os puedo asegurar que no tienen nada que envidiarles a los de mi país natal, muy carnosos y jugosos. El centro de **Edimburgo** tiene dos restaurantes especializados en este producto. Pero no solo de mejillones se nutren las cocinas de los restaurantes escoceses: ostras, salmón, cangrejo, vieira y mucho más. Materia prima fresca que podrás encontrar en cualquier rincón de **Escocia**, en Visitscotland han recopilado los [12 mejores puestos para saborear productos del mar en Escocia](https://www.visitscotland.com/es-es/blog/food-drink/best-seafood-scotland/).

**Scottish pie**, también conocido como **pastel de carne**, es otra de las delicatessen que se pueden probar en **tierras escocesas**. Suele ser un guiso de carne de ternera, cordero u otro tipo de carne protegido por hojaldre, digo protegido porque históricamente este hojaldre se usaba únicamente como un estuche para hornear la comida, pero con el tiempo la gente se dio cuenta de que también valía la pena comérselo. Los pies o tartas no solo son de carne, se pueden encontrar rellenos de casi todo, hasta de macarrones. Para elegir el mejor pie del mundo, los escoceses crearon en el año 1999 “[The World Championship Scotch Pie Awards](https://worldchampionshipscotchpieawards.org/)”, lo que viene a ser un mundial de Scotch pie (pastel de carne) que premia a 11 categorías diferentes. Atrévete a probar alguno de estos **Scotch pies** en los restaurantes de la ciudad.

Después de esta clase magistral de [gastronomía escocesa](https://somosescocia.com/blog/comida-tipica-de-escocia) toca ponerle sabor y olor a estos platos, y comprobar empíricamente que en Escocia se come bien.

## 1. [Howies Restaurant](https://www.howies.uk.com/venues/)
Si quieres comer **comida típica escocesa** de calidad y a **buen precio**, este es el sitio. Este restaurante familiar se ha ganado su reputación gracias a su **cocina tradicional escocesa** y su gran calidad. Además, toda la materia prima que usa sale del país, ya sea del mar o de la tierra. Actualmente cuenta con dos establecimientos en **Edimburgo** y uno en **Aberdeen**. Para mí, sin duda, uno de los sitios que no puedes dejar de visitar en tu paso por Edimburgo. **El mejor restaurante de comida tradicional escocesa de la Old Town**.

Dirección: [10-14 Victoria St, Edinburgh EH1 2HG](https://www.google.com/maps/place/Howies+Restaurant/@55.9487979,-3.1956155,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c79ac01c9fbd:0x87c219cc3647bbee!8m2!3d55.9487979!4d-3.1934268) 

Dirección: [29 Waterloo Pl, Edinburgh EH1 3BQ](https://www.google.com/maps/place/Howies+Restaurant/@55.9541116,-3.1878579,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c78ecfa93c4f:0xf2c647c0324d74ef!8m2!3d55.9541116!4d-3.1856692)

Dirección: [50 Chapel St, Aberdeen AB10 1SN](https://www.google.com/maps/place/Howies+Restaurant/@57.144932,-2.1121587,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x48840e26b0781a39:0x6fb24abc5c03af95!8m2!3d57.144932!4d-2.10997)

![Howies Victoria Street.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Howies_Victoria_Street_a4dc2b5421.jpg)

## 2. [Royal Mile Tavern](https://www.royalmiletavern.com/)  
Un **pub tradicional escocés** lleno de historia donde podrás degustar algunos de los platos más típicos del país, en especial el **haggis**. La cocina cierra a las 21h. Este pub se encuentra súper céntrico, en la mismísima Royal Mile, y cuenta con música en directo todos los días a partir de las 22h. Te recomiendo su **Scottish breakfast**. Una de las mejores tabernas de la **Royal Mile**.

Dirección: [127 High St, Edinburgh EH1 1SG](https://www.google.co.uk/maps/place/Royal+Mile+Tavern/@55.9503846,-3.1889099,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c7858a13da65:0x50eb255e793d7aa1!8m2!3d55.9503846!4d-3.1867212)

![Royal Mile Tabern Edinburgh.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Royal_Mile_Tabern_Edinburgh_781a8d5f58.jpg)

## 3. [Hot Toddy](https://hottoddy.co.uk/)  
Ubicado lejos de la bulliciosa **Royal Mile**. Hot Toddy es una encantadora joya escondida, propiedad de dos amigos que comparten una **profunda pasión por la cocina escocesa, el whisky y la cultura escocesa**. Las plantas decorativas del restaurante reflejan la frescura de sus platos de temporada, creando de inmediato un **ambiente cálido y acogedor**. Está perfectamente diseñado para almuerzos relajados y veladas acogedoras, todo ello por un **precio muy razonable**. 

Dirección: [15-19 Jeffrey St, Edinburgh EH1 1DR, Reino Unido](https://www.google.com/maps/place//data=!4m2!3m1!1s0x4887c751f754f9f9:0x5efeca93dcfea406?sa=X&ved=1t:8290&ictx=111)

![hot toddy escaparate.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/hot_toddy_escaparate_ab995257c0.jpg)


## 4. [The Dome](https://www.thedomeedinburgh.com/)
Si quieres **sorprender a tu pareja**, no dudes en llevarle a este sitio. Se trata de uno de los bares-restaurantes **más espectaculares de Edimburgo**, en el cual sólo falta que entre **James Bond** para pedir un Martini (agitado, no revuelto). Se puede tomar cualquier cosa, desde infusiones en su Coffee Room, hasta copas e, incluso, cenar (recomendable reservar para esto último). Aunque suene curioso, es imprescindible visitar sus lujosos baños en el extremo derecho, junto a la zona de cenas. **En la New Town**.

Dirección: [14 George St, Edinburgh EH2 2PF](https://www.google.co.uk/maps/place/The+Dome/@55.9536492,-3.1978448,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c79107371c41:0x96d88c71cb27891a!8m2!3d55.9536492!4d-3.1956561)

![The Dome Edimburgo.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/The_Dome_Edimburgo_fe8de4147b.jpg)

## 5. [Mussel Inn Seafood Restaurant](https://www.mussel-inn.com/)
De los **mejores restaurantes de Edimburgo** para degustar productos del mar, en especial los mejillones (mussels) y el seafood chowder, una crema de patatas, pescado y marisco que no defrauda a nadie. El 75% de sus mejillones proceden de Escocia, y el 25% restante de Irlanda e Inglaterra. Y si te gustan las ostras tienen unos precios bastante asequibles.

Acompaña estos platos con cualquiera de los vinos de su extensa carta, sin duda un restaurante a visitar.  Uno de los mejores restaurantes del Old Town.

Dirección: [61-65 Rose St, Edinburgh EH2 2NH](https://www.google.co.uk/maps/place/Mussel+Inn+Seafood+Restaurant/@55.9535617,-3.1978135,17z/data=!4m12!1m6!3m5!1s0x4887c79107371c41:0x96d88c71cb27891a!2sThe+Dome!8m2!3d55.9535617!4d-3.1956248!3m4!1s0x0:0x47a9d7abaa8f28de!8m2!3d55.9525398!4d-3.1990626)

![Mussel Inn Edinburgh.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Mussel_Inn_Edinburgh_029e128cac.jpg)

| Tours y excursiones en Edimburgo |
|---|
| Reserva el [Free Tour de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-edimburgo) |
| Reserva el [Free Tour de los misterios y quema de brujas](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-de-misterios-y-quema-de-brujas-de-edimburgo) |
| Excursión desde Edimburgo al [Lago Ness](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/excusion-lago-ness-inverness-highlands) |


## 6. [The Mussel and Steak Bar](https://www.musselandsteakbar.com/)
Este restaurante **especializado en productos del mar** abrió en el año 2005, y gracias a la calidad de sus platos se ha hecho famoso entre los visitantes, pero sobre todo entre la gente local. De Lunes a Jueves desde las 11:30 a las 15:00 tiene el lunch menu muy asequible, así como de Viernes a Domingo de 11:30 a 16:00. **De los más populares en la Old Town**.

Dirección: [110 Grassmarket, W Bow, Edinburgh EH1 2HH](https://www.google.co.uk/maps/place/The+Mussel+and+Steak+Bar/@55.9481655,-3.1941702,18.66z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xc769b66769e53635!8m2!3d55.9480186!4d-3.1942018)


## 7. [Grain Store](https://www.grainstore-restaurant.co.uk/)
Uno de los **restaurante** más **románticos** de Edimburgo para invitar a esa persona especial a la que te gustaría llevar a un sitio como pocos hay en la ciudad, y con vistas a una de las calles más emblemáticas de Edimburgo, **Victoria Street**. Un restaurante de calidad que usa productos de Escocia. Se recomienda reservar.

Dirección: [30 Victoria St, Edinburgh EH1 2JW]

## 8. [Oink](https://www.oinkhogroast.co.uk/about/)
No me cansaré de decirlo, una de la inventos más importantes de Escocia, después del whisky y los kilts, es Oink. “**Best pulled pork sandwich you'll ever try**”. Alan Marshall y Sandy Pate son dos granjeros del sur de Escocia (región conocida como borders), donde crían cerdos y ovejas, animales a los que alimentan exclusivamente con productos naturales. Fue en 2001 cuando se les ocurre la genial idea de llevar el producto natural de su granja a la **capital de Escocia**, Edimburgo. En el escaparate sus tres establecimiento verás un cerdo asado donde se venden sándwiches (bocadillo) de cerdo desmenuzado, poesía para el paladar. **No te puedes ir de Edimburgo sin probarlo**.

Dirección: [34 Victoria St, Edinburgh EH1 2JW](https://www.google.com/maps/place/Oink+Victoria+Street/@55.9504132,-3.1956058,15z/data=!4m8!1m2!2m1!1soink!3m4!1s0x4887c79af26d55b9:0x73de4541632ac44f!8m2!3d55.948607!4d-3.1942404)

Dirección: [38 Hanover St, Edinburgh EH2 2DR](https://www.google.com/maps/place/Oink+Hog+Roast+Hanover+Street/@55.9599748,-3.2367616,14z/data=!4m8!1m2!2m1!1soink!3m4!1s0x4887c7911e0955b7:0x2cac12c6392a8f2b!8m2!3d55.9530549!4d-3.1972664)

Dirección: [82 Canongate, Edinburgh EH8 8BZ](https://www.google.com/maps/place/Oink+Scottish+Hog+Roast/@55.9504119,-3.1956058,15z/data=!4m8!1m2!2m1!1soink!3m4!1s0x4887b877e79211cb:0x537410a6df80cce0!8m2!3d55.9519902!4d-3.1768995)

![Oink Edimburgo 2.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Oink_Edimburgo_2_3bb1e0dc3d.jpg)
![Oink Edimburgo.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Oink_Edimburgo_38820a2167.jpg)

## 9. [Hula Juice bar and cafe](https://www.hulajuicebar.co.uk/)
Con un menú repleto de **opciones vegetarianas y veganas**, este pequeño restaurante está especializado en **comida sana y orgánica**. Calidad-precio de lo mejor de lo mejor del Old Town, se encuentra en Victoria Street muy cerca de Oink. Sus zumos (jugos)  naturales os encantarán. Este sitio solo nos vale para desayunar y comer ya que cierra a las 18:00.  

Dirección: [103-105 W Bow, Edinburgh EH1 2JP](https://www.google.com/maps/place/Hula+Juice+Bar+%26+Cafe/@55.9481152,-3.1968777,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c795859797a3:0x6baa2a5928477df5!8m2!3d55.9481152!4d-3.1946891)

Dirección: [94A Fountainbridge, Edinburgh EH3 9QA](https://www.google.com/maps/place/Hula+Juice+Bar+%26+Healthy+Eatery/@55.9481149,-3.2034438,15z/data=!4m9!1m2!2m1!1shula!3m5!1s0x4887c7c6e138f667:0x520f54f5da56f755!8m2!3d55.9436138!4d-3.2079388!15sCgRodWxhWgYiBGh1bGGSARFicnVuY2hfcmVzdGF1cmFudA)

![Hula Edimburgo.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Hula_Edimburgo_73f8a6e742.jpg)

## 10. [Clarinda's Tearoom](https://www.instagram.com/clarindas.tearoom/?hl=en)
El lugar perfecto donde tomar el **clásico té de las cinco con unas pastas** o el irresistible carrot cake (pastel de zanahoria) servido por un personal encantador en un entorno sacado de una novela.

Dirección: 69 [Canongate, Edinburgh EH8 8BS](https://www.google.co.uk/maps/place/Clarinda's+Tearoom/@55.9521432,-3.1795085,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887b877ddd7a887:0x6999994dbf724985!8m2!3d55.9521402!4d-3.1773198)

 

**A mi me encanta probar siempre que viajo la comida local, espero que con esta pequeña lista podáis disfrutar de ella.**

Comer en Edimburgo.jpg

 10 sitios para disfrutar la comida tradicional escocesa en Edimburgo

## Historia

El **origen** de esta bebida espirituosa se pierde en la antigüedad. Se sabe que los pueblos celtas de **Irlanda** trajeron la destilación allá por el siglo V. En todos los países los primeros destiladores fabricaban alcoholes demasiado fuertes para ser bebidos, por lo que se les añadía miel para endulzarlos, así como especias y otros ingredientes, por lo que los primeros whiskies parecían más bien licores.

Tampoco se conoce muy bien el origen de la propia **palabra whisky**. En el siglo XVII la llamaron strong water (en inglés), usquebaugh o uisge beatha (gaélico) o aqua vitae (latín); esta última es la popular entre los amantes del whisky ya que significa “**agua de vida**”. Sea cual sea el origen, la palabra whisky no obtuvo reconocimiento oficial hasta 1755 con su entrada en el diccionario.

Durante siglos fue una bebida local. En las **Highlands** se elaboraba en pequeños alambiques y en las **Lowlands** se fabricaban grandes cantidades, sobre todo para exportarlo a Inglaterra. Aunque ellos lo que hacían era estropearlo, ya que lo volvían a destilar con producto vegetal para hacer Gin, los ingleses hacen cualquier cosa con tal de no aceptar que el **Scotch whisky** es bueno. 

Entre el siglo XVIII y XIX se “legaliza” el **whisky**, es decir, se intenta tener un control fiscal sobre las destilerías, lo que lleva al nacimiento de las destilerías clandestinas. Al final, el estado legalizó el usar pequeños alambiques con lo cual se da paso a la industria moderna del** whisky escocés**.

Además, en el siglo XIX creció la popularidad del whisky debido a que se inventan los **alambiques Coffey** o **destilación continua**, hacían que el whisky fuera más suave y menos intenso. Y sobre todo gracias a la filoxera, un pulgón que destruyó las cosechas de uva en Francia, por lo que mermó la producción de vino y coñac y a la gente no le quedó más remedio que beber whisky.

Y en el siglo XX se empiezan a usar barricas de roble en las que antes ha habido **Jerez** o **Bourbon** para que madure el destilado, con lo que estas bebidas espirituosas adquieren aroma, color, sabor y carácter, pero también gracias al agua, cebada y levadura cobra vida este **Oro Líquido**.

A pesar de que el **Scotch whisky** es el más popular del mundo, ya que vaya donde vaya y siempre que viajo me encuentro en los bares del mundo un pedacito de **Escocia**, no se puede decir que sea el mejor. Desde hace ya varias de décadas, los diferentes países del mundo se están especializando en el **destilado** de esta bebida, pero los que se llevan la palma son los Japoneses en los [World Whisky Awards](https://www.worldwhiskiesawards.com/). Los whiskies del país nipón llevan arrasando los últimos años, aunque Canadá, Nueva Zelanda, Estado Unidos o incluso India están consiguiendo gran calidad en sus destilados. En 2019 los whiskies de estas frías tierras no ganaron en ninguna modalidad, pero esperemos que tengan más en los próximos años, ya que yo no cambio el whisky escocés por el de ningún otro país.

## Regiones del Whisky 
**Regiones** que destilan whisky: **Islay**, **Lowlands**, **Highlands** y **Campbeltown**. Estas son las genéricas, ya que dentro de las Highland tenemos **Speyside** e Islas. Las regiones nos ayudan a etiquetar el whisky nada más, ya que hoy en día un **whisky ahumado** típico de la región de Islay puede ser hecho en la Highlands, por ejemplo.

![Regiones del whisky.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Regiones_del_whisky_2a3b4981cc.jpg)

## <center>Tipos de Whisky</center> 
Dentro de las regiones, además, hay diferentes tipos de whisky. Voy a resumir muy brevemente cuales son:

### Single Malt
Sería el **whisky** de **una sola malta**. Y Malta, además de ser un país, es el proceso de germinado del grano: el malteado. “Single” hace referencia a la procedencia del whisky, una única destilería. El grano que se usa para este whisky es cebada, no se puede usar otra cereal. Este whisky puede ser mezclado con otra malta, ya sea de la misma o de diferente edad, pero tienen que ser de la misma destilería. Es el **whisky más popular** en Escocia. Mis favoritos son las ahumados. 

### Single Grain 
Sería whisky de **un único grano**. Puede llevar cebada, centeno, maíz o trigo, o grano sin maltear. No es muy conocido, se suele usar para hacer whisky de mezcla. Nunca probé aunque tengo una botella de este tipo, un Clan Denny de 21 años, espero abrirla próximamente. 

![Clan Denny 21.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Clan_Denny_21_be727538a2.jpg)


### Blends 
Sería el **whisky mezclado**. Se obtiene de la mezcla de diferentes whiskies, tienen que tener al menos un single grain y un single malt, pero puede llevar muchas más. Suele ser un whisky muy popular. Son los más típicos, ya que whiskies como **[Ballantines](https://amzn.to/3ycUbZG)** o [Johnnie Walker](https://amzn.to/3gIQ4Jd) son de este tipo

### Blended Grain
Es un whisky de los más** raros del mercado**, para conseguir este whisky hay que combinar dos o más single grain. El más famoso,[ Compass Box Hedonism](https://amzn.to/3WoGLnN), puedo decir desde mi experiencia personal que es un whisky que no defrauda, y calidad precio está muy bien. 

### Blended Malt 
Otro whisky **poco común.** Estos whiskies se consiguen mezclando dos o más single malt de diferentes destilerías. El más popular es el **[Monkey shoulder](https://amzn.to/3UmvMZj)**, pero también los hay menos conocidos como el** Glencoe MacDonald's 8 year old con Cask Strength 58%**, los podéis encontrar a buen precio al igual que todos los de su especie. 

![Glencoe MacDonald - 8 year old Whisky.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Glencoe_Mac_Donald_8_year_old_Whisky_fc16b59c64.jpg)

Me gustaría aclarar una cosa: **EL BOURBON NO ES WHISKY**. Que a gusto me he quedado. La destilación se lleva a Estado Unidos en el siglo XVIII mediante colonos escoceses e irlandeses. Aunque el** origen del bourbon** no está bien documentado, se sabe que se empieza a destilar ese mismo siglo en que llega la destilación.

Los expertos han metido siempre esta bebida dentro de los diferentes tipos de whiskies, debido a que el proceso para destilar este espirituoso es el mismo que cualquier otro whisky, pero (por supuesto que hay un pero) el grano que se usa tiene que ser mínimo en un 51% maíz y, a veces, llega hasta el 70% u 80%, el resto serían diferentes cereales. Y el **bourbon** no tiene un período mínimo de envejecimiento, productos de tan solo tres meses pueden venderse como bourbon (cualquier bourbon de menos de 4 años de envejecimiento tiene que ser indicado en la etiqueta). Además, esta bebida tiene que estar producida en **Estados Unidos**.

Esto solo es una visión general de esta bebida, ya que puede haber muchas variantes del mismo. Los más famosos son el [Jim Beam](https://amzn.to/34W4yCy), [Wild Turkey](https://amzn.to/3gL7JA0) o[ Jack Daniels](https://amzn.to/3LrPiya).

Si queréis sumergiros más en el maravillo **mundo del whisky**, os recomiendo el libro [Atlas Ilustrado del whisky](https://www.amazon.es/gp/product/846771607X?ie=UTF8&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=52610289cfc25c9d163a7749d9c2a590&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl), de Michael Jackson (no es el cantante). Cuesta unos 15€, y contiene mucha información para poder entender esta bebida y sus orígenes. También me gustaría recomendaros un blog y canal de YouTube: [W de Whisky](https://www.wdewhisky.com/), [canal](https://www.youtube.com/channel/UC_Zmp6Y0D4wGiNH6QZIgGmQ), donde podéis encontrar artículos sobre catas, información y otras experiencias relacionadas con esta bebida. Además, está escrito por un buen amigo, Marcos Martín, uno de los culpables de que ame tanto a este oro líquido y que ha puesto su granito de arena para que este artículo sea posible. 

## ¿Qué whisky deberías pedir en un pub?

Ahora llega lo mejor, es el momento de decidir qué vamos a pedir en el pub, con más de 3.000 variedades, probablemente sea la bebida más complicada para elegir. En cualquier sitio puedes pedir "_a dram of whisky, please_", a lo que el barman te preguntará "Which one, pal?" (¿Cuál, amigo?). Así que aquí te recomiendo algunos para hacerte la elección más sencilla:

### Lowlands
[Glenkinchie 12](https://www.amazon.es/Glenkinchie-Whisky-Escoc%C3%A9s-700-ml/dp/B0043535QY?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=7S9JLWXBGL88&dib=eyJ2IjoiMSJ9.L1mIvk2Pu7sAuAYzXvJ7lk_FRprjHM0JV3hO5esj1YhfcZ5MTG6EpQcoah_vFvh9cWg0wkCFStShE2xZIIodbRv9YJSmiRF7nv-Rp04utMDu7M-Xw4YflBfVbw8XIUusxMxx7Z1Y80igxhaNhd3q4k5RC5CMnizSHWvAQw_LBNOZkSHkpffW_3_3fWg1-wYk0S2n0MVu6bdthSDgJg-ydO6vKVBG8Y4tx8M4jgABoLab9Kp5vyjB2Zm0ut1bx7NV1bPq3CGFXtcLd4nfbVuoczCKI8MzGtRb7McfWHHqarg.le4IoGRnBTbsj9ePd4ey5uqOJv15vm2SEb9fgwSOc6M&dib_tag=se&keywords=Glenkinchie+12&qid=1714676400&sprefix=glenkinchie+12%2Caps%2C117&sr=8-4&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=cd18aa321c904f434c974c005d90f6a5&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl). Dulce y suave, el whisky de Edimburgo.

[Auchentoshan Heartwood](https://www.amazon.es/Auchentoshan-Whisky-Three-Wood-700/dp/B001LLUPIY?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=PSAM256Z5419&dib=eyJ2IjoiMSJ9.Lx0eozZtS5R2Y4ykIhpwt0FAODszH5uI0CsfjpOZhdxvwDDg4wZAzJvqJ8PmNNtRN2njyQUhTHaa_lbjeCbawCdsQ3VX-M7knd4FfgvPzFCZDa9YBKq4v5VctT4llylgBwyumwLpgxJ47hySJhjWmSdI35LmLYV9wqf1FG08hYUSJLyS4dYT9sYZZBS57d-IH7Gl0aUjk9VpVdDUy7PLVcalG-_IhtTyH4LT80B27iQsL4qNVlbqWgooOgSu8i0UmHNqiv0q5NhrRzikG172lcco9R2yJL7nQ8CyyjGy2UA.0V6NlJGwogyRCc6QdrSl8MK6Kx0g4gMFQA_n4-T0_UE&dib_tag=se&keywords=Auchentoshan+Heartwood+whisky&qid=1714676433&sprefix=auchentoshan+heartwood+whisky%2Caps%2C102&sr=8-2&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=3afbbcd028c478c078a76f95c5a7e15c&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl). Madurado en barrica de bourbon y jerez.

### Highlands
[Glengoyne 12](https://www.amazon.es/GLENGOYNE-24152-Glengoyne-12-A%C3%B1os/dp/B00IXL9MGG?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=2A95RVKRKAPXP&dib=eyJ2IjoiMSJ9.k0rQ_I9tUvkI4-VJcv1dXo4txcS5FlV49NbtvySow5YFUjFVwiouWyaUkV4jtCIJB8F44KVlwbzqAlsRgAobGmNeHY3JO8yi8XZPJ7hD_hy9mEnkzvmN78_mBGTxM1aBdTkPI3fWMvLiIEwD_T4RPL4LOf1xQi3Q7ar_a-udDTT87ZUK68Xgj2ChV6vts5lF6Mk0QtqBUt8kC5MGXXTC8hhY7a2_GcT3F3PGSqGdQi_hNxspF2UZaABM112YO3v6Eb0DdF6H8x_8M9MhP9Ok-kXtajPC5wl87CVoG5vPb_s.JutCa_bFzhUkiLUXzswpFXaHM5rScVifDdRAiwQOw34&dib_tag=se&keywords=Glengoyne+12&qid=1714676525&s=grocery&sprefix=glengoyne+12%2Cgrocery%2C129&sr=1-1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=698916cf2eeccdfb48f3e273f1f80cd1&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl). Whisky que de calidad precio está muy bien. 

[Ardmore](https://www.amazon.es/Ardmore-Legacy-70-L/dp/B00OGMTNT2?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=39GGVYXTXOS93&dib=eyJ2IjoiMSJ9.dBaX_Ik3tBqbsA-JC2gUbtKRrg2DSdVc8Jl1dmsFiBxUXTwa9UPTxlY7RJjULj18P3roiZoUY3g2aXF8iT9BmFcDBgZ93wKYVoSG3qvpHYy8OXPL4YBuF4P5PLJEBXtQ1h2OIPwhxJCYqTII-MrHtw.vlkXo8hLoC2JSu5N5aU5lkI5tk5GARFyQrtb5cPsRrY&dib_tag=se&keywords=Ardmore&qid=1714676551&s=grocery&sprefix=ardmore%2Cgrocery%2C87&sr=1-2&th=1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=772f0fd25fcf8f8550286c3838b60e2a&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl). Desde la región de Aberdeenshire procede este whisky, no defrauda.

[Highland Park 12](https://www.amazon.es/Highland-Park-Whisky-escoc%C3%A9s-paquete/dp/B01BP5O0JU?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1GI4MOUJII5CE&dib=eyJ2IjoiMSJ9.K2osXIy5pEni53CFzbsKk58BcK5fw3QcfvLZO-mVBUnMNfnrp0ireh2vHH0LBs7JS2DggiaEwl44Qrt9d5jEUsTpdpsrQ7KMs1SufhEkagzXgOSJG3kZfK7go4mDJ0BVA6S4Tuk9Ht4kEHbCTF_MSd7vF6hddLAbnJzOJKZ_EBQjsP5LR2C_O5-zPEiJwE0yWhITd_1QVsTvbBOQoTN2yltBj_JIJuD4bKnPfeXPOZhGMQm2Ob0lEwHI8-2owr7Oo0v5biEW5DXtQyOtSSsirIHD1QS7LIe7HBboxvFpfTs.Y01qxH-wOZofuzODgBEqGmuU8IzsOd0X1ColSTkdbno&dib_tag=se&keywords=Highland+Park+12&qid=1714676595&s=grocery&sprefix=highland+park+12%2Cgrocery%2C88&sr=1-3&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=e18014ccb397d262032d990d79fa6f51&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl). Desde las remotas Islas Orcadas, un favorito del pueblo escocés.

[Old Pulteney 12](https://www.amazon.es/Old-Pulteney-Year-Bottles-Whisky/dp/B001HUA7N2?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1CZ1PU3YVKB56&dib=eyJ2IjoiMSJ9.rTRYWI27r0wgdJOkT2NHg9cDOvYzQZvMZvA8tCyY4Q0xTNqHU4Lfu7P5JKxqBgvSFSDDAGFb-qq_J30_U4NUoArFntUiP3Dnwb_vG3dxvemX4zu-osphpjToVQDufsbEpvhEc1fcbCbB-S3md8OlIyHB64Ilf7orTaWjp2PZ4zllzDRH78tZ-ChGDuwLMca8yiY1NjAvct8PmZgHha5HXlTkkxxyorOdwIa4yzLEGY8xmjmo9RhbI2BT1oeLeGZMMx7e8-l8z-b_ILL48-YGuyJSXVoa50Vw4pMvauI7n_s.vHwUzXE4mG3uZki2m7rVpSSQw0wxya0-989KwVolTG4&dib_tag=se&keywords=Old+Pulteney+12&qid=1714676621&s=grocery&sprefix=old+pulteney+12%2Cgrocery%2C109&sr=1-2&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=2d704958100d60fd7c9876de10e1f582&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl). Posiblemente de los mejores whiskies de las Tierras Altas. 

[BenRomach 10](https://www.amazon.es/Whisky-Benromach-A%C3%B1os-Speyside-0-7/dp/B002VPW39S?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=2U1R6LYP05BL0&dib=eyJ2IjoiMSJ9.5B9W3UyDGwvOAEKqMKnpYMU0wSbFrQGJlWdvg30_VysTDtqQwWf7DjU4-2AFVgEh94Z1lWcIycn6SXy-gj2ZFJ98qKaBEW0A51KDYIMcoOVrXhungCldkgGcFC3Nfe48FCi_5W7qAJwucYU4SW_7HqHdzzH6RanBzvFe5klgH66iQ5AD_ky7SEoZ-lwCcSUb1mg4Cmi3KCLCQeZvFkdElZhK1iAS8MMbyGBDabyq1LY.qp2CIW0FKacZyBjS9fgcffK_oJKxOfxjNXBc5DAZrQc&dib_tag=se&keywords=BenRomach+10&qid=1714676643&s=grocery&sbo=RZvfv%2F%2FHxDF%2BO5021pAnSA%3D%3D&sprefix=benromach+10%2Cgrocery%2C92&sr=1-1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=4b64f4d1357d58ce7c9e7acf29962d81&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl). De los mejores whiskies de los últimos años con un precio asequible.

### Campbeltown
**Springbank 10**. Un whisky de calidad, y algo raro de encontrar.

### Islay
[Laphroaig 10](https://www.amazon.es/Laphroaig-Whisky-Islay-Single-Malt/dp/B001GLG7C2?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=30T7DCCTIHRYB&dib=eyJ2IjoiMSJ9.Z6viJphi2Doat9X4mUu-S2WA-IZWgvSGNh6omv2ui4fDhzN0gzQKq1MSJ2Mx0K-BITb_o4q8hJMeb9HmRe8hA5NycGcMrW27Bhnz6RTQKypMOWitvq2pPlOeKpYruS9fW3pMsgxTPkhavGbXDyATwo3KXkyHV2koIcjmY9IzoDfGQINyrGCZmJT9ziF-Yp0_OuPIh0UeofdQJgusvGZqxsHQvn1-lMj_-7FJM8R5uNCv4z5qfYBZuCTG79B9WeE7qxZGi1e4O8V4TNoW_qVs0HYUNfYYHl9MTU12jXiYaEI.sgDCqHOOoCug84e3Y0qmzCqQFlq4UuHlbjfJgHv25iM&dib_tag=se&keywords=Laphroaig+10&qid=1714676687&s=grocery&sprefix=laphroaig+10%2Cgrocery%2C101&sr=1-4&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=054810932e507eab24e27a5bfd51706b&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl). Una vez lo describieron como "un hospital en llamas". Whisky ahumado. Si te gusta, te enamoras de él. Para valientes.

[Kilchoman](https://www.amazon.es/Whisky-Kilchoman-Machir-Bay-70/dp/B07HTPVZKK?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=EXX5ZNKV66CY&dib=eyJ2IjoiMSJ9.IR6YhqpTOlwnS4J4Mfr0zEiQuWgbMqbIxcEBydxGN1LR70Wdsh6J6Xd7YeduMSHNaYMzvlMnyHN8qoftnW6M_HwSo9SJ5PFomuN-1od2PCg.AHFTS6BGpGC3TKYkfztyyY0OYF5uUecCWCdTrCMrf_Q&dib_tag=se&keywords=Kilchoman&qid=1714676708&s=grocery&sprefix=kilchoman%2Cgrocery%2C92&sr=1-2&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=6f1f07fa28553c72339cc411cff5ac38&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl). Yo siempre tengo una botella en casa. La única destilería independiente de Islay.

[Caol ila 12](https://www.amazon.es/Caol-Ila-Year-Old-Whisky/dp/B001HU7THE?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1EVCC615WL9Z5&dib=eyJ2IjoiMSJ9.jsyQYxWOhTN82vCgRHCXU9OQKuDX9VoRLMmXzDUzo1QKkrSkGQ_iiRpv9F-VDypeXHV_frKyGAMTYf5zXxBwFhVqyyf8kmasd2-09KyQ8OC3gZl1jQAWJ9n7fc_fkO85-4mk1YrVuKKA80iu8VHbOLiBihLAnl4kuAL8BBKg5yQD2J5LdPsNUYUtgC8-q-Me07UvpJ2KzanBqt_3YPp1y0il3ybVYOUv6oPXk_nZNPyLXC2W1PHkMZ6G_u4AKwDTz7LWcjtfJzGTOfV1DH41AwnnWw8Qn4t59mJZ7A2tr-8.0WtsFEDLkogXixVXDiEdUVDfixuzHE6GXWm1ca0kJPk&dib_tag=se&keywords=Caol%2Bila%2B12&qid=1714676738&s=grocery&sprefix=caol%2Bila%2B12%2Cgrocery%2C99&sr=1-1&th=1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=cc7417a2467839b30ac0bccb9cb704c0&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl). Con este empezó mi relación con los whiskies ahumados y desde entonces mis favoritos.

### Blended
**Great King Street Artist's Edition**. De mis favoritos, regalo de calidad para alguien que guste del whisky. Fácil de beber y con un precio de escándalo de barato. 
Para residentes en Reino Unido, aquí dejo un link donde puede encontrar whisky a buen precio. 
 
## ¿Dónde comprar Whisky en Edimburgo?

Si puedes facturar la botella, te recomiendo la tienda [Royal Mile Whiskies](https://www.royalmilewhiskies.com/) (379 High Street Edinburgh EH1 1PW, en frente de la iglesia de St. Giles, [maps](https://www.google.com/maps/place/Royal+Mile+Whiskies/@55.9497157,-3.193923,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c79aad37fbcb:0x25b6f3ddbcfc4f8e!8m2!3d55.9497157!4d-3.1917343)). Son los mejores precios de Edimburgo. Si no puedes llevártela, en el aeropuerto hay una oferta más que interesante. 

![Royal Mile Whisky.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Royal_Mile_Whisky_05656ec782.jpg)

Otra tienda que recomiendo es [Cadenhead's whisky Shop](https://www.cadenhead.scot/) (172 Canongate, Edinburgh EH8 8DF [maps](https://www.google.com/maps/place/Cadenhead's+Whisky+Shop/@55.9511587,-3.1825471,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c7887b21b6c9:0xc231ba8da2628e06!8m2!3d55.9511587!4d-3.1803584)), “**Scotland's oldest independent bottler**” tiene más de un siglo de antigüedad y experiencia en la venta de “agua de vida”, compran barricas a las destilerías que embotellan ellos mismos, encontrarás cosas únicas a un precio muy razonable. 

![Cadenheads.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Cadenheads_123a8af381.jpg)
 

Creo que con esta pequeño artículo, y digo pequeña porque el **mundo del whisky** es muchísimo más extenso, ya estáis preparados para sobrevivir en los pubs de **Edimburgo**, **Stirling** o de cualquier otra ciudad de **Escocia**. ¡Salud! o como dirían en Escocia “Slainte mhath” (slan-ye-var)

el **HAGGIS** es un plato típico escocés ? Esta elaboración se sirve el día de BURNS al son de las gaitas. Elaborado con hígado, corazón y pulmones de oveja, grasa, copos de avena y carne de carnero o buey,



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Whisky, Oro Líquido

La serie, basada en la novela homónima de [Diana Gabaldon](https://www.amazon.es/s?k=saga+forastera+diana+gabaldon&i=digital-text&language=en_US&__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=3EYH7Z3JHOMY9&linkCode=ll2&linkId=cbec271ebb8ad61364f7081ee41b68ac&sprefix=saga++fo%2Cdigital-text%2C177&tag=carlospaz-21&ref=nb_sb_ss_i_1_7), nos cuenta las aventuras de **Claire Randall**, una enfermera casada durante la Segunda Guerra Mundial, que de repente se encuentra en la **Escocia de 1743**, donde se encuentra con los levantamientos jacobitas y el apuesto guerrero de las **Tierras Altas**,** Jamie Fraser**. Si queréis saber más, os recomiendo que la veáis, especialmente por las espectaculares vistas (no solo de los maravillosos paisajes de estas tierras).

Y os preguntaréis: ¿qué tiene que ver todo esto con [Stirling](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-stirling)? Pues bastante, tanto dentro como fuera de la ficción. Y es que la ciudad de Stirling ha sido una de las localizaciones del rodaje de la serie, así como la protagonista de un largo asedio durante los **levantamientos jacobitas de 1745**, allá por donde se sitúa la serie. Comencemos por los hechos acaecidos esa lejana época con una breve lección de historia.

Los levantamientos jacobitas fueron una serie de revueltas, rebeliones y guerras que se dieron en las islas británicas entre 1688 y 1746, cuya finalidad era devolver el trono al rey Jacobo II de Inglaterra, de la archiconocida **Casa de Estuardo**, de ahí el nombre de **Jacobitas** por el que se conoce a los instigadores de estas revueltas.

Los **jacobitas** eran en su mayoría irlandeses y escoceses de las **Tierras Altas**, católicos que no se resignaban a que fueran los protestantes los que tuvieran el trono y el poder. Pero fue en **Escocia** donde se produjo la mayor cantidad de levantamientos, siendo el último en 1745 a favor de **Bonnie Prince Charlie**. Este, reunió un ejército compuesto principalmente por clanes de las Highlands con el que tomó [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia) y trató de conquistar toda **Escocia**.

Es aquí cuando llegan a **Stirling**, la puerta a las **Tierras Altas** e intentan tomar el castillo de la ciudad, sin éxito, pese a mantenerlo en estado de sitio por casi un mes, entre enero y febrero de 1746. Esta derrota en Stirling, fue el principio del fin para los **Jacobitas**, que culminaría en la **batalla de Culloden**, una de las más crueles que se recuerda y la última librada en suelo británico hasta la fecha.

Pero regresemos ahora a la Stirling del presente, la que ha sido escenario de **Outlander** e, incluso, Juego de Tronos. ¿Dónde podemos encontrar las localizaciones del rodaje? Pues bien, la mayoría se encuentran en o cerca de la Universidad de Stirling (de la cual **Sam Heughan**, actor que da vida a Jamie Fraser, ha sido nombrado Graduado Honorario recientemente), y son las siguientes:

## Pathfoot Buidling
Este edificio, construido en 1967, se encuentra en el campus nuevo de la universidad de Stirling, cerca de la entrada principal. Aparece en la segunda temporada de la serie como “Inverness College”.

## Dumyat
Al final del campus de la universidad se encuentra esta casita de campo abandonada con una espectacular vista a la colina Dumyat. Esta idílica localización se usó como pueblo en la primera temporada,

Para encontrar las siguientes localizaciones tenemos que irnos a unos 12 kilómetros de Stirling, donde se encuentran:

## Doune Castle
En la serie se nos presenta como **Castle Leoch** en la primera temporada, hogar de **Colum MacKenzie** y su clan en el siglo XVII. Este castillo ha aparecido, además, en Juego de Tronos y Monthy Python y el Santo Grial.

![doune-castle.jpeg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/doune_castle_42711a39d9.jpeg)

## Deanston Distillery
Muy cerca del castillo de Doune, en el río Teith y en la entrada al Loch Lomond, se encuentra esta destilería, que antiguamente fue una fábrica de algodón, aunque se pasó a la producción de **whisky** en 1965 (sin duda mucho más rentable). En la segunda temporada de la serie, la destilería se nos presenta como la bodega de vino que el primo de Jamie, Jared, tiene en el puerto de Le Havre.


Para terminar nuestro breve paseo por la historia y Stirling, os dejo este mapa de [Visit Scotland](https://www.visitscotland.com/see-do/attractions/tv-film/outlander/) donde están marcadas las localizaciones de **Outlander** tanto en Stirling como en otras partes de **Escocia**, por si os apetece recrear alguna otra de vuestra escenas favoritas.
