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Preguntas Frecuentes

Este proyecto nace desde el trabajo, la humildad y la experiencia con el fin de hacer que la personas que visiten Escocia se sientan parte de su historia y sus leyendas

Si lo que necesitas es algo a tu medida, conoce nuestra oferta de tours privados. Te ofrecemos paquetes personalizados pero puedes elegir la duración y lo que quieres saber sobre la ciudad.

Tours Privados

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Conoceremos la historia de esta ciudad medieval, con más de 3000 años. Pasearemos por sus calles más emblemáticas, como la Royal Mile, Chambers Street o Victoria Street. 

Conoce los callejones donde vivía la gente del siglo XVII en la ciudad de **Edimburgo**, pero sobre todo cómo morían durante la peste negra, y los médicos que intentaban curarla con máscaras de pájaro. Una historia apasionante que no te puedes perder.

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Edimburgo

Tours y free tours en Edimburgo

Espero que con esta lista de sitios puedas disfrutar al máximo de la ciudad, de sus secretos y de sus rincones; pero tanta visita imagino que te dará hambre, por lo que también hay que llenar el estómago, para ello te dejo un artículo con los[ 10 mejores sitios para disfrutar de la comida tradicional escocesa](https://somosescocia.com/blog/10-sitios-para-disfrutar-la-comida-tradicional-escocesa-en-edimburgo). Y, si después de un día tan ajetreado, te quedan ganas de salir y conocer la noche, aquí te dejo otro artículo con los [12 mejores pubs para disfrutar de la vida nocturna de Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/conoce-la-vida-nocturna-de-edimburgo). 


## Old Town
 
### 1. Royal Mile
Esta calle, que se encuentra en el **Old Town**, **une el Palacio de Holyrood y el castillo**. Es la calle más emblemática de la ciudad y se compone de cinco secciones o cinco calles diferentes de abajo a arriba: Abbey Strand, Canongate, High Street, Lawnmarket y Castlehill. En ella encontrarás callejones a izquierda y derecha de la Milla Real o, como se les conoce aquí, Close. Algunos te sorprenderán, ya que tienen un encanto único como, por ejemplo, el **White Horse Close**, o porque han sido escenario de la serie de moda ahora: **Outlander**, como Baker close. Podrías echar el día en ella debido a que una gran parte de las cosas que hay ver en la ciudad se encuentran en su recorrido. 

![royal mile Edimburgo.jpg](/uploads/royal_mile_Edimburgo_e50ffc974d.jpg)

### 2. [Castillo de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/tour-del-castillo-de-edimburgo)
Se encuentra al **final de Royal Mile**. Una atracción fundamental en tu visita a la capital escocesa. Sobre la cima de un volcán extinto se levanta esta ciudadela que, con 2 millones de visitas al año, **es el monumento más visitado de toda Escocia**. No te lo pierdas y, sobre todo, no te olvides de comprar tu entrada anticipada para que sea más económico. Recomiendo la visita con un guía local, hay muchas empresas que realizan tours en la ciudad. Si quieres conocer otros castillos del país, echa un vistazo a el articulo de castillos de Escocia. 

![castillo edimburgo.jpg](/uploads/castillo_edimburgo_4d030cfe30.jpg)

### 3. [Catedral de St. Giles](https://stgilescathedral.org.uk/)
La **religión de Escocia es el presbiterianismo** y esta catedral fue en la que **John Knox**, fundador de esta religión, predicó hasta los últimos días de su vida. Abre de lunes a sábado de 9am a 6pm y los domingos de 1pm a 5pm; la **entrada es gratuita**. Suelen celebrarse conciertos de órgano o coros de diferentes partes del mundo casi todas las semanas, te recomiendo que eches un vistazo a la web para ver el programa. Además, los souvenirs de su tienda (sí, tiene un tienda de souvenirs) son algo más económicos que los de las tiendas que hay por la calle. La encontrarás en High Street.

![Catedral de St Giles.jpg](/uploads/Catedral_de_St_Giles_902300a8a2.jpg)

### 4. [Palacio de Holyrood](https://www.rct.uk/visit/palace-of-holyroodhouse)
**Al principio de la Royal Mile** encontrarás este palacio. Actualmente es la vivienda que usa la reina Isabel II cuando viene a [Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-edimburgo) a principios de julio todos los años, además de cualquier otro miembro de la casa real escocesa. El palacio abre de 9:30am a 4:30pm todos los días, es una visita de poco más de una hora con una audioguía incluida en el precio. Las habitaciones de este palacio han escrito parte de la **historia escocesa**, y hoy albergan obras de arte y mobiliario de siglos pasados donde durmieron reinas como María Estuardo. Además, cuando acabas la visita, justa en la parte de atrás del edificio encontrarás las **ruinas la Abadía de la Holyrood**.

![Palacio Holyrood.jpg](/uploads/Palacio_Holyrood_4bc7e3cf8a.jpg)

### 5. [Museo nacional de Escocia](https://www.nms.ac.uk/national-museum-of-scotland/)
Es **considerado el mejor museo del país**. La parte más antigua del edificio se terminó en 1866, siendo museo desde su inauguración; el hall central está construido en hierro, **inspirado en el Palacio de Cristal de Londres**. Al museo se le hizo una ampliación a finales de los años 90. En las colecciones podrás encontrar hallazgos arqueológicos escoceses y objetos medievales, así como artefactos de todo el mundo que abarcan geología, arqueología, historia natural, ciencia, tecnología, arte y culturas del mundo. Otros puntos destacados incluyen exposiciones del antiguo Egipto o uno de los extravagantes trajes de Elton John, pero lo que destaca, para mí, es la estrella del museo: la oveja Dolly, el primer mamífero clonado. Las 16 nuevas galerias tienen unos 8.000 objetos. Un museo interactivo que tanto niños como adultos disfrutarán. Abre todos los días de 10am a 5pm, **admisión gratuita**. 

![Museonacional de Escocia.jpg](/uploads/Museonacional_de_Escocia_dccab26c23.jpg)

### 6. [Galería nacional de Escocia](https://www.nationalgalleries.org/)
Al igual que el museo nacional, esta **galería también es gratuita**, con horarios de 10am a 5pm, pero los jueves hasta las 7pm. Tiene más de 150 años y fue diseñada por el famoso **arquitecto escocés William Henry Playfair**. Esta galería destaca por tener colecciones de todas las partes del mundo, desde la Edad Media hasta la actualidad. También dispone de exposiciones temporales que son de pago, aunque sinceramente valen mucho la pena visitar. 

### 7. [Museo de los escritores](https://www.edinburghmuseums.org.uk/venue/writers-museum)
Se accede por el **Lady Stair's Close**, uno de los callejones que salen de la Royal Mile, por donde llegarás a una placita muy pintoresca en la que se encuentra este museo. En el encontrarás obras originales de **escritores como Robert Burns**, **Sir Walter Scott** y **Robert Louis Stevenson**, probablementes los tres escritores escoceses más famosos fuera de sus fronteras y los más importantes dentro de ellas, además de otro objetos. El museo abre de 10am a 5pm todos los días. 

El edificio es de finales del siglo XIX, pero se reutilizaron piedras de la casa anterior que era del siglo XVII.

### 8. Cementerio de Greyfriars
Es el **cementerio más importante del Old Town**. Podríamos decir que este es el cementerio con más actividad paranormal de Escocia, al punto de que hay una parte del cementerio que se encuentra cerrada. Se la conoce como la **cárcel de las pactantes, donde George McKenzie encarceló y torturó en el siglo XVII** a cientos de protestantes escoceses que estaban en contra del rey, pero no fue hasta los años 90 cuando empiezan a ocurrir una serie de eventos inexplicables debidos a la profanación del mausoleo de la familia Mckenzie. Este cementerio abre 24h, haz una visita por la noche y, si te pasa algo extraño, comunícalo a la facultada de parapsicología de Edimburgo.


En él se encuentra también la **lápida del perro Bobby**, el perro más famoso de Escocia, tanto que Disney llevó su historia al cine. Un cementerio donde no solo encontrarás la lápida del perro, sino también lápidas con nombres de personajes que salen en la serie de novelas de J. K. Rowling, Harry Potter. Un cementerio muy interesante que se encuentra en el **Old Town de Edimburgo**, muy cerca de Grassmarket.

![Cementerio de Greyfrias.jpg](/uploads/Cementerio_de_Greyfrias_87b2772eda.jpg)

### 9. Escultura de perro Bobby
Además de la lápida, Bobby tiene su propia escultura justo en frente de la entrada principal del **cementerio de Greyfriars**. El perro fiel que estuvo durante 14 años visitando la tumba de su dueño, John Gray, le valió para ganarse la fama que le llevó al cine, pero sobre todo a los corazones de todos los escoceses, es una parada casi obligada. Se dice que si le tocas la nariz a Bobby da suerte, pero cuidado que no te vean, ya que a la gente de Edimburgo no le gusta que le toquen las narices a Bobby y te pueden llamar la atención.

No te olvides de visitar su lápida, veréis que la gente le deja palitos en vez de flores.

![Perrito Bobby.jpg](/uploads/Perrito_Bobby_13a807a652.jpg)

10. Victoria Street
Es una **calle adoquinada** que describe una curva muy pronunciada. Empieza en George IV Bridge y termina en la **plaza de Grassmarket** o viceversa, el orden de los factores no altera el producto. Calle pintoresca donde las haya, las fachadas de las tiendas están pintadas cada una de un color, por lo que es una de las calles más fotografiadas de Edimburgo. J. K. Rowling se inspiró en esta calle para crear el **callejón Diagon de Harry Potter**. 

![Victoria Street Edimburgo.jpg](/uploads/Victoria_Street_Edimburgo_9023a05d14.jpg)

|Tours y excursiones en Edimburgo|
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|Reserva el [Free Tour de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-edimburgo)|
|Reserva el[ Free Tour de los Misterios y Quema de Brujas](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-de-misterios-y-quema-de-brujas-de-edimburgo)|
|Reserva el [Tour del Castillo de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/tour-del-castillo-de-edimburgo)|
|Reserva la [Excursión de un al Lago Ness](https://experienciaescocia.com/excursion-de-un-dia-desde-edimburgo-lago-ness/)|
|Reserva la [Excursion de un Outlander](https://experienciaescocia.com/excursion-outlander-desde-edimburgo/)|

|Tours y visitas guiadas en otras ciudades|
|---|
|[Stirling](https://experienciaescocia.com/excursion-outlander-desde-edimburgo/)|
|[Glasgow](https://somosescocia.com/tours-glasgow)|


## New Town
 

### 11. Calton hill
 Esta colina, que se encuentra muy **cerca del centro de Edimburgo**, es una de las colinas principales de la ciudad y no hace falta ir muy preparado para subirla, ya que la subida es muy sencilla. Desde la cima puedes otear unas vistas espectaculares de la ciudad, y encontrar el icónico Monumento Nacional en memoria a los caídos en las guerras napoleónicas, que se diseñó como una réplica del Partenón de Atenas; el monumento a Horatio Nelson, una torre en forma de catalejo invertido; y el observatorio, aunque actualmente no se usa como tal. En 2018 restauraron el complejo de edificios del observatorio convirtiéndolos en un restaurante ([The Lookout](https://www.thelookoutedinburgh.co/)), tienda de regalos y sala de exposiciones. Una vista que recomiendo contemplar tanto de día como de noche (es una zona segura para subir de noche).
 
 
![Calton Hill Edimburgo.jpg](/uploads/Calton_Hill_Edimburgo_50b5c7d7f3.jpg)

### 12. Dean Village
Se encuentra a **10 minutos a pie de Princes Street**. Este pintoresco barrio victoriano se construyó en la década de 1.880, cuando comenzó siendo una aldea de carácter obrero. Con la **Revolución Industrial** las grandes ciudades sufren una explosión demográfica, las fábricas necesitan mano de obra y esto sirve a los campesinos como reclamo para abandonar sus hogares en el campo y emigrar en masa a las grandes urbes. **Dean Village está construido alrededor del Water of Leith**, un río de 12km, y te aseguro que un paseo por él es magnífico, poder caminar entre la naturaleza en la mismísima ciudad de Edimburgo, en un oasis de paz. Sin duda una visita obligada durante tu estancia en la capital escocesa. 

![Dean village Edimburgo.jpg](/uploads/Dean_village_Edimburgo_3af2a150a5.jpg)

### 13. [Galería nacional de retratos](https://www.nationalgalleries.org/visit/scottish-national-portrait-gallery)
Este museo de la New Town **se encuentra en la calle Queen Street**. Uno de los edificios más creativos y hermosos que hay en Edimburgo. Está construido con roca de arenisca rojiza, mientras que el resto de la ciudad está en roca amarilla, y el arquitecto se basó en el Palacio **Ducal de Venecia** para diseñarlo. Este museo, además, es un santuario para héroes y heroínas de Escocia, donde encontrarás desde reyes y reinas hasta personajes de la ilustración escocesa. En su interior encontrarás una biblioteca, una galería de arte y su hall principal, que podríamos decir es una de las partes más atractivas del edificio, con un techo en el que puedes contemplar las constelaciones.

![Galeria Nacional de Retratos de Edimburgo.jpg](/uploads/Galeria_Nacional_de_Retratos_de_Edimburgo_31df48d895.jpg)

### 14. Royal Bank of Scotland
Este banco **está construido en St. Andrews Square**, New Town. Originalmente fue una residencia privada que luego fue adquirida por el gobierno para usarla como oficina de impuestos, y en 1825 **fue comprada por el Royal Bank of Scotland** para convertirla en su sede de Edimburgo. Hoy en día es considerada la **mejor entre todos los bancos del Reino Unido**. Si tienes tiempo, te recomiendo que le eches un vistazo. El techo es realmente impresionante, con una cúpula enorme que tiene 120 ventanas en forma de estrella por todo el techo. Cuando visites el banco, acércate al mostrador y cambia una moneda de una libra por un billete de una libra del Royal Bank of Scotland, es de curso legal pero queda mucho más bonito puesto en la nevera con un imán.

![Bank of Scotlant Edimburgo.jpg](/uploads/Bank_of_Scotlant_Edimburgo_994f5babd6.jpg)

**Edimburgo está lleno de magia**, con una **Old Town** de cuento y una **New Town** que recuerda a las calles parisinas. Una ciudad de cuyas entrañas nació parte de la **ilustración escocesa** y, con ella, ilustres figuras tales como Robert Louis Stevenson, Robert Burns, Sir Walter Scott, David Hume, Adam Smith y muchos más. 

**Y me gustaría acabar este artículo con algo que dijo hace muchos años un señor inglés de los pies a la cabeza, Sir Winston Churchill: “De todas las pequeñas naciones de la Tierra, tal vez sólo los antiguos griegos superan a los escoceses en su contribución a la mejora de la humanidad”, y mucha culpa de esto la ha tenido su capital, Edimburgo.**

Que ver en Edimburgo.jpg

14 sitios para conocer Edimburgo

## 1. [Roseleaf](https://www.roseleaf.co.uk/)
Maps

 Este pub familiar **se encuentra en el histórico puerto de Leith**. Tiene una decoración muy cuidada, de típico pub escocés con un toque moderno. Su menú recoge los [platos más típicos de Escocia](https://somosescocia.com/blog/comida-tipica-de-escocia): **desde el desayuno escocés hasta [haggis](https://somosescocia.com/blog/haggis)**, pasando por platos vegetarianos y veganos. Personalmente, he estado varias veces y tanto la comida como el servicio son excelentes. 

Horarios "**Family-Friendly**": desde las 10am hasta las 10pm. Hasta las 5pm los menores de edad pueden moverse libremente por el pub, a partir de esa hora solo pueden estar en el comedor trasero. El pub cierra a la 1am, pero a partir de las 10pm los menores no pueden estar en el pub. 

 Dirección [23-24 Sandport Pl, Leith, Edinburgh EH6 6EW](https://www.google.com/maps/place/Roseleaf+bar+cafe/@55.9759049,-3.1731602,16z/data=!4m5!3m4!1s0x4887b80681aa8a83:0xab16dfb08bff59da!8m2!3d55.9759924!4d-3.1734744?hl=en)

## 2. [Barties](https://www.bertiesfishandchips.com/)

Si quieres probar un **buen Fish and Chips**, este lugar es ideal para ir con niños y uno de los mejores de [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia). Buen servicio y comida de calidad. Podrás comer también el famoso Scotch egg y mejillones, uno de los platos favoritos de los escoceses. Un sitio clásico y a la vez moderno. 

Horarios "**Family-Friendly**": admiten a los menores de domingo a jueves de 12am a 10pm, y viernes y sábado de 12am a 11pm. 

 Dirección [9 Victoria St, Edinburgh EH1 2HE](https://www.google.com/maps/place/Bertie's+Proper+Fish+%26+Chips/@55.9486975,-3.1961173,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c7d4bfdce495:0x83ee8e95c4ddaf55!8m2!3d55.9486975!4d-3.1939286?hl=es)

## 3. [The World’s End Pub](https://www.belhavenpubs.co.uk/pubs/midlothian/worlds-end/)

Es un sitio que, a pesar de ser turístico, se encuentra muy bien **situado** en el corazón de la ciudad, al lado de todas las tiendas de la **Royal Mile**, y dejan entrar con niños, por lo que no es para nada mala opción. Uno de sus mejores platos es el pastel de carne “Steak & Ale Pie”, es básicamente un guiso de ternera dentro de masa de hojaldre.  

Horarios "**Family-Friendly**": en este local no dejan entrar a menores de 5 años a ninguna hora del día. Hasta las 8pm podrás acceder con niños menores de edad.

Dirección [2-8 High St, Edinburgh EH1 1TB](https://www.google.com/maps/place/The+World's+End/@55.9505098,-3.1865369,17z/data=!3m2!4b1!5s0x4887c788aa7ba8ed:0x66fefefc97b63429!4m5!3m4!1s0x4887c788aa676d27:0x756dd043e146e9a9!8m2!3d55.9504685!4d-3.184367)

## 4. [The Scran & Scallie](https://scranandscallie.com/)

Este local, que se encuentra en el precioso barrio de Stockbridge, es el restaurante “más caro” que encontrarás en esta lista, aunque tampoco es algo desorbitado. La razón de esto es que los dueños ganaron una estrella Michelin en el año 2019, comida tradicional escocesa de calidad. El restaurante dispone de un área de juegos para niños que está insonorizada.

Horarios "Family-friendly": los menores son bienvenidos todos los días hasta las 10pm.

Dirección [1 Comely Bank Rd, Stockbridge, Edinburgh EH4 1DR](https://www.google.com/maps/place/The+Scran+and+Scallie/@55.9591418,-3.2168036,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c7b8ea037bf1:0xc5082d6a04eabb13!8m2!3d55.9591726!4d-3.2145692)

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## 5. [The Sheep Heid inn](https://www.thesheepheidedinburgh.co.uk/)

Este pub lleva sirviendo **haggis y fish and chips** desde hace 600 años, que es el tiempo que lleva abierto. Es considerado, si no el **pub más antiguo**, sí uno de los más antiguos **de Escocia. Además**, presume de haber tenido clientes como María Estuardo o el rey Jacobo VI. Este pub tan contemporáneo **se encuentra en la Villa de Duddingston**, al este de [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia). Caminando se tarda como una hora desde el centro de la ciudad, pero el autobús número 113, que se coge desde Princes Street, te deja allí en pocos minutos. Perfecto para ir con los pequeños, ya que el menú de niños es muy variado. 

Horarios "Family-Friendly": menores admitidos todos los días hasta las 9pm.

 Dirección [43-45 The Causeway, Edinburgh EH15 3QA](https://www.google.com/maps/place/The+Sheep+Heid+Inn/@55.9420021,-3.1507275,17z/data=!3m1!4b1!4m8!3m7!1s0x4887b8606c1a85b1:0x44ec0267ad5b692!5m2!4m1!1i2!8m2!3d55.9420206!4d-3.1485539)

## 6. [The Canons’ Gait](https://www.scotlandspubsandbars.co.uk/location/canons-gait/)

Este bar restaurante **se encuentra en la Royal Mile**. Tiene una buena variedad de cerveza artesanal y [whisky escocés](https://somosescocia.com/blog/como-se-hace-el-whisky). El menú de comida tradicional escocesa no es muy extenso, pero puedo decir que es delicioso. 

Horarios "Family-Friendly": los menores de 15 años pueden acceder todos los días hasta las 9pm. De 16 años en adelante pueden entrar a cualquier hora. 

 Dirección [232 Canongate, Edinburgh EH8 8DQ](https://www.google.com/maps/place/The+Canons'+Gait/@55.95081,-3.1824437,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xd552904d3d8249d5!8m2!3d55.9508098!4d-3.1824436)

## 7. [The Guildford Arms](https://guildfordarms.com/)

Este pub es un excelente ejemplo de **bar de la época Victoriana**. Se encuentra justo detrás de la tienda de Apple. Tiene más de 22 grifos de cerveza, por lo que es uno de **mis pubs favoritos de Edimburgo**. Su menú con [comida típica escocesa](https://somosescocia.com/blog/comida-tipica-de-escocia) tiene un “Steak & Ale Pie”, pastel de carne, que está muy, muy rico. 

Horarios "Family-Friendly": la licencia no les permite tener a menores de 5 años a ninguna hora del día, pero desde los 5 hasta los 18 años pueden permanecer en la zona de la “galería” hasta las 9pm.

 Dirección [1 W Register St, Edinburgh EH2 2AA](https://www.google.com/maps/place/The+Guildford+Arms/@55.9536853,-3.1923259,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c78e37c78d81:0x91af5b7e186538ba!8m2!3d55.9536853!4d-3.1901372)

## 8. [Abbotsford bar](https://theabbotsford.com/)

Este pub es de los pocos pubs escoceses de **estilo eduardiano** de la “edad de oro” que han sobrevivido hasta nuestros días. **Recibe el nombre de Abbotsford por la mansión** con el mismo nombre del famoso novelista escocés **Sir Walter Scott**. 

El pub dispone de más de 100 whiskies, algo que para mí en un pub escocés es vital. Su menú, también de comida tradicional escocesa, tiene un [haggis](https://somosescocia.com/blog/haggis), tanto de carne como vegetariano, buenísimo. 

Horarios "Family-Friendly":  no admiten a menores de 5 años a ninguna hora del día, hasta los 18 años pueden permanecer en el comedor hasta las 9pm.

Dirección [3-5 Rose St, Edinburgh EH2 2PR](https://www.google.com/maps/place/The+Abbotsford+Bar+%26+Restaurant/@55.9532418,-3.1945946,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xba70b8b2136c057a!8m2!3d55.9532418!4d-3.1945946)

Recordad que en estos [pubs tradicionales de Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/conoce-la-vida-nocturna-de-edimburgo) tienes que pedir comida para poder entrar con menores. Te dejarán pedir [whisky](https://somosescocia.com/blog/historia-del-whisky), cerveza o la bebida que quieras para beberla en tu mesa, pero siempre el menor tiene que estar lejos de la barra del bar.

Como veis, en algunos pubs o restaurantes solo dejan entrar con menores hasta las 9pm, tampoco es un drama ya que es, más o menos, la hora a la que cierran las cocinas. Recomiendo ir sobre las 8 pm a cenar para aseguraros de que os den de comer, porque hay veces que, si no tienen clientela, cierran antes. Al fin y al cabo, solo es adaptarse al horario en las vacaciones. 

Si quieres conocer restaurantes con un menú algo más variado, mira esta lista de [10 restaurantes](https://somosescocia.com/blog/10-sitios-para-disfrutar-la-comida-tradicional-escocesa-en-edimburgo) **para desayunar, comer o cenar en Edimburgo**.

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Dónde comer con niños en Edimburgo

![Halloween.jpg](/uploads/Halloween_54284911e6.jpg)

Pero, **¿de dónde viene en realidad esta festividad?** Esta tradición proviene de los **antiguos celtas**, conocida como **Samhain**, donde la gente encendía hogueras y usaba disfraces para proteger de hadas y espíritus malignos. Se celebraba el fin de la cosecha y marcaba el principio de los meses de oscuridad, donde la barrera entre el mundo de vivos y los muertos era muy fina. Para los celtas era una de las celebraciones más importantes del año, y tenía lugar en el punto medio entre el equinoccio de otoño y el solsticio de invierno.

En la Edad Media, cuando el cristianismo empezó a envolver casi toda Europa, **la iglesia cristianizó esta festividad pagana**. Esto fue en el siglo VIII, cuando el Papa Gregorio III trasladó la festividad de todos los Santos del 13 de mayo al 1 de noviembre.

En los siglos siguientes la influencia del cristianismo se había extendido ya por toda Inglaterra, Escocia e Irlanda, **suplantando de esta forma esta festividad celta** con cientos de años de historia. 

La palabra **Halloween** proviene de la contracción de las palabras “**All Hallows Eve**” que significa algo así como “**víspera de todos los santos**”.

Durante la época colonial, inmigrantes irlandeses llevaron la **fiesta de Halloween a América**, donde poco a poco fue evolucionando. 

Al principio esta celebración fue algo limitada, debido a las creencias protestantes del momento en ciertas regiones de Norte América. Con el paso de los años, la mezcla de la cultura de los indios americanos y la de los europeos propició que surgiera la versión americana de Halloween.

![Calabazas Halloween.jpg](/uploads/Calabazas_Halloween_c0c793a511.jpg)

## TRUCO O TRATO
Esta tradición de ir **pidiendo golosinas** por la casa de tus vecinos no se sabe exactamente de dónde procede, aunque se cree que puede derivar de la Edad Media, de cuando la gente se disfrazaba y hacía payasadas a cambio de comida y bebida.

Con la cristianización de esta festividad celta, las familias más pobres visitaban las casas de los ricos y éstos les obsequiaban con **pasteles a cambio de orar por las almas** de los parientes muertos de los propietarios. 

En Escocia, la gente más joven visitaba los hogares de los vecinos, donde **cantaban canciones, recitaban poemas y contaban chistes a cambio de golosinas**.

![Origen de Halloween.jpg](/uploads/Origen_de_Halloween_50f0cafb5a.jpg)

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## LA CALABAZA DE HALLOWEEN
Para hablar de la tradición de la calabaza os tengo que hablar de la** leyenda de Jack el tacaño**, también conocido como **Jack-O-lantern**. 

Hace mucho, mucho tiempo, había un irlandés al que todos llamaban Jack el tacaño, un hombre mentiroso y tramposo, al cual le gustaba mucho beber y no pagar sus bebidas. **Una noche de Samhain**, a la media noche, **el diablo apareció para llevarse el alma de Jack** mientras se estaba emborrachando en una taberna. Pero el viejo Jack quiso invitar a un trago al diablo antes de irse al infierno, y **pidió dos whiskies**. Cuando los terminaron, Jack el tacaño, como de costumbre, no tenía dinero para pagar las bebidas, así que le pidió al diablo, ya que se podía convertir en cualquier cosa, que se convirtiera en una moneda de oro para poder pagar, y así saldar todos las cuentas con el tabernero y limpiar su nombre; luego se marcharía con él. Al diablo le parecía gracioso todo lo que estaba ocurriendo y no veía mal cumplir su último deseo, pero Jack estaba tramando algo. 

Cuando el diablo se convirtió en moneda Jack se la guardó en el bolsillo donde tenía un crucifijo de plata, lo que evitó que el diablo volviera a su estado original. El diablo enfurecido le dijo a Jack que le sacara inmediatamente del bolsillo, pero este le ofreció un trato para ello. 

Te sacaré del bolsillo si no reclamas mi alma en 10 años. El diablo, muy enfadado por el engaño, aceptó. 

En los siguiente años Jack no cambió su comportamiento, siguió siendo una mala persona, un malhechor y un mentiroso, emborrachándose y no pagando sus bebidas. Y el día llegó, pasaron los 10 años, pero a Jack se le ocurrió otro plan para que el diablo no se llevara su alma. En la **medianoche del 31 de octubre**, esperó al diablo en un camino donde había un gran manzano, y el diablo, como era de esperar, apareció. 

"Jack, he venido a cobrarme el trato que hicimos, vengo a por tu alma". A lo que el viejo Jack respondió: "me gustaría pedirte una última cosa; escuché que el infierno es un sitio horrible y nunca más volver a sentir el placer de probar la comida me angustia… ¿podrías cogerme una manzana para poder comérmela antes de irme contigo?" El diablo, aunque no se fiaba, aceptó, no veía nada raro, ¿qué podía ocurrir? El astuto Jack, antes de que el diablo bajara, talló una cruz en la corteza del árbol dejándolo atrapado. Jack finalmente le liberó con la condición de que no reclamara su alma, ni en vida, ni en muerte. El diablo, muy enfurecido, aceptó. 

No pasaron mucho años hasta la muerte del Tacaño, su alma ascendió al cielo tal y como él esperaba, pero al llegar a las puerta del paraíso San Pedro le negó la entrada, no permitiría que una figura tan desagradable entrara al cielo. Por lo que el alma de Jack descendió al infierno donde se encontró por tercera vez con el diablo, y le dijo que ahí tampoco podría entrar, tenían un trato. Jack le preguntó entonces al diablo dónde podía ir. El diablo le respondió: "**tu alma no tiene lugar alguno donde ir**, te quedarás vagando en la oscuridad para toda la eternidad, entre el mundo de los vivos y el de los muertos". El diablo, apiadándose del pobre desgraciado, le lanzó un pedazo de carbón incandescente para que pudiera iluminar un poco el camino. Entonces Jack encontró un nabo tirado en el suelo y, recordando cómo lo solía hacer de niño con su familia, vació el nabo para meter el carbón dentro. 

Los irlandeses comenzaron a referirse a esta figura fantasmal como "**Jack of the Lantern**" (**Jack el de la linterna**), que pasó más tarde a simplemente "Jack O'Lantern". Cuando los inmigrantes irlandeses y escoceses llegaron a América, los nabos pasaron a ser calabazas. 

|Tours y Excursiones por Edimburgo|
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|Reserva tu [Free Tour Misterios y Quema de Brujas](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-de-misterios-y-quema-de-brujas-de-edimburgo)|
|Reserva tu [Free Tour Histórico de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-edimburgo)|

Yo espero que este **Samhain, Halloween** o como queráis llamarlo, seáis buenas personas, paguéis todas vuestras bebidas para que no acabéis vagando solos por las calles de la ciudad como Jack el Tacaño. 

![Ilustración Halloween.jpg](/uploads/Ilustracion_Halloween_845dcaa205.jpg)

**HAPPY HALLOWEEN.**


Origen de Halloween.jpg

Halloween en Escocia

**Stirling** fue uno de los tres bastiones más importantes de Escocia. Una ciudad que ha sido testigo de innumerables batallas y de grandes hazañas, pero que si algo nace de sus entrañas, es el nombre de uno de los héroes más importantes del país: **William Wallace**.



Stirling Old Town

Stirling

Tours en Stirling

**Glasgow** es actualmente una de las ciudades más visitadas de Reino Unido y no hace muchas décadas fue una de las urbes más importantes de la Revolución Industrial, aunque hoy sólo quedan resquicios de aquel pasado.



Glasgow catedral.jpg

Glasgow

Tours y free tours en Glasgow

Algunas de las **ventajas del tour privado** son que muchas veces los puedes moldear a tu gusto, sea en ciudad o por las **Tierras Altas de Escocia**, que puedes elegir horas de tour que quieres contratar y lo que quieres ver, y el guía se encarga de poner la historia y su conocimiento para que sea una experiencia única e inolvidable. 

Aunque muchas empresas locales ya tienen rutas específicas para estos tours privados y, por lo general, son muy aconsejables, pues los guías están especializados en estas rutas y conocen todos los rincones y secretos del lugar a enseñar. 

Otra ventaja del tour privado es que si sois un grupo de 10 o 15 personas a veces sale más barato que si reservas tickets individuales.

En este artículo quería mencionar los mejores tours privados por [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia), [Glasgow](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-glasgow), [Stirling](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-stirling) y **Tierras Altas de Escocia**.

## 1. Tours privados por Edimburgo
En la **capital de Escocia** hay unas cuantas compañías que ofrecen tours privados, pero a mí me gusta recomendar siempre acudir a pequeñas empresas locales que ofrecen los tours más completos, y con más experiencia en este campo, ya que son expertos en toda la ciudad y ofrecen una amplia gama de tours. Además si quieres conocer otra parte de la ciudad que no se ofrezca en la web, no tienes que hacer más que escribirles.

Tours privados que ofrecemos desde nuestra web:

- [Tour privado Ciudad Vieja de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-privados/tour-old-town-de-edimburgo)
- [Tour privado Castillo de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-privados/tour-castillo-de-edimburgo)
- [Tour privado misterios, quema de brujas y fantasmas de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-privados/tour-de-misterios-y-quema-de-brujas-de-edimburgo) (el mejor de la ciudad)
- [Tour privado Ciudad Nueva de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-privados/tour-new-town-de-edimburgo)

![Tour privado Edimburgo.jpg](/uploads/Tour_privado_Edimburgo_614cb077a2.jpg)

## 2. Tours privados por Glasgow
**Glasgow es una ciudad moderna y victoriana** que tuvo su auge durante la **Revolución Industrial**. Hoy es una gran ciudad del siglo XXI. Su belleza se encuentra en su historia y arquitectura. Estos tours privados los ofrece muchas veces la misma empresa que los de [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia). A menudo son expertos también en la **historia de [Glasgow](https://somosescocia.com/blog/razones-para-visitar-glasgow)** y sus murales.

Tours privados que ofrecemos desde nuestra web:

- [Tour privado histórico de Glasgow](https://somosescocia.com/tours-privados/tour-historico-glasgow)
- Tour privado de los murales de Glasgow

![Glasgow catedral.jpg](/uploads/Glasgow_catedral_abe734983b.jpg)

|Otros tours y excursiones|
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|Reserva el [Free Tour de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-edimburgo)|
|Reserva [excursión de un día al Lago Ness](https://experienciaescocia.com/excursion-de-un-dia-desde-edimburgo-lago-ness/)|
|Reserva el [Free Tour de Glasgow](https://somosescocia.com/tours-glasgow/tour-de-los-murales-de-glasgow)|
|Reserva el [Tour del Castillo de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/tour-del-castillo-de-edimburgo)|
|Reserva el [Tour histórico de Stirling](https://somosescocia.com/tours-stirling/tour-historico-de-stirling)|
|Reserva el [Tour de Outlander, jacobitas y cultura escocesa](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/tour-outlander-espanol)|


## 3. Tours privados por Stirling
La popular empresa Civitatis ofrece un tour privado por la ciudad más importante de la Edad Media en Escocia. Podrás conocer también muchos secretos de la historia del famoso **héroe escocés William Wallace**. Los tours empiezan muy cerca de la estación de tren y recorren el [centro histórico](https://somosescocia.com/blog/razones-para-visitar-stirling) y el [castillo de Stirling](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-el-castillo-de-stirling). Somos Escocia es la única empresa que ofrece tours en español en esta histórica ciudad.

Tours privados que se ofrecen:

- [Tour histórico de Stirling](https://www.civitatis.com/es/stirling/tour-privado-stirling/)
- [Tour Castillo de Stirling](https://www.civitatis.com/es/stirling/tour-privado-stirling/)

![Stirling Castle.jpg](/uploads/Stirling_Castle_5dcc5704c0.jpg)

## 4. Tours privados por las Tierras Altas
Andrés es guía y manager de **Experiencia Escocia** y amante de su trabajo, con años de experiencia y gran dedicación. Tiene tanto amor por este país que te lleva Escocia a tu casa. Desde hace más de un año, hace un [podcast semanal](https://experienciaescocia.com/videos-y-podcast-escocia/), **Escocia sin Límites**, donde habla de recorridos, historia y todo lo que hay saber de Escocia, además de su [canal de YouTube](https://experienciaescocia.com/videos-y-podcast-escocia/). Hoy por hoy es uno de **los mejores guías de las Highlands** que conozco. Cuenta con vehículo propio y sus tours privados no suelen ser de más de 8 personas, de esta forma puede dar un servicio más personalizado y cercano.

- Tour Escocia Sin Limite: [5 días 4 noches de costa a costa del país](https://experienciaescocia.com/circuito-escocia-sin-limites/)
- [Tour privado de un día por la Tierras Altas a la carta. Donde queráis: Outlander, Lago Ness, Stirling-Glasgow, St. Andrews-Dunnottar, etc..](https://experienciaescocia.com/tour-privado-escocia/)

![Killin, Tierras Altas de Escocia.jpg](/uploads/Killin_Tierras_Altas_de_Escocia_9b33289e0d.jpg)

 



Senderimos en Escocia.jpg

Los mejores tours privados en Escocia

Aquí te dejo 10 rutas alternativas que hacer en Edimburgo; todas las actividades son al aire libre, por lo que te recomiendo que vengas preparado con buen calzado para andar y ropa para la lluvia.

## 1. Arthur's Seat
Es un volcán extinto que se eleva hasta los 251 metros de altura, está justo **al lado del palacio de Holyrood** y las vistas de la ciudad desde arriba son asombrosas. 

Para subir, cuando llegues a los pies de la colina verás un montón de caminos; toma el que más te guste o menos te cueste para llegar a la cima, que **se tarda entre 30 y 45 minutos** aproximadamente, dependiendo de lo en forma que estés, y no te olvides de llevar agua e ir preparado para el viento, que suele soplar fuerte ahí arriba.

![Arthur Seat.jpg](/uploads/Arthur_Seat_1e40a89c17.jpg)
_<center>Vistas de Arthur's Seat desde Calton Hill</center>_

![Arthur Seat2.jpg](/uploads/Arthur_Seat2_28e395fa17.jpg)
_<center>Vista desde Arthur's Seat</center>_

## 2. Calton Hill
Es otra colina que está en el centro de la ciudad, pero te aseguro que la subida es mucho más relajada. Se tarda unos 5/10 minutos y encontrarás unas escaleras para subir por la calle Waterloo Place. La colina tiene unas bonitas vistas de la ciudad. **Recomendable para ver la puesta de sol**.

En la parte más alta **encontrarás 3 construcciones**: medio partenón, la torre de Nelson y el observatorio. 

![CaltonHill.jpg](/uploads/Calton_Hill_5eb7fa8398.jpg)
_<center>Vista de Edimburgo desde Calton Hill</center>_

## 3. Isla de Cramond
Esta isla se encuentra en el **estuario del Forth**, en frente de la playa de Cramond, y se **accede a ella a pie a través** de una calzada, pero sólo cuando baja la marea. 

La isla tiene algo menos de **8 hectáreas de extensión** y actualmente se encuentra deshabitada. En el pasado se usó para el pastoreo de ovejas y durante la primera y segunda guerra mundial fue un punto estratégico para proteger el estuario, por lo que encontrarás pequeños fuertes defensivos. 

Para llegar en transporte público, **toma el bus 41 desde Princes Street** y baja en la parada Peggy´s Mill Road (son 30 paradas hasta llegar al destino, unos 30 minutos).

La **isla de Cramond** es fascinante y bastante popular, pero recuerda mirar antes de ir las [mareas](https://www.tideschart.com/United-Kingdom/Scotland/City-of-Edinburgh/Cramond-Beach/Weekly/), no te vayas a quedar atrapado en la isla y te toque hacer noche, ¡que no serías el primero ni el último! 

 

## 4. Playa de Portobello
A casi 6 kilómetros del centro de [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia) tenemos la **playa de Portobello**, porque sí, amigos, en Edimburgo, aunque no sea el lugar preferido de los británicos para veranear, hay PLAYA (ya otra cosa es poder poder bañarse de lo fría que está el agua procedente del mar del Norte). 

Son algo más de **3 km de playa** con un bonito paseo marítimo, restaurantes y pubs para poder disfrutar de unas bonitas vistas al estuario del Forth; ¡no te olvides las palas y el bañador! 

Para ir en transporte público **toma el bus 26 desde South St. David Street** y baja en la parada Bellfield Line (son 22 paradas hasta llegar al destino, unos 30 minutos).

![portobello.jpg](/uploads/portobello_4d877a8963.jpg)
_<center>Paseo marítimo en Portobello</center>_

## 5. Duddingston
Es una antigua pero pintoresca aldea al este de **Arthur's Seat**, pero que hoy es parte de [Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-edimburgo). Para llegar hasta Duddingston recomiendo que vayas a pie, se tarda alrededor de **45/50 minutos desde el centro de Edimburgo**.

Las cosas más importantes para ver en esta pequeña aldea son el cementerio del siglo XII y el [jardín secreto](http://www.drneilsgarden.co.uk/) (abre martes, jueves y viernes de 10:00 a 14:00 y domingos de 12:00 a 16:00). Si después de esta maravillosa visita quieres comer acompañado de una buena ale, te recomiendo el **pub The Sheep Heid Inn, que es el más antiguo de Escocia**. 

![Duddingston.jpg](/uploads/Duddingston_859f259bbe.jpg)
_<center>Cementerio de Duddingston</center>_

|Tours de ciudad|
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|Reserva el [Free Tour de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-de-misterios-y-quema-de-brujas-de-edimburgo)|
|Reserva el [Free misterios y quema de brujas de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-edimburgo)|
|Reserva el [Castillo de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/tour-del-castillo-de-edimburgo)|

|Excursiones de un día desde Edimburgo|
|---|
|[Lago Ness y Highlands](https://experienciaescocia.com/excursion-de-un-dia-desde-edimburgo-lago-ness/)|
|[Escocia Esencial](https://experienciaescocia.com/tour-escocia-esencial/)|
|[Stirling, St Andrews y pueblos pesqueros](https://experienciaescocia.com/excusion-stirling-standrews-pueblos-pesqueros/)|
|[Outlander](https://experienciaescocia.com/excursion-outlander-desde-edimburgo/)|

## 6. Dean Village
A **10 minutos a pie de Princes Street** se encuentra este pintoresco barrio victoriano que se construyó en la década de 1.880. Comenzó siendo una aldea de carácter obrero y está construido en la ribera del **río Water of Leith**, un paseo magnífico entre la naturaleza en la mismísima ciudad de **Edimburgo**, en un oasis de paz. Sin duda una visita obligada.

![Dean village Edimburgo.jpg](/uploads/Dean_village_Edimburgo_e1638c5f5a.jpg)
_<center>Water of Leith pasando por Dean Village</center>_

## 7. Colinton Tunnel
Es un **antiguo túnel ferroviario victoriano** situado en la zona del suburbio edimburgués de Colinton, que estaba abandonado, algo sucio y lleno de grafitis. **La comunidad quiso darle una nota de color y vida**, por lo que varios artistas, talleres escolares, y mucha más gente ha puesto su granito de arena para poder hacer realidad lo que hoy es el **túnel más bonito de Escocia**. Ha sido gracias a donaciones que se han podido pagar todos los materiales y artistas que han transformado este frío túnel en un atractivo turístico de la ciudad. 

El coste total del proyecto es de 97.800 libras, y todavía no se ha alcanzado esa cifra, queda muy poquito; [aquí](http://www.colintontunnel.org.uk/index.php/giving) te dejo el enlace por si quieres aportar alguna donación, ¡yo ya hice la mía!

Para ir en transporte público toma el **bus 10, 16 ó 44 desde Princes Street** (se tarda de 35 a 45 minutos, según el bus que tomes). 

![Colinton1.jpg](/uploads/Colinton1_5c748ab0bc.jpg)
_<center>Túnel Colinton</center>_

![Colinton.jpg](/uploads/Colinton_7e92ca9d5a.jpg)
_<center>Robert Louis Stevenson, túnel de Colinton</center>_

![Colinton4.jpg](/uploads/Colinton4_994ab5a729.jpg)
_<center>Las alas también están en el túnel, el perro no.</center>_

## 8. Pentland Hills
Es un parque regional a las afueras de **Edimburgo**; el paseo te hará sentir que estás en las mismísimas **Tierras Altas de Escocia**. Dejo unas fotos para que te hagas una idea de lo que hablo.

La ruta que hice, y te recomiendo, dura unas 4 horas y es increíble; verás lagos, pequeñas cascadas, fauna salvaje y alguna que otra oveja. El día que fui, tuvimos la suerte de que nos hizo muy bien tiempo y se pudo disfrutar. Recomendable para pasar el día entero. Recorrido marcado en verde en el [mapa](https://www.pentlandhills.org/downloads/file/1/visitors-guide-and-map-of-routes-2019) de más abajo.

Al final del paseo **hay un pub, The Flotterstone Inn**, donde sirven [comida típica escocesa](https://somosescocia.com/blog/comida-tipica-de-escocia) y se come muy bien.

Para llegar en transporte público tienes que tomar el **bus 44 desde Princes Street** y bajar en la **última parada, en Cockburn Crescent** (el trayecto es de unos 36 minutos aproximadamente, 49 paradas). Y de ahí debes caminar unos 30 minutos hasta llegar al centro de visitantes, que es donde comienzan los recorridos. 

Para regresar a [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia) después de la larga caminata, toma el bus 101 ó 102 (Stagecoach Buses) desde Flottestone, como te indica el mapa.

[Web de las Pentland.](https://www.pentlandhills.org/safety/safety-hills/1)

![Mapa Pentlands.jpg](/uploads/Mapa_Pentlands_7b3731f749.jpg)
_<center>Mapa de la diferentes rutas.</center>_

![Pentland2.jpg](/uploads/Pentland2_658ef2047f.jpg)
_<center>Pentland Hills. Foto María del Pozo</center>_

![Pentland 1.jpg](/uploads/Pentland_1_4c6417afc5.jpg)
_<center>Pentland Hills. Foto María del Pozo</center>_

![Pentland hill.jpg](/uploads/Pentland_hill_992b6c6523.jpg)
_<center>Pentland Hills. Foto Álex Navarro</center>_

## 9. South Queensferry
Es un pequeño pueblo que se encuentra a unos **16 kilómetros del centro de [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia)**, desde donde se pueden ver los puentes que cruzan el estuario. High Street es la calle principal, donde podrás ver edificios del siglo XVII en adelante.

El **puente del Forth** es uno de los tres puentes construidos para cruzar el estuario, y por él sólo pueden pasar trenes. Se terminó en 1890 y fue una obra de ingeniería, por lo que se ganó ser **Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el año 2015**, apareciendo en los billetes de 20 libras que emite el Banco de Escocia. 

Los otros **dos puentes** son para automóviles: **Kincardine**, que se terminó en 1964, y el más moderno, **Forth Road Bridge**, inaugurado en 2017. ¡Y los dos fueron inaugurados por la Reina Isabel II!

Hay un pequeño crucero que te lleva por el estuario en el que te cuentan su historia y la de los puentes. [Forth Boat Tours](https://www.forthtours.com/).

Para comer por allí recomiendo buscar el **fish and chips Graziano's Takeaway**, que está en la calle principal. Fue todo un descubrimiento la última vez que estuve. 

Para ir en transporte público tomad el **bus 43 desde Princes Street** y **baja en la parada The Loan** (son 37 paradas, se tarda en llegar unos 40 minutos).

![South Queensferry.jpg](/uploads/South_Queensferry_61cd8b5844.jpg)
_<center>South Queensferry. Puente del Forth.</center>_

![South Queensferry 2.jpg](/uploads/South_Queensferry_2_590bc0b832.jpg)
_<center>Casitas de South Queensferry</center>_

## 10. North Berwick
Es un pueblo costero que está a unos **32 kilómetros de Edimburgo**, desde donde tienes unas **asombrosas vistas al estuario del Forth** y a una pequeña isla llamada Bass Rock, donde se encuentra la **colonia de alcatraces más grande del mundo**, alrededor de unos 150.000. Además, cuenta con un centro de interpretación de aves y con un pequeño crucero que te lleva a ver los alcatraces. 

En la costa de **North Berwick** también está la isla de Frida, de la que se dice que R**obert Louis Stevenson** se ayudó para inspirarse al escribir las **novelas La Isla del Tesoro y Catriona**, ya que cuando era joven pasó varios periodos de vacaciones en esta ciudad. 

No muy lejos del centro, a 4 kilómetros, se encuentra [Tantallon Castle](https://www.historicenvironment.scot/visit-a-place/places/tantallon-castle/), el cual está construido al lado de un acantilado. El castillo se encuentra en ruinas, pero merece la pena la visita. Desde la calle Melbourne Road (paseo marítimo) sale el bus 120 y tarda unos 15 minutos en llegar. 

Para acabar, como buena ciudad costera tiene bastantes tiendecitas de fish and chips de calidad.

La mejor forma de llegar es en tren, desde la **estación central de Edimburgo, Waverley Station**, y se tarda alrededor de 30 minutos, bajando en la **parada de North Berwick**. 

![Tantallon North Berwick.jpg](/uploads/Tantallon_North_Berwick_feceaa2eb1.jpg)
_<center>Castillo de Tantallon</center>_

![North Berwick.jpg](/uploads/North_Berwick_d70876af9d.jpg)
_<center>Playa de North Berwick</center>_

![North Berwick BassRock.jpg](/uploads/North_Berwick_Bass_Rock_ee112e4ca6.jpg)
_<center>Bass Rock. Foto Lorena Sánchez </center>_

El precio del **transporte público (bus)** cuesta alrededor de **£1.80 por trayecto**, lo que **equivale a unos 2€**, y en casi todos se puede pagar ya con tarjeta (contactless); si quieres pagar en efectivo te recomiendo que lleves cambio, ya que no te dan vueltas. 

Con estas **10 rutas alternativas** podrás disfrutar de otras maravillas que no son tan habituales pero que pueden ser igual de sorprendentes y divertidas. Ten en cuenta que son rutas al aire libre, por lo que si vienes en invierno te recomiendo que mires [el tiempo que va hacer en Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/el-tiempo-en-edimburgo) para traerte ropa adecuada, ¡sobre todo ropa impermeable!

**¡Dime qué te ha parecido escribiendo en la cajita de comentarios más abajo!**

Pentland hill.jpg

10 planes alternativos qué hacer en Edimburgo

Otra cosa que suele resultar difícil es elegir qué llevarse: **¿qué es lo más típico de Escocia?** Si me lo preguntaran a mí diría que whisky, por supuesto, pero hay muchas más cosas, como por ejemplo:

- Postal, llavero o figurita del **perrito Bobby**.
- Las típicas galletas de mantequilla (estas te recomiendo que las compres en cualquier super, te saldrán mucho más baratas y son exactamente las mismas).
- Una botella de whisky… o dos.
- Una bufanda de cuadros, que aquí se conoce como tartán.
- Un peluche de Nessie o de una vaca peluda de las tierras altas.
- Un kilt (la **falda escocesa**)
- Un parche con la bandera de Escocia.
- Un llavero, un imán, una postal o un marcapáginas.
- La comida típica, el haggis, que también puedes encontrar en el super y viene en paquetes herméticos o incluso latas que puedes llevar en el avión.
- Un gorrito de lana que ponga Escocia o una boina, muy típicas por aquí.
- Cualquier cosa relacionada con Harry Potter.

Espero que esta **lista pueda ayudarte a elegir souvenir**. Quedan pocas tiendas independientes con productos 100% hechos en Escocia, pero he intentado recopilar algunas de ellas en esta lista para que así puedas comprar producto 100% local:

## 1. [The Nutcracker Christmas Shop](https://nutcrackerchristmasshop.com/password)


En [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia) todo el año es Navidad; el motivo es que hay dos tiendas dedicadas exclusivamente a la decoración navideña: la que menciono en el título y Ye Olde Christmas Shoppe. Ambas mezclan muy bien las típicas decoraciones del árbol de Navidad y el souvenir y se encuentran en la Royal Mile, por lo que seguro que pasas por delante en algún momento. Vale la pena aunque sea entra a echar un vistazo, te sorprenderá. 

Dirección [High St, Edinburgh EH1 1TB](https://www.google.com/maps/place/The+Nutcracker+Christmas+Shop/@55.9502498,-3.1880317,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c7854ff703fd:0xe61f17ff84ebc604!8m2!3d55.9502468!4d-3.185843)

![The Nutcracker Christmas Shop.jpg](/uploads/The_Nutcracker_Christmas_Shop_08cbe02109.jpg)

## 2. [Museum Context](https://museumcontext.com/)

[Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia) tiene varias tiendas temáticas de Harry Potter, pero si hay una que yo recomiendo es esta. Es una tienda museo donde encontrarás todo lo relacionado con la saga de novelas de J.K. Rowling. Hay dos tiendas y están en el centro de la ciudad.

Dirección [40 Victoria St, Edinburgh EH1 2JW](https://www.google.com/search?q=Museum%20Context&rlz=1C1GCEA_enES970ES970&oq=Museum+Context&aqs=chrome..69i57j69i60.748j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8&tbs=lf:1,lf_ui:10&tbm=lcl&sxsrf=APq-WBt_cYWNJxpKmDd25w1HBaJiZAQ5tA:1645106348851&rflfq=1&num=10&rldimm=2821240170678138734&lqi=Cg5NdXNldW0gQ29udGV4dEib1PGP7oCAgAhaIBAAEAEYABgBIg5tdXNldW0gY29udGV4dCoGCAIQABABkgEJZ2lmdF9zaG9w&phdesc=BYLHQ8nzJRo&ved=2ahUKEwiqyKnc8ob2AhVHUcAKHTkbB0MQvS56BAgFEFU&rlst=f#rlfi=hd:;si:2821240170678138734,l,Cg5NdXNldW0gQ29udGV4dEib1PGP7oCAgAhaIBAAEAEYABgBIg5tdXNldW0gY29udGV4dCoGCAIQABABkgEJZ2lmdF9zaG9w,y,BYLHQ8nzJRo;mv:[[55.9506269,-3.1886525999999997],[55.948444599999995,-3.1947475]])

![Museum Context.jpg](/uploads/Museum_Context_120acd024b.jpg)
 

## 3. R[oyal Mile Whisky](https://www.royalmilewhiskies.com/)

Mi souvenir favorito: [whisky](https://somosescocia.com/blog/historia-del-whisky), la bebida nacional de Escocia. Esta es una de las mejores tiendas de venta de whisky de la ciudad, la podrás encontrar en la Royal Mile en frente de la catedral de St. Giles. Tiene infinidad de variedades y tipos de whisky, desde miniaturas hasta botellas de 15.000 euros. 

Dirección [379 High St, Edinburgh EH1 1PW](https://www.google.co.uk/maps/place/Royal+Mile+Whiskies/@55.9497609,-3.1918853,19z/data=!4m5!3m4!1s0x4887c79aad37fbcb:0x25b6f3ddbcfc4f8e!8m2!3d55.9497241!4d-3.1917244)

![Royal Mile Whisky.jpg](/uploads/Royal_Mile_Whisky_f1dfc258c4.jpg)

|Tours de ciudad|
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|Reserva el [Free Tour de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-de-misterios-y-quema-de-brujas-de-edimburgo)|
|Reserva el [Free misterios y quema de brujas de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-edimburgo)|
|Reserva el [Castillo de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/tour-del-castillo-de-edimburgo)|

|Excursiones de un día desde Edimburgo|
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|[Lago Ness y Highlands](https://experienciaescocia.com/excursion-de-un-dia-desde-edimburgo-lago-ness/)|
|[Escocia Esencial](https://experienciaescocia.com/tour-escocia-esencial/)|
|[Stirling, St Andrews y pueblos pesqueros](https://experienciaescocia.com/excusion-stirling-standrews-pueblos-pesqueros/)|
|[Outlander](https://experienciaescocia.com/excursion-outlander-desde-edimburgo/)|

## 4. [Tartan Weaving Mill and Exhibition](https://www.thetartanweavingmill.co.uk/)

Esta es la típica tienda de souvenirs donde encontrarás de todo: los imanes de nevera más baratos, postales, llaveros, peluches, bufandas, gorros, guantes, kilts y mucho más. La tienda tiene cuatro plantas y se encuentra al final de Royal Mile, justo antes de entrar en la explanada del castillo de Edimburgo. Además, tienen un taller de gaitas y también podrás ver el proceso de elaboración del mencionado tartán en sus telares, así como hacerte una sesión de fotos de lo más divertida con los típicos trajes escoceses.

Dirección [555 Castlehill, Edinburgh EH1 2ND](https://www.google.co.uk/maps/place/Tartan+Weaving+Mill+and+Exhibition/@55.9488342,-3.1968571,19z/data=!4m5!3m4!1s0x4887c79a8a7eb5df:0xa9205d33d83ef41c!8m2!3d55.948918!4d-3.1961332)
 
![Edimburgo Souvenir.jpg](/uploads/Edimburgo_Souvenir_6baeae88cc.jpg)


## 5. [The Red Door Gallery](https://www.edinburghart.com/)

Si eres de los que les gusta llevarse una ilustración de la ciudad, postales o alguna lámina, esta es una de las **mejores tiendas de [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia)** para comprar ese tipo de souvenir. Se encuentra pegada a la tienda de Harry Potter de Victoria Street. 

Dirección [42 Victoria St, Edinburgh EH1 2JW](https://www.google.com/maps/place/The+Red+Door+Gallery/@55.9485962,-3.1964332,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c79af1653c97:0xcbb6956d66c7b337!8m2!3d55.948506!4d-3.1944452)

![Edin Souvenir2.jpg](/uploads/Edin_Souvenir2_1c14606a6f.jpg)

## 6. [Walker Slater](https://www.walkerslater.com/)

Si, de lo contrario, no quieres llevarte el típico imán de nevera y quieres algo de más calidad,  como prendas de cashmere o lana 100% de oveja y, además, hecho en Escocia, te recomiendo esta tienda. Encontrarás infinidad de productos de la famosa lana de las islas Hébridas, **Harris and Tweed**. La tienda se encuentra pegadita a The Red Door Gallery, en la calle Victoria Street.

Dirección [16-20 Victoria St, Edinburgh EH1 2HG](https://www.google.com/maps/place/Walker+Slater+Menswear/@55.9487922,-3.1957502,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c79ac0d20d81:0xd61e3dc41f42b486!8m2!3d55.9487922!4d-3.1935615)

![Walker Slater.jpg](/uploads/Walker_Slater_9801dc92b3.jpg)

La **Royal Mile** tiene 1814 metros de largo y os encontraréis una tienda de souvenirs a cada paso que deis, ofreciéndoos **bufandas de cashmere** y otros productos de esta tela por un precio asequible. **Mirad bien la etiqueta antes de comprar**, porque la mayoría de estos productos vienen de países asiáticos y son materiales sintéticos, con un porcentaje mínimo de cashmere. 

**Compra en el pequeño comercio** y apoya el producto local que proviene de las tierras altas de Escocia; la economía escocesa que más sufre en esta época capitalista, para que pueda seguir creciendo y darnos productos de gran calidad como los que ofrecen algunas de las tiendas de **Edimburgo**.  

Y con esto me despido, espero que disfrutéis de vuestra visita a la capital escocesa, que encanta, gusta y enamora. Si tenéis cualquier duda, dejadme un comentario más abajo, contestaré lo más rápido pueda. 




tiendas de souvenir de Edimburgo.jpg

Tiendas de Souvenir en Edimburgo

Cierto que muchos de ellos están habitados y otros son ruinas, pero hay algunos que pueden visitar, además del de [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia) . 

El [castillo de Craigmillar](https://www.historicenvironment.scot/visit-a-place/places/craigmillar-castle/) es uno de ellos, ha salido en la pequeña y gran pantalla en varias ocasiones, como en la famosa serie [Outlander](https://somosescocia.com/blog/outlander-en-stirling) o en la película de Netflix El Rey Proscrito, que está ubicado en **Robert de Bruce**. 

Pero del **castillo** que quiero hablar es el de **Lauriston**, en el que tuve la suerte de trabajar como guía durante varios meses y la verdad es que es impresionante; os dejará con la boca abierta.

![Lauriston Jardines.jpg](/uploads/Lauriston_Jardines_a261e75644.jpg)
_<center>Jardín trasero de Lauriston</center>_

El **castillo** en sí es una casa de campo a la que, por prestigio, se le dio ese título. Para mí es una de las **joyas escondidas de Edimburgo**, pues visitarlo es como trasladarse al siglo XIX. 

Los **últimos dueños**, William Robert Reid y Margaret J. Reid, tuvieron muy buen gusto para coleccionar antigüedades, desde la mayor colección de jarrones de **"Blue John"** del Reino Unido, pasando por guías de viajes, tapices y todo tipo de muebles que puedas imaginar para decorar una casa de finales del siglo XIX y principios del XX. La pieza más antigua que hay en la casa es una mesa de mármol italiano del siglo XV.

![Lauriston BlueJohn.jpg](/uploads/Lauriston_Blue_John_0b5f337873.jpg)
_<center>Blue John es un mineral semiprecioso que se encuentra en forma de vetas de cristal púrpura o amarillento en unas minas de Castleton (Derbyshire, Inglaterra) único sitio del mundo donde existe este mineral.</center>_

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|[Donde Comer en Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/10-sitios-para-disfrutar-la-comida-tradicional-escocesa-en-edimburgo)|
|[Conoce la vida nocturna de Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/conoce-la-vida-nocturna-de-edimburgo)|

El primer documento escrito en el que aparece el nombre de **Lauriston es del año 1299** y es el nombre que se le dio a la tierra donde se encuentra hoy el edificio. La parte más antigua del **castillo** data del año 1590, aunque se cree que entre 1299 y 1590 hubo otro edificio del que no se sabe nada.

![Lauriston oldpart.jpg](/uploads/Lauriston_oldpart_a1d59dee78.jpg)
_<center>Parte más antigua del castillo de Lauriston, siglo XVI</center>_

**Lauriston ha tenido hasta 30 dueños** a lo largo de su historia, algunos muy importantes y otros no tanto. Uno de los primeros dueños fue el padre del famoso matemático **John Napier** , quien descubrió los logaritmos neperianos, aunque John nunca vivió en el castillo .

El edificio no sufrió ningún cambio hasta el siglo XIX, durante el cual cambió de manos en varias ocasiones y tres de sus dueños decidió hacer reformas para que luciera más impresionante, si cabe, para la época.

El famoso arquitecto **William Henry Playfair** fue el encargado de diseñar una de las extensiones que se le aplican a los principios del siglo XIX.

![Lauriston Salon.jpg](/uploads/Lauriston_Salon_f60dd1d179.jpg)
_<center>Sitting Room</center>_

![Lauriston Biblioteca.jpg](/uploads/Lauriston_Biblioteca_c396e26070.jpg)
_<center>Biblioteca</center>_

William Robert Reid muere en el año 1917 y su mujer Margaret años después, en 1926. Nunca tuvieron hijos para dejarles el castillo en herencia, por lo que Margaret tuvo el **donarlo al gobierno de Escocia** como casa museo, con la única condición de que no se vendiera nada y que se quedara todo como lo dejaba ella, **para las próximas generaciones experimentadas disfrute del gusto decorativo de la época.** 


_<center>William Robert Reid y Margaret Reid</center>_

Las **visitas al castillo son limitadas**, ya que en invierno solo abre sábado y domingo, y es una visita guiada, no se puede ver por libre. Los guías, que trabajan como voluntarios, son unos expertos en la historia del castillo, ya que llevan muchos años dedicándose a enseñar a los turistas de todas las partes del mundo. La visita solo es en inglés.

|Horarios |Lunes a viernes |Sábado y domingo|
|---|---|---|
1 noviembre - 31 marzo| Cerrado |14:00 y 15:00|
1 abril - 31 octubre |14:00 y 15:00 (viernes cerrado)| 14:00, 14:30 y 15:00|

|Ticket |Precio|
|---|---|
|Regular |£8|
|Senior 60+ |£6|

Además del **castillo** también puedes visitar sus jardines, donde encontrarás un jardín japonés y unas vistas al estuario del Forth maravillosas. La visita es gratuita.

Para llegar desde el centro de [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia), Princes Street, tienes **los autobuses 27, 37 y 29**, que tardan unos 20-25 minutos en llegar. Se cogen en frente de la estación de tren Waverley. 

Espero que os haya gustado el artículo y os animéis a visitar Lauriston, ya que es un sitio único y, por desgracia, bastante desconocido. Una cápsula del tiempo a la que personajes históricos como **Walter Scott** ayudaron a mantener en pie.

Decidme qué os ha parecido y dejadme un comentario más abajo si tenéis alguna duda.

lauriston castle.jpg

Castillo de Lauriston

Mi colección de **libros sobre Escocia** es demasiado extensa como para ponerlos todos aquí, por lo que he querido recopilar los más interesantes, ya sea porque hablan de historia o porque están ambientados en el país. Espero que os guste:

 

## 1. [A History of Scotland - Neil Oliver](https://www.amazon.es/gp/product/0753828863/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=3638&creative=24630&creativeASIN=0753828863&linkCode=as2&tag=carlospaz-21&linkId=311bbeff28cd0fbdcf4d37a3f0697938)
Es un libro muy completo que hará que os empapéis muy bien de la historia de Escocia. Habla desde el Neolítico, pasando por los romanos, los pictos, los primeros reyes escoceses, la dinastía Estuardo y hasta terminar en la actualidad. Me parece uno de los libros que más abarca la historia de Escocia.

![Libros 1 A History of Scotland - Neil Oliver.jpg](/uploads/Libros_1_A_History_of_Scotland_Neil_Oliver_310739ff26.jpg)
 

## 2. [Scotland: History of a Nation - David Ross](https://www.amazon.es/Scotland-History-Nation-David-Frost/dp/1842043862?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=2ZUWLR3J2Y5KD&keywords=Scotland%3A+History+of+a+Nation+by+David+Ross&qid=1645093899&s=books&sprefix=scotland+history+of+a+nation+by+david+ross%2Cstripbooks%2C64&sr=1-1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=91eb6e633e5f6823d580bf01c15d1677&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl)
Podría decir que es similar al de Neil Oliver mencionado en el punto anterior, es muy fácil de leer y muy completo. Cualquiera de los dos os valdría para poder tener una imagen general de la historia del país. 


 
![Scotland history of a Nation David Ross.jpg](/uploads/Scotland_history_of_a_Nation_David_Ross_7ef80d12c6.jpg)

## 3. [Scottish History for Dummies](https://www.amazon.es/Scottish-History-Dummies-William-Knox/dp/1118676157?_encoding=UTF8&qid=&sr=&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=5a164dc059abfe1fc42eefd11a737e70&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl)
Para finalizar con los libros de historia pura, quizá este sea el más sencillo de entender. Habla de los puntos más importantes de la historia del país explicándolos de una forma muy sencilla. 

<a href="https://www.amazon.es/Scottish-History-Dummies-William-Knox/dp/1118676157?_encoding=UTF8&qid=&sr=&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=5a164dc059abfe1fc42eefd11a737e70&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl"><img src="https://cms.somosescocia.com/uploads/Libros_3_Scottish_History_For_Dummies_bdb6fe9f00.jpg"/></a>
 

## 4. [Escocia misteriosa - Manuel Jesús Palma Roldán](https://www.amazon.es/gp/product/8416100594/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=carlospaz-21&camp=3638&creative=24630&linkCode=as2&creativeASIN=8416100594&linkId=95f0057f49d88eff2d26df0f996928e3)
Con este libro podréis conocer los misterios que esconde Escocia, además de parte de su historia. El autor nos habla de cazas de brujas y leyendas, de seres legendarios y parajes mágicos, de castillos encantados y mucho más. La verdad es que es una buena guía para leer antes de visitar Escocia. 

![Libros 4 Escocia Misteriosa. Guia Secreta.jpg](/uploads/Libros_4_Escocia_Misteriosa_Guia_Secreta_c7a5a42624.jpg)
 

## 5. [Outlander - Diana Gabaldon](https://www.amazon.es/s?k=saga+forastera+diana+gabaldon&i=digital-text&language=en_US&__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=3EYH7Z3JHOMY9&linkCode=ll2&linkId=cbec271ebb8ad61364f7081ee41b68ac&sprefix=saga++fo%2Cdigital-text%2C177&tag=carlospaz-21&ref=nb_sb_ss_i_1_7)
Esta saga, en la que se basa la famosa serie de **Netflix** del mismo nombre, tiene como protagonistas a una joven inglesa que, por accidente, viaja desde 1946 a 1743, quedando su marido en 1946, y un joven escocés perteneciente a un clan que lucha contra los ingleses e intenta apoyar a la causa **jacobita**. Los increíbles paisajes, así como la cultura y las costumbres de los escoceses de mediados del siglo XVIII son el mágico escenario en el que se desarrolla la trama.


 
![Libros Outlander.jpg](/uploads/Libros_Outlander_d04f24567d.jpg)

## 6. [Atlas ilustrado del whisky - Michael Jackson](https://www.amazon.es/gp/product/846771607X/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=carlospaz-21&camp=3638&creative=24630&linkCode=as2&creativeASIN=846771607X&linkId=38f7d70d520dcee3e822e33e24bdf038)
Para los **amantes del whisky**. Este libro trata sobre la historia del “**agua de vida**”. Nos cuenta sus orígenes, la transformación que ha sufrido este espirituoso con el paso de los siglos, además de los factores que influyen en la producción del whisky en la actualidad: madera, levadura, malta, localización. Encontrarás la historia de los países más importantes que destilan whisky y las destilerías más famosas del mundo. La verdad, un libro muy completo. Y no, el autor no es el rey del pop, sino un inglés con el mismo nombre.

![Libro Atlas del Whisky.jpg](/uploads/Libro_Atlas_del_Whisky_3b3ae57e1f.jpg)
 

## 7. [La historia del whisky escocés - Tom Bruce-Gardyne](https://www.amazon.es/gp/product/8441540160/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=carlospaz-21&camp=3638&creative=24630&linkCode=as2&creativeASIN=8441540160&linkId=c0aff70509cafa0a238532eb01e8c3c0)
Como nos dice su título, habla de la historia del whisky escocés. El libro es muy completo; hace un repaso desde los orígenes en Escocia con los monjes que traen esta bebida alcohólica desde Irlanda, los primeros destilados, la legislación, las diferentes regiones que lo destilan, hasta las tradiciones y la **cultura del whisky** en la actualidad. Si eres amante de la bebida más popular del mundo, este es tu libro. 


 
![Libro historia del whisky escoces.jpg](/uploads/Libro_historia_del_whisky_escoces_e91c68c505.jpg)

## 8. [Scottish Women: A Very Peculiar History - Fiona MacDonald](https://www.amazon.es/gp/product/1912537397/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=carlospaz-21&camp=3638&creative=24630&linkCode=as2&creativeASIN=1912537397&linkId=8ecdcdefead1617c83c49ccd4cc211bc)
Un libro que nos habla de todas las increíbles mujeres que han contribuido a la historia escocesa. Desde las más famosas como **María Estuardo**, Elsie Inglis o la actual primera ministra, **Nicola Sturgeon**; hasta aquellas heroínas que los libros de historia más convencionales pasan por alto. Haciéndolo, además, de una forma de lo más amena.

![Libro Macdonald Scottish Women, A Very Peculiar History.jpg](/uploads/Libro_Macdonald_Scottish_Women_A_Very_Peculiar_History_6fde0e51d0.jpg)
 

## 9. [Secuestrado - Robert Louis Stevenson](https://www.amazon.es/Secuestrado-Cl%C3%A1sica-Robert-Louis-Stevenson/dp/8490654646/ref=tmm_hrd_swatch_0?_encoding=UTF8&qid=&sr=)
 

El **escocés Robert Louis Stevenson **escribió libros tan famosos como “La isla del tesoro” o “El extraño caso del Dr. Jekyll y Mr. Hyde”, pero este que recomiendo es de mis favoritos. Narra la historia de un muchacho huérfano que va a reclamar la herencia de sus padres, pero, desafortunadamente, se topa con su tío, quien se lo impide y lo vende como esclavo; aquí es donde empieza la aventura de David Balfour. Una aventura que se desarrolla en un contexto con eventos reales ocurridos en Escocia en el siglo XVIII, pocos años después del último levantamiento jacobita. Una novela de aventuras la mar de entretenida.

![Libros 9 Secuestrado.jpg](/uploads/Libros_9_Secuestrado_b6f97645dd.jpg)
 

## 10. [Catriona - Robert Louis Stevenson](https://www.amazon.es/gp/product/1544891938/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=carlospaz-21&camp=3638&creative=24630&linkCode=as2&creativeASIN=1544891938&linkId=07fdd284390a0a1026893e4aa9672fce)
Stevenson quiso hacer una segunda parte de “Secuestrado”. Envuelto en un juicio por asesinato, David Balfour es nuevamente secuestrado y confinado esta vez en Bass Rock, una isla a la que se llega en barco desde el pueblo costero de **North Berwick**. Todo esto y algún que otro enredo más se unen a una historia de amor entre el protagonista y Catriona, personaje que da título al libro. No quiero entrar en más detalles, que luego me acusáis de hacer spoilers.


 
![Libros 10 Catriona.jpg](/uploads/Libros_10_Catriona_2ef3a84165.jpg)

## 11. [Trainspotting - Irvine Welsh](https://www.amazon.es/gp/product/843396643X/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=carlospaz-21&camp=3638&creative=24630&linkCode=as2&creativeASIN=843396643X&linkId=a4e8d7d563e90eae34e53cd8da889e00)
Creo que no tengo que presentar mucho este libro. Fue escrito en 1993 y 4 años después dio el salto al cine, película que fue protagonizada por **Ewan McGregor**. El libro es una crítica social a lo que se vivía en Edimburgo en los años 80 y la heroína que corría por las calles de la ciudad. Sexo, alcohol, drogas y sobre todo un poquito de humor es lo que encontrarás en este libro, y os puedo asegurar que está mucho mejor que la película. 


 
![Libros 11 trainspotting.jpg](/uploads/Libros_11_trainspotting_6a4274758d.jpg)

## 12. [Gruesome Guides to Edinburgh, Horrible Histories](https://www.amazon.es/gp/product/0439953979/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=carlospaz-21&camp=3638&creative=24630&linkCode=as2&creativeASIN=0439953979&linkId=cb24e7df98cb068661708b78ac84877e)
Con este libro conocerás las historias más sangrientas, los escándalos, criminales, brujas y mucho más de la ciudad de **Edimburgo**. Trae ilustraciones y hasta un mapa. 

![Libros 12 Horribke histories.jpg](/uploads/Libros_12_Horribke_histories_31dd40c418.jpg)
 

## 13. [Scottish Myths & Legends - Judy Hamilto](https://www.amazon.es/gp/product/1902407849/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=carlospaz-21&camp=3638&creative=24630&linkCode=as2&creativeASIN=1902407849&linkId=5060438e288bb1284843041855f5e227)
Es un entretenido libro que nos habla de hadas, brujas, gigantes, monstruos, cuentos de príncipes heroicos, magia y algún que otro mito y leyenda. Conoceréis todo el misticismo que envuelve a Escocia.

![Libros 13 Miths and Leyends.jpg](/uploads/Libros_13_Miths_and_Leyends_7ef5008454.jpg)
 

## 14. [The book of Beasties - Belle Robertson](https://www.amazon.co.uk/Book-Beasties-Scottish-Bestiary-Pocket/dp/0957499019/ref=as_li_ss_tl?ie=UTF8&linkCode=ll1&tag=carlospaz0b-21&linkId=a09cf1d406a33b22adfe5db0acf18f30&language=en_GB)
Es un libro repleto de los criaturas que deambulan por la tierras altas de Escocia: unicornios, kelpies, selkies, trolls y demás. Habla también del pasado celta del país, donde puedes descubrir bestias de otro mundo. Es el libro perfecto para regalar a todos los que creen o quieren creer en estas criaturas. 

![Libros 14.jpg](/uploads/Libros_14_1773484993.jpg)

 

Desafortunadamente, muchos de estos libros sólo están en inglés, pero mirad el lado positivo: ¡podéis practicar vuestro inglés! 

Espero que esta lista de libros os haya gustado, ya que he intentado abarcar diferentes aspectos del país: historia, whisky, leyendas, héroes, heroínas y alguna que otra novela, todo siempre relacionado con **Escocia**. En mi humilde opinión son bastante interesantes y, algunos, muy populares.

Estos libros os harán soñar y conocer uno de los países más antiguos del viejo continente, con príncipes azules y mujeres que cambiaron la historia y el curso de Escocia. Espero que los disfrutéis.

Libro sobre Escocia.jpg

14 libros sobre Escocia

Pero, amigos, a los _escoceses_ también les gusta beber. Con 385 pubs, [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia) hace una media de 7.4 pubs por cada 10.000 habitantes, el promedio más alto de todo **Reino Unido**, que es de 5.4 pubs, por lo que podemos decir que goza de una selección de pubs y bares de lo más variada, y de una vida nocturna muy interesante. 

Y da igual la edad o los gustos que tengas, que en Edimburgo vas a encontrar siempre un pub que se amolde a ti, desde **el más tradicional** hasta el bar más moderno. Alguno incluso tiene más de 300 variedades de “**agua de vida**” y otros solo venden cerveza. 

En los últimos años en la **capital escocesa** la gente joven está yendo mucho a la iglesia, y no, no van a confesar sus pecados. Esto es debido al gran trabajo que se ha hecho transformando antiguas iglesias en pubs locales con música en directo, como Stramash o Frankensteins por nombrar dos de los más populares.

El **precio medio de la pinta ronda los 5 euros** y el del **whisky unos 6 euros**, aunque siempre puedes encontrarlo más o menos caro. Esto es solo una aproximación, para que vayas preparado y sepas lo que le espera a tu bolsillo. Por cierto, aquí la vida nocturna acaba a las ¡3 de la mañana! Así que nada de salir a la española.

Para los demás, aquí os dejo una selección de 12 bares y pubs. Mi idea era añadir solo 10, pero se fue complicando cuando empecé a preguntar a mis amigos qué les parecía mi lista de pubs. 

 

## 1. [Albannach](https://www.belhavenpubs.co.uk/pubs/midlothian/albanach/)
**Albannach es la palabra gaélica para escocés**. Si quieres hacer una cata de los mejores whiskies del mundo, en este **pub tradicional escocés** encontrarás más de 320 diferentes tipos diferentes. Es uno de los mejores whisky bar de la ciudad. No os lo bebáis todos, dejad para el resto. 

Dirección: [197 High St, Edinburgh EH1 1PE](https://www.google.co.uk/maps/place/Albanach+(edinburgh)/@55.9501848,-3.190647,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c7857ee0512d:0xfa0b452fb28cb8af!8m2!3d55.9501848!4d-3.1884583)
![Albannach Pub.jpg](/uploads/Albannach_Pub_5508d249f6.jpg)

## 2. [Stramash](https://stramashedinburgh.com/)
Una antigua iglesia construida en 1859 reconvertida en un pub. No hay ningún coro cantando a Dios, pero sí que podéis encontrar música en directo de todo tipo todas las noches hasta las 3 de la madrugada. Con dos plantas tiene una capacidad de 900 personas donde se junta gente local y turistas, y con un ambiente muy animado. Además, todos los miércoles de 22:00 a 00:00 podrás disfrutar del baile tradicional escocés, el Ceilidh (entrada gratuita).

También se puede comer y la cocina cierra a las ¡23:45!

Dirección: [207 Cowgate, Old Town, Edinburgh EH1 1JQ](https://www.google.co.uk/maps/place/Stramash+Live+Music+Bar/@55.9484845,-3.1900033,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c785a6fffd93:0x46278552ec61ed9f!8m2!3d55.9484845!4d-3.1878146)

## 3. [The Royal Oak](http://www.royal-oak-folk.com/)
Pub con más de **200 años de historia** donde hay que acudir si queremos escuchar **música folk en directo** tocada por vecinos y espontáneos, mientras te tomas uno de sus whiskies y cervezas. 

Durante los años 60 el propietario del pub fue Alan Anderson, un jugador de fútbol ya retirado del Heart of Midlothian con quien ganó buena reputación en la ciudad. 

Este pub aparece en una novela de [Ian Rankin](https://www.ianrankin.net/), Set in Darkness. Escritor escocés que se hizo famoso con las novelas del Inspector Regus. 

Dirección: [1 Infirmary Street, Edinburgh, EH1 1LT](https://www.google.co.uk/maps/place/The+Royal+Oak/@55.9480483,-3.1883533,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c785ca002d4b:0x9484ecc5c4239243!8m2!3d55.9480453!4d-3.1861646)

![Royal Oak Edimburgo.jpg](/uploads/Royal_Oak_Edimburgo_20e28f4579.jpg)

## 4. [The Black Cat](https://www.facebook.com/theblackcatbaredinburgh/)
En este pub se juntan dos tradiciones escocesas: el whisky y la música folklórica. Con **más de 120 whiskies diferentes**, se convirtió ya hace mucho tiempo en uno de mis pubs favoritos de Edimburgo. Se encuentra en Rose Street, una calle con mucho encanto y muchos más pubs, siendo además la primera calle peatonal de Escocia.

Dirección: [168 Rose St, Edinburgh EH2 4BA](https://www.google.com/maps/place/The+Black+Cat/@55.9515787,-3.2058547,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c797be093f4f:0xa93b8585b1998d51!8m2!3d55.9516015!4d-3.2036786)

![Black Cat Edimburgo.jpg](/uploads/Black_Cat_Edimburgo_72006f5eb9.jpg)
![Black Cat Rose Street Edimburgo.jpg](/uploads/Black_Cat_Rose_Street_Edimburgo_58f3a573d4.jpg)

## 5. [The Sheep Heid Inn](https://www.thesheepheidedinburgh.co.uk/?utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=gmb#)
Si tienes tiempo, te recomiendo que vayas a este pub. La leyenda dice que desde 1360 The Sheep Heid ha estado sirviendo a clientes sedientos y hambrientos, incluida Mary Queen of Scots, lo que lo convertiría en **el pub más antiguo de Escocia**. En los siglos transcurridos desde entonces, ha permanecido lo suficientemente encantador como para que la **Reina Isabel II lo visite**, y está abarrotado de adornos que dan veracidad a su larga historia. El pub puede ser antiguo, pero la selección de bebidas es completamente moderna, con una gama muy completa de ginebras, cervezas y whiskies, e incluso de aperitivos.

Dirección: [43-45 The Causeway, Edinburgh EH15 3QA](https://www.google.com/maps/place/The+Sheep+Heid+Inn/@55.942001,-3.1507307,17z/data=!3m1!4b1!4m8!3m7!1s0x4887b8606c1a85b1:0x44ec0267ad5b692!5m2!4m1!1i2!8m2!3d55.942001!4d-3.148542)

## 6. [The White Hart Inn](https://www.belhavenpubs.co.uk/pubs/midlothian/white-hart/)
Fundado en 1516, es considerado uno de los pubs más antiguos de las ciudad. Se encuentra en la plaza de **Grassmarket**, y es uno de los bares encantados de la ciudad. Tiene música en vivo todos los días a partir de la 9 de la noche. Tiene muy buena cerveza y una carta con **más de 50 whiskies**, el sitio favorito de los turistas. 

Dirección: [34 Grassmarket, Edinburgh EH1 2JU](https://www.google.com/maps/place/The+White+Hart+Inn/@55.9475101,-3.1988968,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c79a4b04cf35:0x8d5bb0653f9e479a!8m2!3d55.9475101!4d-3.1967081)

![Whiste hart Inn Edimburgo.jpg](/uploads/Whiste_hart_Inn_Edimburgo_8503d8f198.jpg)

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## 7. [Dirty Dick's](https://www.facebook.com/dirtydicksedinburgh/?eid=ARAk-UN3YRs5Ok5eNEFRRitSjKIj6os18PW9XnmKkvRzjHSGSkwSfU2XfqGEUaluOv5eF__syHRQp8QE)
Cada centímetro de las paredes y el techo están cubiertos con letreros, boletos, lámparas, instrumentos musicales... No puedes evitar mirar continuamente con curiosidad a ver qué te encuentras. Pero lo que es realmente curioso es la historia que esconde su nombre, ya que Dirty Dick fue un barrendero encargado de la limpieza de las calles, que se llenaban de estiércol de caballo. Al principio, Dick tuvo mala relación con su familia, lo que le llevó a una vida solitaria contentándose con el trabajo de barrendero de estiércol. A pesar de su pestilente apariencia, Dick rara vez tenía que pagar por sus pintas o whiskies después de terminar su día de trabajo, ya que era un gran narrador y podía entretener a todo los clientes del bar. Tristemente, Dick murió sin saber que había heredado una fortuna de su familia. El problema fue que los abogados no consiguieron encontrarlo y, cuando lo hicieron, ya estaba muerto. 

Dirección: [159 Rose St, Edinburgh EH2 4LS](https://www.google.com/maps/place/Dirty+Dick's/@55.9514996,-3.2071379,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c797c0ffa71b:0x7b59d70e969a9951!8m2!3d55.9514996!4d-3.2049492)

![Dicty Dick's.jpg](/uploads/Dicty_Dick_s_2dd6813020.jpg)


## 8. [Globe Bar](https://www.oldtownpubco.com/our-bars/the-globe-bar/)
El motivo de poner este pub en la lista, es porque es un **sports bar**. Aquí retransmiten cada partido de rugby, curling, dardos, etc., pero sobre todo ponen fútbol de todas la ligas del mundo. Yo lo suelo frecuentar para ver la liga española y la inglesa. 

Dirección: [Niddry St, Edinburgh EH1 1LG](https://www.google.com/maps/place/The+Globe+Bar/@55.949711,-3.1892082,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c7858ff06257:0x6f165da650b40144!8m2!3d55.949711!4d-3.1870195) 

## 9. [Cafe Royal Circle Bar](https://www.caferoyaledinburgh.com/)
Es uno de los bares más señoriales de la **New Town**. Abierto en 1863, este bar victoriano es uno de los preferidos de la gente local, así que no vayas muy tarde porque a partir de las 5pm está siempre lleno y es difícil encontrar sitio para sentarse. Además de beber, también se puede comer y están especializados en productos del mar. **Este bar es un joya escondida**, encuéntrala y no podrás salir de él.

Dirección: [19 W Register St, Edinburgh EH2 2AA](https://www.google.com/maps/place/Cafe+Royal/@55.953809,-3.1928808,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c78e37804d77:0x5752a589f142d287!8m2!3d55.953809!4d-3.1906921)

![Cafe Royal Edimburgo.jpg](/uploads/Cafe_Royal_Edimburgo_9e89afcfde.jpg)


## 10. [The Voodoo Rooms](http://www.thevoodoorooms.com/)
Considerado **uno de los mejores bares del centro de la ciudad**, Voodoo Rooms se encuentra justamente encima del Cafe Royal. Premiado en el año 2008 como el mejor bar de cócteles de Escocia por [Scottish Licensed Trade News Awards](https://sltn.co.uk/sltn-awards-2019/). También en 2008 fue considerado uno de los bares más elegantes de Escocia por [Scottish Style Awards](http://www.scottishstyleawards.co.uk/). Un bar con mucho estilo y otro de mis favoritos. 

Dirección: [19a W Register St, Edinburgh EH2 2AA](https://www.google.com/maps/place/The+Voodoo+Rooms/@55.9537533,-3.1928339,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c78e37c78d81:0x37b0932f8d58c00!8m2!3d55.9537533!4d-3.1906452)

![The Voodoo Rooms.jpg](/uploads/The_Voodoo_Rooms_e85c3004e3.jpg)


## 11. [The Jazz bar](https://www.thejazzbar.co.uk/)
Como indica su nombre, el Jazz bar tiene **las mejores bandas residentes de Jazz, Funk y Blues, para música en directo es el mejor**. Lo recomiendo, además, por el ambiente; no es muy grande y se llena rápido pero sin agobios, no vais a daros codazos con el de al lado. Puedes estar de pie bailando o sentado en mesas a dos metros del escenario. La entrada suele ser entre 3 y 5 libras.

Dirección: [1a Chambers St, Edinburgh EH1 1HR](https://www.google.com/maps/place/The+Jazz+Bar/@55.9481725,-3.1891572,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c785b1ecee97:0xecc724d01a4f6a34!8m2!3d55.9481725!4d-3.1869685)

## 12. [The Banshee Labyrinth](https://www.thebansheelabyrinth.com/)
Podríamos decir que este es **el pub más encantado de toda la ciudad**. La mitad del local ocupa parte de lo que fueron las bóvedas que hay bajo el puente de South Bridge, lo que fue guarida de delincuentes y del mercado negro de cadáveres. Algunos trabajadores del lugar dicen haber visto espíritus y algún alma pérdida en el laberinto que hoy sirve como sala de conciertos, sala de cine, o para hacer noches de dj, eventos de comedia y música alternativa. Ten cuidado con la cerveza, no seas tú la próxima alma pérdida en él. ¡Abre todos los días hasta las 3am!

Dirección: [29-35 Niddry St, Edinburgh EH1 1LG](https://www.google.com/maps/place/The+Banshee+Labyrinth/@55.949356,-3.1890387,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c7859672447b:0xc0d6d8fa0f5833eb!8m2!3d55.949356!4d-3.18685) 
 

**Aquí se dice que si no te acuerdas de lo que ocurrió la noche anterior, es que ha sido una buena noche. Espero que no lleguéis a ese punto y disfrutéis la noche en la capital escocesa con moderación, que con resaca la ciudad no se visita igual. Y, por favor, tomad un whisky a mi salud y, si me veis, invitadme a uno. **

Pub de Edimburgo.jpg

Conoce la vida nocturna de Edimburgo

Con el océano Atlántico a los pies de **Escocia**, se goza de una de las mayores variedades de pescado y marisco del mundo. [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia) tiene la suerte de poder llevar a los platos de muchos restaurantes esta materia prima, aunque quizá los mejillones sea su producto estrella. Estos mejillones no son del mismo tamaño que los gallegos, ya que son algo pequeños, pero os puedo asegurar que no tienen nada que envidiarles a los de mi país natal, muy carnosos y jugosos. El centro de **Edimburgo** tiene dos restaurantes especializados en este producto. Pero no solo de mejillones se nutren las cocinas de los restaurantes escoceses: ostras, salmón, cangrejo, vieira y mucho más. Materia prima fresca que podrás encontrar en cualquier rincón de **Escocia**, en Visitscotland han recopilado los [12 mejores puestos para saborear productos del mar en Escocia](https://www.visitscotland.com/es-es/blog/food-drink/best-seafood-scotland/).

**Scottish pie**, también conocido como **pastel de carne**, es otra de las delicatessen que se pueden probar en **tierras escocesas**. Suele ser un guiso de carne de ternera, cordero u otro tipo de carne protegido por hojaldre, digo protegido porque históricamente este hojaldre se usaba únicamente como un estuche para hornear la comida, pero con el tiempo la gente se dio cuenta de que también valía la pena comérselo. Los pies o tartas no solo son de carne, se pueden encontrar rellenos de casi todo, hasta de macarrones. Para elegir el mejor pie del mundo, los escoceses crearon en el año 1999 “[The World Championship Scotch Pie Awards](https://worldchampionshipscotchpieawards.org/)”, lo que viene a ser un mundial de Scotch pie (pastel de carne) que premia a 11 categorías diferentes. Atrévete a probar alguno de estos **Scotch pies** en los restaurantes de la ciudad.

Después de esta clase magistral de [gastronomía escocesa](https://somosescocia.com/blog/comida-tipica-de-escocia) toca ponerle sabor y olor a estos platos, y comprobar empíricamente que en Escocia se come bien.

## 1. [Howies Restaurant](https://www.howies.uk.com/venues/)
Si quieres comer **comida típica escocesa** de calidad y a **buen precio**, este es el sitio. Este restaurante familiar se ha ganado su reputación gracias a su **cocina tradicional escocesa** y su gran calidad. Además, toda la materia prima que usa sale del país, ya sea del mar o de la tierra. Actualmente cuenta con dos establecimientos en **Edimburgo** y uno en **Aberdeen**. Para mí, sin duda, uno de los sitios que no puedes dejar de visitar en tu paso por Edimburgo. **El mejor restaurante de comida tradicional escocesa de la Old Town**.

Dirección: [10-14 Victoria St, Edinburgh EH1 2HG](https://www.google.com/maps/place/Howies+Restaurant/@55.9487979,-3.1956155,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c79ac01c9fbd:0x87c219cc3647bbee!8m2!3d55.9487979!4d-3.1934268) 

Dirección: [29 Waterloo Pl, Edinburgh EH1 3BQ](https://www.google.com/maps/place/Howies+Restaurant/@55.9541116,-3.1878579,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c78ecfa93c4f:0xf2c647c0324d74ef!8m2!3d55.9541116!4d-3.1856692)

Dirección: [50 Chapel St, Aberdeen AB10 1SN](https://www.google.com/maps/place/Howies+Restaurant/@57.144932,-2.1121587,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x48840e26b0781a39:0x6fb24abc5c03af95!8m2!3d57.144932!4d-2.10997)

![Howies Victoria Street.jpg](/uploads/Howies_Victoria_Street_a4dc2b5421.jpg)

## 2. [Royal Mile Tavern](https://www.royalmiletavern.com/)  
Un **pub tradicional escocés** lleno de historia donde podrás degustar algunos de los platos más típicos del país, en especial el **haggis**. La cocina cierra a las 21h. Este pub se encuentra súper céntrico, en la mismísima Royal Mile, y cuenta con música en directo todos los días a partir de las 22h. Te recomiendo su **Scottish breakfast**. Una de las mejores tabernas de la **Royal Mile**.

Dirección: [127 High St, Edinburgh EH1 1SG](https://www.google.co.uk/maps/place/Royal+Mile+Tavern/@55.9503846,-3.1889099,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c7858a13da65:0x50eb255e793d7aa1!8m2!3d55.9503846!4d-3.1867212)

![Royal Mile Tabern Edinburgh.jpg](/uploads/Royal_Mile_Tabern_Edinburgh_781a8d5f58.jpg)

## 3. [The Mitre Bar](https://www.nicholsonspubs.co.uk/restaurants/scotlandandnorthernireland/themitrebarroyalmileedinburgh#)  
Se encuentra pegado a la **Royal Mile Tavern**. Es otro **pub tradicional** y a la vez histórico de la Milla Real, abierto a principios del siglo XIX. Si entras, te atrapará gracias a su excelente selección de **cervezas artesanales**, **whisky** y gin; además de un restaurante con un amplio menú de comida tradicional escocesa, desde el desayuno escocés hasta el típico pie del país. Un sitio al que me gusta siempre llevar a la visitas. 

Dirección: [131-133 High Street, Edinburgh, EH1 1SG](https://www.google.com/maps/place/131-133+High+St,+Edinburgh+EH1+1SG/@55.9504135,-3.1890397,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c78f61e6814f:0x49094522fa0d2427!8m2!3d55.9504135!4d-3.186851)

## 4. [The Dome](https://www.thedomeedinburgh.com/)
Si quieres **sorprender a tu pareja**, no dudes en llevarle a este sitio. Se trata de uno de los bares-restaurantes **más espectaculares de Edimburgo**, en el cual sólo falta que entre **James Bond** para pedir un Martini (agitado, no revuelto). Se puede tomar cualquier cosa, desde infusiones en su Coffee Room, hasta copas e, incluso, cenar (recomendable reservar para esto último). Aunque suene curioso, es imprescindible visitar sus lujosos baños en el extremo derecho, junto a la zona de cenas. **En la New Town**.

Dirección: [14 George St, Edinburgh EH2 2PF](https://www.google.co.uk/maps/place/The+Dome/@55.9536492,-3.1978448,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c79107371c41:0x96d88c71cb27891a!8m2!3d55.9536492!4d-3.1956561)

![The Dome Edimburgo.jpg](/uploads/The_Dome_Edimburgo_fe8de4147b.jpg)

## 5. [Mussel Inn Seafood Restaurant](https://www.mussel-inn.com/)
De los **mejores restaurantes de Edimburgo** para degustar productos del mar, en especial los mejillones (mussels) y el seafood chowder, una crema de patatas, pescado y marisco que no defrauda a nadie. El 75% de sus mejillones proceden de Escocia, y el 25% restante de Irlanda e Inglaterra. Y si te gustan las ostras tienen unos precios bastante asequibles.

Acompaña estos platos con cualquiera de los vinos de su extensa carta, sin duda un restaurante a visitar.  Uno de los mejores restaurantes del Old Town.

Dirección: [61-65 Rose St, Edinburgh EH2 2NH](https://www.google.co.uk/maps/place/Mussel+Inn+Seafood+Restaurant/@55.9535617,-3.1978135,17z/data=!4m12!1m6!3m5!1s0x4887c79107371c41:0x96d88c71cb27891a!2sThe+Dome!8m2!3d55.9535617!4d-3.1956248!3m4!1s0x0:0x47a9d7abaa8f28de!8m2!3d55.9525398!4d-3.1990626)

![Mussel Inn Edinburgh.jpg](/uploads/Mussel_Inn_Edinburgh_029e128cac.jpg)

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## 6. [The Mussel and Steak Bar](https://www.musselandsteakbar.com/)
Este restaurante **especializado en productos del mar** abrió en el año 2005, y gracias a la calidad de sus platos se ha hecho famoso entre los visitantes, pero sobre todo entre la gente local. De Lunes a Jueves desde las 11:30 a las 15:00 tiene el lunch menu muy asequible, así como de Viernes a Domingo de 11:30 a 16:00. **De los más populares en la Old Town**.

Dirección: [110 Grassmarket, W Bow, Edinburgh EH1 2HH](https://www.google.co.uk/maps/place/The+Mussel+and+Steak+Bar/@55.9481655,-3.1941702,18.66z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xc769b66769e53635!8m2!3d55.9480186!4d-3.1942018)


## 7. [Grain Store](https://www.grainstore-restaurant.co.uk/)
Uno de los **restaurante** más **románticos** de Edimburgo para invitar a esa persona especial a la que te gustaría llevar a un sitio como pocos hay en la ciudad, y con vistas a una de las calles más emblemáticas de Edimburgo, **Victoria Street**. Un restaurante de calidad que usa productos de Escocia. Se recomienda reservar.

Dirección: [30 Victoria St, Edinburgh EH1 2JW](https://www.google.co.uk/maps/place/The+Grain+Store+Restaurant/@55.9486012,-3.1964957,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c79aeda9f581:0x8236754989042a53!8m2!3d55.9485982!4d-3.194307)

![Grain Store.jpg](/uploads/Grain_Store_977e4f0cab.jpg)
![Grain Store Edimburgo 2.jpg](/uploads/Grain_Store_Edimburgo_2_65059f27be.jpg)

## 8. [Oink](https://www.oinkhogroast.co.uk/about/)
No me cansaré de decirlo, una de la inventos más importantes de Escocia, después del whisky y los kilts, es Oink. “**Best pulled pork sandwich you'll ever try**”. Alan Marshall y Sandy Pate son dos granjeros del sur de Escocia (región conocida como borders), donde crían cerdos y ovejas, animales a los que alimentan exclusivamente con productos naturales. Fue en 2001 cuando se les ocurre la genial idea de llevar el producto natural de su granja a la **capital de Escocia**, Edimburgo. En el escaparate sus tres establecimiento verás un cerdo asado donde se venden sándwiches (bocadillo) de cerdo desmenuzado, poesía para el paladar. **No te puedes ir de Edimburgo sin probarlo**.

Dirección: [34 Victoria St, Edinburgh EH1 2JW](https://www.google.com/maps/place/Oink+Victoria+Street/@55.9504132,-3.1956058,15z/data=!4m8!1m2!2m1!1soink!3m4!1s0x4887c79af26d55b9:0x73de4541632ac44f!8m2!3d55.948607!4d-3.1942404)

Dirección: [38 Hanover St, Edinburgh EH2 2DR](https://www.google.com/maps/place/Oink+Hog+Roast+Hanover+Street/@55.9599748,-3.2367616,14z/data=!4m8!1m2!2m1!1soink!3m4!1s0x4887c7911e0955b7:0x2cac12c6392a8f2b!8m2!3d55.9530549!4d-3.1972664)

Dirección: [82 Canongate, Edinburgh EH8 8BZ](https://www.google.com/maps/place/Oink+Scottish+Hog+Roast/@55.9504119,-3.1956058,15z/data=!4m8!1m2!2m1!1soink!3m4!1s0x4887b877e79211cb:0x537410a6df80cce0!8m2!3d55.9519902!4d-3.1768995)

![Oink Edimburgo 2.jpg](/uploads/Oink_Edimburgo_2_3bb1e0dc3d.jpg)
![Oink Edimburgo.jpg](/uploads/Oink_Edimburgo_38820a2167.jpg)

## 9. [Hula Juice bar and cafe](https://www.hulajuicebar.co.uk/)
Con un menú repleto de **opciones vegetarianas y veganas**, este pequeño restaurante está especializado en **comida sana y orgánica**. Calidad-precio de lo mejor de lo mejor del Old Town, se encuentra en Victoria Street muy cerca de Oink. Sus zumos (jugos)  naturales os encantarán. Este sitio solo nos vale para desayunar y comer ya que cierra a las 18:00.  

Dirección: [103-105 W Bow, Edinburgh EH1 2JP](https://www.google.com/maps/place/Hula+Juice+Bar+%26+Cafe/@55.9481152,-3.1968777,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c795859797a3:0x6baa2a5928477df5!8m2!3d55.9481152!4d-3.1946891)

Dirección: [94A Fountainbridge, Edinburgh EH3 9QA](https://www.google.com/maps/place/Hula+Juice+Bar+%26+Healthy+Eatery/@55.9481149,-3.2034438,15z/data=!4m9!1m2!2m1!1shula!3m5!1s0x4887c7c6e138f667:0x520f54f5da56f755!8m2!3d55.9436138!4d-3.2079388!15sCgRodWxhWgYiBGh1bGGSARFicnVuY2hfcmVzdGF1cmFudA)

![Hula Edimburgo.jpg](/uploads/Hula_Edimburgo_73f8a6e742.jpg)

## 10. [Clarinda's Tearoom](https://www.instagram.com/clarindas.tearoom/?hl=en)
El lugar perfecto donde tomar el **clásico té de las cinco con unas pastas** o el irresistible carrot cake (pastel de zanahoria) servido por un personal encantador en un entorno sacado de una novela.

Dirección: 69 [Canongate, Edinburgh EH8 8BS](https://www.google.co.uk/maps/place/Clarinda's+Tearoom/@55.9521432,-3.1795085,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887b877ddd7a887:0x6999994dbf724985!8m2!3d55.9521402!4d-3.1773198)

 

**A mi me encanta probar siempre que viajo la comida local, espero que con esta pequeña lista podáis disfrutar de ella.**

Comer en Edimburgo.jpg

 10 sitios para disfrutar la comida tradicional escocesa en Edimburgo

## Historia

El **origen** de esta bebida espirituosa se pierde en la antigüedad. Se sabe que los pueblos celtas de **Irlanda** trajeron la destilación allá por el siglo V. En todos los países los primeros destiladores fabricaban alcoholes demasiado fuertes para ser bebidos, por lo que se les añadía miel para endulzarlos, así como especias y otros ingredientes, por lo que los primeros whiskies parecían más bien licores.

Tampoco se conoce muy bien el origen de la propia **palabra whisky**. En el siglo XVII la llamaron strong water (en inglés), usquebaugh o uisge beatha (gaélico) o aqua vitae (latín); esta última es la popular entre los amantes del whisky ya que significa “**agua de vida**”. Sea cual sea el origen, la palabra whisky no obtuvo reconocimiento oficial hasta 1755 con su entrada en el diccionario.

Durante siglos fue una bebida local. En las **Highlands** se elaboraba en pequeños alambiques y en las **Lowlands** se fabricaban grandes cantidades, sobre todo para exportarlo a Inglaterra. Aunque ellos lo que hacían era estropearlo, ya que lo volvían a destilar con producto vegetal para hacer Gin, los ingleses hacen cualquier cosa con tal de no aceptar que el **Scotch whisky** es bueno. 

Entre el siglo XVIII y XIX se “legaliza” el **whisky**, es decir, se intenta tener un control fiscal sobre las destilerías, lo que lleva al nacimiento de las destilerías clandestinas. Al final, el estado legalizó el usar pequeños alambiques con lo cual se da paso a la industria moderna del** whisky escocés**.

Además, en el siglo XIX creció la popularidad del whisky debido a que se inventan los **alambiques Coffey** o **destilación continua**, hacían que el whisky fuera más suave y menos intenso. Y sobre todo gracias a la filoxera, un pulgón que destruyó las cosechas de uva en Francia, por lo que mermó la producción de vino y coñac y a la gente no le quedó más remedio que beber whisky.

Y en el siglo XX se empiezan a usar barricas de roble en las que antes ha habido **Jerez** o **Bourbon** para que madure el destilado, con lo que estas bebidas espirituosas adquieren aroma, color, sabor y carácter, pero también gracias al agua, cebada y levadura cobra vida este **Oro Líquido**.

A pesar de que el **Scotch whisky** es el más popular del mundo, ya que vaya donde vaya y siempre que viajo me encuentro en los bares del mundo un pedacito de **Escocia**, no se puede decir que sea el mejor. Desde hace ya varias de décadas, los diferentes países del mundo se están especializando en el **destilado** de esta bebida, pero los que se llevan la palma son los Japoneses en los [World Whisky Awards](https://www.worldwhiskiesawards.com/). Los whiskies del país nipón llevan arrasando los últimos años, aunque Canadá, Nueva Zelanda, Estado Unidos o incluso India están consiguiendo gran calidad en sus destilados. En 2019 los whiskies de estas frías tierras no ganaron en ninguna modalidad, pero esperemos que tengan más en los próximos años, ya que yo no cambio el whisky escocés por el de ningún otro país.

## Regiones del Whisky 
**Regiones** que destilan whisky: **Islay**, **Lowlands**, **Highlands** y **Campbeltown**. Estas son las genéricas, ya que dentro de las Highland tenemos **Speyside** e Islas. Las regiones nos ayudan a etiquetar el whisky nada más, ya que hoy en día un **whisky ahumado** típico de la región de Islay puede ser hecho en la Highlands, por ejemplo.

![Regiones del whisky.jpg](/uploads/Regiones_del_whisky_2a3b4981cc.jpg)

## <center>Tipos de Whisky</center> 
Dentro de las regiones, además, hay diferentes tipos de whisky. Voy a resumir muy brevemente cuales son:

### Single Malt
Sería el **whisky** de **una sola malta**. Y Malta, además de ser un país, es el proceso de germinado del grano: el malteado. “Single” hace referencia a la procedencia del whisky, una única destilería. El grano que se usa para este whisky es cebada, no se puede usar otra cereal. Este whisky puede ser mezclado con otra malta, ya sea de la misma o de diferente edad, pero tienen que ser de la misma destilería. Es el **whisky más popular** en Escocia. Mis favoritos son las ahumados. 

### Single Grain 
Sería whisky de **un único grano**. Puede llevar cebada, centeno, maíz o trigo, o grano sin maltear. No es muy conocido, se suele usar para hacer whisky de mezcla. Nunca probé aunque tengo una botella de este tipo, un Clan Denny de 21 años, espero abrirla próximamente. 

![Clan Denny 21.jpg](/uploads/Clan_Denny_21_be727538a2.jpg)


### Blends 
Sería el **whisky mezclado**. Se obtiene de la mezcla de diferentes whiskies, tienen que tener al menos un single grain y un single malt, pero puede llevar muchas más. Suele ser un whisky muy popular. Son los más típicos, ya que whiskies como **Ballantines** o [Johnnie Walker](https://amzn.to/3gIQ4Jd) son de este tipo

### Blended Grain
Es un whisky de los más** raros del mercado**, para conseguir este whisky hay que combinar dos o más single grain. El más famoso, Compass Box Hedonism, puedo decir desde mi experiencia personal que es un whisky que no defrauda, y calidad precio está muy bien. 

### Blended Malt 
Otro whisky **poco común.** Estos whiskies se consiguen mezclando dos o más single malt de diferentes destilerías. El más popular es el **[Monkey shoulder](https://amzn.to/3gMGIw0)**, pero también los hay menos conocidos como el Glencoe MacDonald's 8 year old con Cask Strength 58%, los podéis encontrar a buen precio al igual que todos los de su especie. 

![Glencoe MacDonald - 8 year old Whisky.jpg](/uploads/Glencoe_Mac_Donald_8_year_old_Whisky_fc16b59c64.jpg)

Me gustaría aclarar una cosa: **EL BOURBON NO ES WHISKY**. Que a gusto me he quedado. La destilación se lleva a Estado Unidos en el siglo XVIII mediante colonos escoceses e irlandeses. Aunque el** origen del bourbon** no está bien documentado, se sabe que se empieza a destilar ese mismo siglo en que llega la destilación.

Los expertos han metido siempre esta bebida dentro de los diferentes tipos de whiskies, debido a que el proceso para destilar este espirituoso es el mismo que cualquier otro whisky, pero (por supuesto que hay un pero) el grano que se usa tiene que ser mínimo en un 51% maíz y, a veces, llega hasta el 70% u 80%, el resto serían diferentes cereales. Y el **bourbon** no tiene un período mínimo de envejecimiento, productos de tan solo tres meses pueden venderse como bourbon (cualquier bourbon de menos de 4 años de envejecimiento tiene que ser indicado en la etiqueta). Además, esta bebida tiene que estar producida en **Estados Unidos**.

Esto solo es una visión general de esta bebida, ya que puede haber muchas variantes del mismo. Los más famosos son el [Jim Beam](https://amzn.to/34W4yCy), [Wild Turkey](https://amzn.to/3gL7JA0) o[ Jack Daniels](https://amzn.to/3LrPiya).

Si queréis sumergiros más en el maravillo **mundo del whisky**, os recomiendo el libro [Atlas Ilustrado del whisky](https://www.amazon.es/gp/product/846771607X?ie=UTF8&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=52610289cfc25c9d163a7749d9c2a590&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl), de Michael Jackson (no es el cantante). Cuesta unos 15€, y contiene mucha información para poder entender esta bebida y sus orígenes. También me gustaría recomendaros un blog y canal de YouTube: [W de Whisky](https://www.wdewhisky.com/), [canal](https://www.youtube.com/channel/UC_Zmp6Y0D4wGiNH6QZIgGmQ), donde podéis encontrar artículos sobre catas, información y otras experiencias relacionadas con esta bebida. Además, está escrito por un buen amigo, Marcos Martín, uno de los culpables de que ame tanto a este oro líquido y que ha puesto su granito de arena para que este artículo sea posible. 

Ahora llega lo mejor, es el momento de decidir qué vamos a pedir en el pub, con más de 3.000 variedades, probablemente sea la bebida más complicada para elegir. En cualquier sitio puedes pedir "_a dram of whisky, please_", a lo que el barman te preguntará "Which one, pal?" (¿Cuál, amigo?). Así que aquí te recomiendo algunos para hacerte la elección más sencilla:

##### Lowlands
[Glenkinchie 12](https://amzn.to/3HTxJEY). Dulce y suave, el whisky de Edimburgo.

[Auchentoshan Heartwood](https://www.amazon.es/Auchentoshan-Whisky-Heart-Wood-1000/dp/B009UWEW4O?keywords=Auchentoshan+Heartwood&qid=1644871158&sr=8-1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=732a52934734f57e7a1aa62ffb4819f4&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl). Madurado en barrica de bourbon y jerez.

##### Highlands
[Glengoyne 12](https://amzn.to/3rMh6Wm). Whisky que de calidad precio está muy bien. 

[ Ardmore](https://amzn.to/3JtQkYE). Desde la región de Aberdeenshire procede este whisky, no defrauda.

[Highland Park 12](https://amzn.to/361QPe3). Desde las remotas Islas Orcadas, un favorito del pueblo escocés.

[Old Pulteney 12](https://amzn.to/3oNIRM2). Posiblemente de los mejores whiskies de las Tierras Altas. 

[BenRomach 10](https://amzn.to/33jSURE). De los mejores whiskies de los últimos años con un precio asequible.

##### Campbeltown
**Springbank 10**. Un whisky de calidad, y algo raro de encontrar.

##### Islay
[Laphroaig 10](https://amzn.to/34Zr4uB). Una vez lo describieron como "un hospital en llamas". Whisky ahumado. Si te gusta, te enamoras de él. Para valientes.

[Kilchoman](https://amzn.to/3HOYOcE). Yo siempre tengo una botella en casa. La única destilería independiente de Islay.

[Caol ila 12](https://amzn.to/351zL7K). Con este empezó mi relación con los whiskies ahumados y desde entonces mis favoritos.

##### Blended
**Great King Street Artist's Edition**. De mis favoritos, regalo de calidad para alguien que guste del whisky. Fácil de beber y con un precio de escándalo de barato. 
Para residentes en Reino Unido, aquí dejo un link donde puede encontrar whisky a buen precio. 
 
**Para comprar **
Si puedes facturar la botella, te recomiendo la tienda [Royal Mile Whiskies](https://www.royalmilewhiskies.com/) (379 High Street Edinburgh EH1 1PW, en frente de la iglesia de St. Giles, [maps](https://www.google.com/maps/place/Royal+Mile+Whiskies/@55.9497157,-3.193923,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c79aad37fbcb:0x25b6f3ddbcfc4f8e!8m2!3d55.9497157!4d-3.1917343)). Son los mejores precios de Edimburgo. Si no puedes llevártela, en el aeropuerto hay una oferta más que interesante. 

![Royal Mile Whisky.jpg](/uploads/Royal_Mile_Whisky_05656ec782.jpg)

Otra tienda que recomiendo es [Cadenhead's whisky Shop](https://www.cadenhead.scot/) (172 Canongate, Edinburgh EH8 8DF [maps](https://www.google.com/maps/place/Cadenhead's+Whisky+Shop/@55.9511587,-3.1825471,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c7887b21b6c9:0xc231ba8da2628e06!8m2!3d55.9511587!4d-3.1803584)), “**Scotland's oldest independent bottler**” tiene más de un siglo de antigüedad y experiencia en la venta de “agua de vida”, compran barricas a las destilerías que embotellan ellos mismos, encontrarás cosas únicas a un precio muy razonable. 

![Cadenheads.jpg](/uploads/Cadenheads_123a8af381.jpg)
 

Creo que con esta pequeño artículo, y digo pequeña porque el **mundo del whisky** es muchísimo más extenso, ya estáis preparados para sobrevivir en los pubs de **Edimburgo**, **Stirling** o de cualquier otra ciudad de **Escocia**. ¡Salud! o como dirían en Escocia “Slainte mhath” (slan-ye-var)

el **HAGGIS** es un plato típico escocés ? Esta elaboración se sirve el día de BURNS al son de las gaitas. Elaborado con hígado, corazón y pulmones de oveja, grasa, copos de avena y carne de carnero o buey,



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Whisky, Oro Líquido

La serie, basada en la novela homónima de [Diana Gabaldon](https://www.amazon.es/s?k=saga+forastera+diana+gabaldon&i=digital-text&language=en_US&__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=3EYH7Z3JHOMY9&linkCode=ll2&linkId=cbec271ebb8ad61364f7081ee41b68ac&sprefix=saga++fo%2Cdigital-text%2C177&tag=carlospaz-21&ref=nb_sb_ss_i_1_7), nos cuenta las aventuras de **Claire Randall**, una enfermera casada durante la Segunda Guerra Mundial, que de repente se encuentra en la **Escocia de 1743**, donde se encuentra con los levantamientos jacobitas y el apuesto guerrero de las **Tierras Altas**,** Jamie Fraser**. Si queréis saber más, os recomiendo que la veáis, especialmente por las espectaculares vistas (no solo de los maravillosos paisajes de estas tierras).

Y os preguntaréis: ¿qué tiene que ver todo esto con [Stirling](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-stirling)? Pues bastante, tanto dentro como fuera de la ficción. Y es que la ciudad de Stirling ha sido una de las localizaciones del rodaje de la serie, así como la protagonista de un largo asedio durante los **levantamientos jacobitas de 1745**, allá por donde se sitúa la serie. Comencemos por los hechos acaecidos esa lejana época con una breve lección de historia.

Los levantamientos jacobitas fueron una serie de revueltas, rebeliones y guerras que se dieron en las islas británicas entre 1688 y 1746, cuya finalidad era devolver el trono al rey Jacobo II de Inglaterra, de la archiconocida **Casa de Estuardo**, de ahí el nombre de **Jacobitas** por el que se conoce a los instigadores de estas revueltas.

Los **jacobitas** eran en su mayoría irlandeses y escoceses de las **Tierras Altas**, católicos que no se resignaban a que fueran los protestantes los que tuvieran el trono y el poder. Pero fue en **Escocia** donde se produjo la mayor cantidad de levantamientos, siendo el último en 1745 a favor de **Bonnie Prince Charlie**. Este, reunió un ejército compuesto principalmente por clanes de las Highlands con el que tomó [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia) y trató de conquistar toda **Escocia**.

Es aquí cuando llegan a **Stirling**, la puerta a las **Tierras Altas** e intentan tomar el castillo de la ciudad, sin éxito, pese a mantenerlo en estado de sitio por casi un mes, entre enero y febrero de 1746. Esta derrota en Stirling, fue el principio del fin para los **Jacobitas**, que culminaría en la **batalla de Culloden**, una de las más crueles que se recuerda y la última librada en suelo británico hasta la fecha.

Pero regresemos ahora a la Stirling del presente, la que ha sido escenario de **Outlander** e, incluso, Juego de Tronos. ¿Dónde podemos encontrar las localizaciones del rodaje? Pues bien, la mayoría se encuentran en o cerca de la Universidad de Stirling (de la cual **Sam Heughan**, actor que da vida a Jamie Fraser, ha sido nombrado Graduado Honorario recientemente), y son las siguientes:

## Pathfoot Buidling
Este edificio, construido en 1967, se encuentra en el campus nuevo de la universidad de Stirling, cerca de la entrada principal. Aparece en la segunda temporada de la serie como “Inverness College”.

## Dumyat
Al final del campus de la universidad se encuentra esta casita de campo abandonada con una espectacular vista a la colina Dumyat. Esta idílica localización se usó como pueblo en la primera temporada,

Para encontrar las siguientes localizaciones tenemos que irnos a unos 12 kilómetros de Stirling, donde se encuentran:

## Doune Castle
En la serie se nos presenta como **Castle Leoch** en la primera temporada, hogar de **Colum MacKenzie** y su clan en el siglo XVII. Este castillo ha aparecido, además, en Juego de Tronos y Monthy Python y el Santo Grial.

![doune-castle.jpeg](/uploads/doune_castle_42711a39d9.jpeg)

## Deanston Distillery
Muy cerca del castillo de Doune, en el río Teith y en la entrada al Loch Lomond, se encuentra esta destilería, que antiguamente fue una fábrica de algodón, aunque se pasó a la producción de **whisky** en 1965 (sin duda mucho más rentable). En la segunda temporada de la serie, la destilería se nos presenta como la bodega de vino que el primo de Jamie, Jared, tiene en el puerto de Le Havre.


Para terminar nuestro breve paseo por la historia y Stirling, os dejo este mapa de [Visit Scotland](https://www.visitscotland.com/see-do/attractions/tv-film/outlander/) donde están marcadas las localizaciones de **Outlander** tanto en Stirling como en otras partes de **Escocia**, por si os apetece recrear alguna otra de vuestra escenas favoritas.
