Contacto

Resuelve tus dudas a través de nuestra lista de preguntas frecuentes

Preguntas Frecuentes

Este proyecto nace desde el trabajo, la humildad y la experiencia con el fin de hacer que la personas que visiten Escocia se sientan parte de su historia y sus leyendas

Si lo que necesitas es algo a tu medida, conoce nuestra oferta de tours privados. Te ofrecemos paquetes personalizados pero puedes elegir la duración y lo que quieres saber sobre la ciudad.

Tours Privados

¿Prefieres realizar un tour privado?

**Stirling** fue uno de los tres bastiones más importantes de Escocia. Una ciudad que ha sido testigo de innumerables batallas y de grandes hazañas, pero que si algo nace de sus entrañas, es el nombre de uno de los héroes más importantes del país: **William Wallace**.



Stirling Old Town

Stirling

Tours en Stirling

Conoceremos la historia de esta ciudad medieval, con más de 3000 años. Pasearemos por sus calles más emblemáticas, como la Royal Mile, Chambers Street o Victoria Street. 

Conoce los callejones donde vivía la gente del siglo XVII en la ciudad de **Edimburgo**, pero sobre todo cómo morían durante la peste negra, y los médicos que intentaban curarla con máscaras de pájaro. Una historia apasionante que no te puedes perder.

Royal_mile_blog.jpg

Edimburgo

Tours y free tours en Edimburgo

**Glasgow** es actualmente una de las ciudades más visitadas de Reino Unido y no hace muchas décadas fue una de las urbes más importantes de la Revolución Industrial, aunque hoy sólo quedan resquicios de aquel pasado.



Glasgow catedral.jpg

Glasgow

Tours y free tours en Glasgow

Cada **14 de febrero** se celebra San Valentín, una festividad de **origen católico** que conmemora las buenas acciones llevadas a cabo por este santo en la Roma del siglo III y que vino a sustituir a las Lupercalia paganas. Si bien muchas de las leyendas y tradiciones que rodean a San Valentín, así como su asociación con el amor romántico, son una creación muy posterior, no deja de ser una fecha con toneladas de encanto para las parejas que desean disfrutar de **una escapada romántica.**

**¡Un San Valentín en Edimburgo es ideal para celebrar esta fecha!**

## **¿Por qué Edimburgo para San Valentín?**
Celebrar San Valentín en Edimburgo es una de las ideas más románticas con las que puedes sorprender a tu pareja por muchos motivos: el aura misteriosa y antigua de la **Old Town**, la bucólica luz del invierno en la ciudad, los restaurantes y pubs con encanto que abundan en el centro y las **actividades culturales ideales para parejas**, entre otras muchas cosas. 

Pocos planes románticos en Edimburgo hay mejores que **un paseo invernal por la Royal Mile, la plaza de Grassmarket o Water of Leith**, culminado con una pinta en un acogedor y cálido pub y con una **cena a la luz de las velas** en un restaurante de la **New Town.**


## **Alojamientos románticos en Edimburgo**
Edimburgo tiene montones de alojamientos románticos ideales para una escapada de San Valentín. Algunos de los mejores son los siguientes:

### The Witchery by the Castle -> [Reserva aquí](https://www.booking.com/hotel/gb/the-witchery-by-the-castle.en.html?aid=1433459&no_rooms=1&group_adults=2&room1=A%2CA):

si el presupuesto no es un problema, este hotel de aire gótico y lujoso en plena Royal Mile, junto al castillo, es tu mejor baza. ¡Tiene solo nueve suites, así que reserva con antelación!

![The-Witchery-by-the-Castle-habitacion.jpg](/uploads/The_Witchery_by_the_Castle_habitacion_e66d3371e4.jpg)


### The Balmoral Hotel -> [Reserva aquí](https://www.booking.com/hotel/gb/the-balmoral-edinburgh.en.html?aid=1433459&no_rooms=1&group_adults=2&room1=A%2CA):

un clásico entre los clásicos entre los alojamientos románticos en Edimburgo. ¡Imposible fallar con él!

![Balmoral.jpg](/uploads/Balmoral_e48844fdea.jpg)

### Prestonfield House -> [Reserva aquí](https://www.booking.com/hotel/gb/prestonfield-house.en.html?aid=1433459&no_rooms=1&group_adults=2&room1=A%2CA):

situado junto a Arthur’s Seat, este hotel del siglo XVII tiene la atmósfera más increíblemente romántica y encantadora de esta selección. Pavos reales, vistas de ensueño y cenas a la luz de la velas, ¿se puede pedir más?

![Prestonfield-House.jpg](/uploads/Prestonfield_House_da94e16d46.jpg)

## **Experiencias gastronómicas para enamorados**
Aunque puedes tener la mejor de las cenas románticas en Edimburgo en cualquiera de los restaurantes de los alojamientos anteriormente mencionados, allá van algunas **propuestas diferentes para sorprender a tu pareja** en San Valentín con una brillante experiencia gastronómica:

- **The Kitchin**: este excelente restaurante con **estrella Michelín** usa exclusivamente productos locales y tiene varias categorías de menú dependiendo de tu presupuesto. ¡Está considerado **uno de los cinco mejores restaurantes de todo Reino Unido**!

![the-kitchin.jpg](/uploads/the_kitchin_d1f9596e58.jpg)

- **Fishers in the City**: es una de las **marisquerías más famosas de Edimburgo**, y por muy buenos motivos. Puedes escoger entre sus locales de New Town o Leith e incluso The Shore, su local de cocina contemporánea. ¡Acierto seguro!

![fisher-in-the-city.jpg](/uploads/fisher_in_the_city_228b0a7151.jpg)

- **Origano Café & Pizzería**: si prefieres **una experiencia menos costosa** y con el encanto de la sencillez y la intimidad, con esta **pizzería de Leith** no puedes fallar. ¡**Pizza y vino a la luz de las velas**, la mejor de las cenas románticas!
![Origano-cafe-and-pizza.jpg](/uploads/Origano_cafe_and_pizza_402718e888.jpg)

## **Paseos románticos por Edimburgo**
Uno de los mejores planes románticos para hacer en San Valentín en Edimburgo es dar un paseo por alguna de sus calles y avenidas históricas o por sus parques y zonas verdes. 

Si te gustan la historia y la arquitectura, nada mejor que un buen paseo por lo mejor de la Old Town, el vibrante corazón de la Edimburgo medieval: lleva a tu pareja a recorrer sus calles, descubrir sus closes, tomar algo en sus coquetas cafeterías, comprar regalos en sus tiendas o visitar el castillo. Ver cómo cae la noche en la ciudad vieja desde la ventana de un confortable pub tradicional es una forma ideal de terminar el día. 

![edimburgo-4.jpg](/uploads/edimburgo_4_4410dccf10.jpg)

Lo mismo vale para la **elegante New Town**, donde podéis ir a recorrer Princes St y sus espectaculares jardines o bajar hasta la coqueta Dean Village, una aldea congelada en el tiempo en medio de la ciudad desde la que puedes conectar con el precioso paseo fluvial de Water of Leith. ¡Un atardecer desde la colina monumental de Calton Hill es la guinda perfecta para pasar un día de San Valentín en Edimburgo!

![Edimburgo-2.jpg](/uploads/Edimburgo_2_6daa8e2572.jpg)

Si es tu primera vez en la ciudad, nada mejor para conocer ambas zonas y hacerte con todos sus secretos que unirte primero a un [free tour en español. ](https://somosescocia.com/tours-edimburgo)

## **Actividades culturales para parejas**
En cuanto a actividades para parejas en Edimburgo, una de las mejores opciones culturales es visitar algún museo o galería de arte. La mayoría de ellos son gratuitos y los hay para todos los gustos. ¡No los dejes solo para días de lluvia, te encantará conocerlos!

No debes perderte una visita al Museo Nacional de Escocia, que merece por sí mismo un día entero para recorrer sus salas llenas de curiosidades históricas y naturales. Si tu pareja prefiere el arte, entonces tienes que llevarla a lugares tan emblemáticos como **la Galería Naciona**l o el espectacular **Museo del Retrato**.

Finalmente, por nada del mundo dejes de reservar entradas para algunos de los **Candlelights Concerts** o Conciertos a la luz de las velas en la catedral de St Giles o en la de St Mary. ¡No se me ocurre nada más romántico para celebrar San Valentín en  Edimburgo! 

![candlelight-edinburgh-concert.jpg](/uploads/candlelight_edinburgh_concert_b1a6362234.jpg)

El **14 de febrero** habrá **dos de estos conciertos**: **Moonligth Sonata**, con piezas clásicas, en St Giles; y un **Tributo a Queen** para los más rockeros, en St Mary.

## **Escapadas románticas cerca de Edimburgo**
Si vienes más de un par de días, tal vez te apetezca completar tu San Valentín en Edimburgo con alguna escapada memorable por los alrededores. Te recomiendo escoger lugares cercanos para poder disfrutar plenamente de la experiencia y que el transporte no se convierta en un problema. 

Puedes escoger entre destinos tan increíbles como [Stirling](https://somosescocia.com/tours-stirling), cargada de historia y de encanto en su coqueto castillo y casco histórico; [Glasgow](https://somosescocia.com/tours-glasgow), con sus museos refinados y su elegante arquitectura; **Dunfermline**, con su espectacular abadía e iglesia y el romántico **Parque Pittencrieff**; o **South Queensferry**, una bonita villa marinera con **vistas al Forth Bridge**. ¡Puedes llegar a cualquiera de estos lugares en tren por tu cuenta o, en el caso de Stirling y Glasgow, **con nuestros paseos acompañados**! 

## **Consejos para planificar tu San Valentín perfecto en Edimburgo**
Mi mejor consejo para planificar un buen San Valentín en Edimburgo es que reserves cuanto antes tus vuelos, alojamientos, restaurantes, tours y actividades. A pesar de que febrero es temporada baja, la ciudad, con su bonita atmósfera invernal, es ideal para planes románticos y **la encontrarás tranquila, pero no desierta**. 

¡Así que  no esperes más, escoge un precioso alojamiento, un par de buenos restaurantes y algunos tours, paseos y conciertos, y **dale a tu pareja la sorpresa de su vida con un San Valentín mágico en Edimburgo**!


calton-hill-san-valentin-scotland.jpg

San Valentín en Edimburgo: guía para una celebración romántica inolvidable

Robert Burns, también conocido como **Rabbie Burns** o el **Bardo de Ayrshire**, es probablemente el poeta más famoso e influyente de toda la historia de Escocia. La cultura escocesa, así como algunas de sus tradiciones, están imbuidas del espíritu y de la obra de este brillante autor. **Precursor del Romanticismo**, defensor del idioma Scots y abogado del liberalismo e incluso de un temprano socialismo, Robert Burns es una figura fundamental para entender Escocia.
![Robert Burns 3 retrato de Alexander_Nasmyth.jpg](/uploads/Robert_Burns_3_retrato_de_Alexander_Nasmyth_6559c6d26a.jpg)

## Vida temprana de Robert Burns: nacimiento y educación.

Robert Burns nació en la aldea de Alloway, a las afueras de Ayr, en el suroeste de Escocia, el **25 de enero de 1759**. Era el mayor de siete hermanos de una familia dedicada a la agricultura, por lo que su infancia estuvo plagada de penalidades y trabajo duro, algo que pasaría factura a su delicada constitución. Educado por su propio padre y por un joven maestro local, su talento parecía condenado a no florecer jamás cuando, en 1779, con veinte años, funda con su hermano Gilbert el **Bachelor’s Club en Tarbolton**, un lugar de **reunión, debate y ocio**.

Pocos años después, animado por sus amigos, Robert Burns inicia en serio su carrera como poeta mientras sigue atendiendo a los trabajos agrícolas familiares y mantiene intensas relaciones con diversas jóvenes de la zona. Finalmente, en 1788 se casa con Jean Armour, la “bella de Mauchline”, con la que** tuvo nueve hijos** (lo cual no le impidió tener **tres más con otras mujeres**).

Tras una muy agitada y demasiado corta vida llena de esfuerzo, trabajo, lucha, romances, poesía y política, **Robert Burns falleció un 21 de julio de 1796 a la edad de treinta y siete años**, muy probablemente a causa de una cardiopatía reumática agravada. 

![Robert Burns 2 cottage Alloway.jpg](/uploads/Robert_Burns_2_cottage_Alloway_737f88b6ba.jpg)

## Obras principales de Robert Burns

Robert Burns dio a la poesía escocesa obras tan relevantes como las románticas “Ae fond kiss”, dedicada a su amada Clarinda, o “A red, red rose”, inspirada en una tonada popular que escuchó a una campesina; la encantadora oda a un ratón de campo **“To a mouse”**; el fantástico y lleno de folklore poema de **“Tam O’Shanter”**; y, por supuesto, la canción por la que literalmente se le conoce en todo el mundo, **“Auld Lang Syne”**, una oda a la nostalgia y a la amistad que suele entonarse en grupo durante Fin de Año con los brazos entrelazados.


**To a Mouse - BY ROBERT BURNS**
_On Turning her up in her Nest, with the Plough, November 1785._

Wee, sleeket, cowran, tim’rous beastie,
O, what a panic’s in thy breastie!
Thou need na start awa sae hasty,
          Wi’ bickerin brattle!
I wad be laith to rin an’ chase thee
          Wi’ murd’ring pattle!

I’m truly sorry Man’s dominion
Has broken Nature’s social union,
An’ justifies that ill opinion,
          Which makes thee startle,
At me, thy poor, earth-born companion,
          An’ fellow-mortal!

I doubt na, whyles, but thou may thieve;
What then? poor beastie, thou maun live!
A daimen-icker in a thrave
          ’S a sma’ request:
I’ll get a blessin wi’ the lave,
          An’ never miss ’t!

Thy wee-bit housie, too, in ruin!
It’s silly wa’s the win’s are strewin!
An’ naething, now, to big a new ane,
          O’ foggage green!
An’ bleak December’s winds ensuin,
          Baith snell an’ keen!

Thou saw the fields laid bare an’ waste,
An’ weary Winter comin fast,
An’ cozie here, beneath the blast,
          Thou thought to dwell,
Till crash! the cruel coulter past
          Out thro’ thy cell.

That wee-bit heap o’ leaves an’ stibble
Has cost thee monie a weary nibble!
Now thou’s turn’d out, for a’ thy trouble,
          But house or hald,
To thole the Winter’s sleety dribble,
          An’ cranreuch cauld!

But Mousie, thou art no thy-lane,
In proving foresight may be vain:
The best laid schemes o’ Mice an’ Men
          Gang aft agley,
An’ lea’e us nought but grief an’ pain,
          For promis’d joy!

Still, thou art blest, compar’d wi’ me!
The present only toucheth thee:
But Och! I backward cast my e’e,
          On prospects drear!
An’ forward tho’ I canna see,
          I guess an’ fear!

## Robert Burns y la cultura escocesa

Gracias a su estilo sencillo, honesto y directo, **heredero de la tradición Makar de los bardos y trovadores renacentistas escoceses**, el trabajo lírico de Robert Burns pronto fue muy apreciado tanto por su entorno más cercano como por el público más humilde. Si a esto le sumamos sus** ideas políticas liberales **y que **favorecía en sus obras el uso del Scots**, idioma tradicional escocés muy denostado por las élites de la época, Rabbie terminó convirtiéndose en el poeta más amado, casi idolatrado, por el pueblo.

## Celebración de la “Burns Night” y su significado

Precisamente por el hecho de que tanto el pueblo llano como sus amigos apreciaban enormemente su obra y su misma persona, **cuando Robert Burns falleció sus allegados comenzaron a reunirse cada 25 de enero, cumpleaños del poeta, para celebrar su memoria con una cena muy especial llena de tradiciones escocesas**. 

Hoy en día, la **“Burns Night”** o **“Burns Supper”** se sigue celebrando cada año en esa misma fecha y, de hecho, es una de las fiestas más queridas y tradicionales no solo de Escocia sino de allá donde los escoceses han emigrado, siendo un elemento aglutinador de la cultura escocesa en todo el mundo.

La Burns Night consiste en una cena en la que los invitados, recibidos por un gaitero y un discurso de bienvenida, toman un primer plato de sopa y un principal de [haggis](https://somosescocia.com/blog/haggis), que es recibido en el salón con gran ceremonia, recitándose el poema de Robert Burns **“Adress to a Haggis”**. La cena continua con mucho [whisky](https://scotlandcitytours.com/blog/whisky-history-and-more), música de gaitas, poesía escocesa, canciones, brindis en honor al bardo y los cómicos “Toast to the Lassies” y su respuesta “Reply from the Lassies”, una lucha retórica de sexos en clave de humor. Finalmente, se entona un emotivo _**“Auld Lang Syne”**_.

![Robert Burns 5 Supper.jpg](/uploads/Robert_Burns_5_Supper_ec77e9cc5a.jpg)

## Lugares relacionados con Burns en Escocia

El viajero que desee visitar lugares relacionados con Robert Burns en Escocia debe dirigirse, sin duda, a **Alloway**, la aldea de Ayrshire que vio los primeros años del poeta. Allí se puede conocer tanto su lugar de nacimiento como un estupendo museo dedicado enteramente a su figura, además de un extenso paseo que culmina en algunos de los lugares descritos en “Tam O’Shanter”, en la vieja iglesia de Alloway y en la galería de pintura de Rozelle House. 

No muy lejos de allí, en Tarbolton, se puede visitar el famoso **Bachelor’s Club** fundado por Robert Burns en su juventud y, más al sur, en Dumfries, **el pub The Globe Inn**, un lugar muy frecuentado por el poeta donde el viajero puede comer y hacer tours temáticos. 

![the-globe-inn-robert-burns-.jpg](/uploads/the_globe_inn_robert_burns_475515ae63.jpg)
Si tu viaje está limitado a la ciudad de Edimburgo, no te preocupes. Acércate al maravilloso **Museo de los Escritores** y podrás conocer muchísimas cosas sobre Robert Burns, Walter Scott y Stevenson, a los que el lugar está íntegramente dedicado. ¡Si deseas completar tu experiencia, puedes hacer un_ free tour en español por la Old Town_!

## El legado de Robert Burns en la actualidad

El legado de Robert Burns se extiende mucho más allá de su incontestable valor literario y rebasa las fronteras de Escocia. Su defensa del Scots y de las tradiciones populares, su innovadora orientación política e incluso su extraordinario carisma le hacen hoy tan amado como fue en su día, algo que prueban las** innumerables estatuas en su honor** que pueblan el mundo. Gracias a su obra y al legado que sus allegados conservaron y transmitieron, eventos como la **Burns Night o canciones como “Auld Lang Syne”** unen hoy a los descendientes de los emigrantes escoceses a lo largo y ancho del planeta y los conectan, de nuevo, con la nación de la que todos partieron un día. 

¡Su alcance es tal que no hace falta ni siquiera ser escocés para emocionarse entonando “Auld Lang Syne” con las últimas campanadas del año!  

![Robert Burns 4 estuatua en Milwaukee, Wisconsin USA.jpg](/uploads/Robert_Burns_4_estuatua_en_Milwaukee_Wisconsin_USA_f1335437ad.jpg)


## Cómo explorar el mundo de Robert Burns

Para saber más, puedes leer sus mejores poemas aquí: https://www.scotland.org/events/burns-night/the-poetry-of-robert-burns 
Y saber más sobre su vida y obra aquí: https://www.poetryfoundation.org/poets/robert-burns 
O pasarte por esta auténtica enciclopedia sobre Robert Burns: https://www.robertburns.org/ 


Robert Burns 1.jpg

Robert Burns: el poeta legendario de Escocia y su impacto cultural

Algunas de las **ventajas del tour privado** son que muchas veces los puedes moldear a tu gusto, sea en ciudad o por las **Tierras Altas de Escocia**, que puedes elegir horas de tour que quieres contratar y lo que quieres ver, y el guía se encarga de poner la historia y su conocimiento para que sea una experiencia única e inolvidable. 

Aunque muchas empresas locales ya tienen rutas específicas para estos tours privados y, por lo general, son muy aconsejables, pues los guías están especializados en estas rutas y conocen todos los rincones y secretos del lugar a enseñar. 

Otra ventaja del tour privado es que si sois un grupo de 10 o 15 personas a veces sale más barato que si reservas tickets individuales.

En este artículo quería mencionar los mejores tours privados por [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia), [Glasgow](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-glasgow), [Stirling](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-stirling) y **Tierras Altas de Escocia**.

## 1. Tours privados por Edimburgo
En la **capital de Escocia** hay unas cuantas compañías que ofrecen tours privados, pero a mí me gusta recomendar siempre acudir a pequeñas empresas locales que ofrecen los tours más completos, y con más experiencia en este campo, ya que son expertos en toda la ciudad y ofrecen una amplia gama de tours. Además si quieres conocer otra parte de la ciudad que no se ofrezca en la web, no tienes que hacer más que escribirles.

Tours privados que ofrecemos desde nuestra web:

- [Tour privado Ciudad Vieja de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-privados/tour-old-town-de-edimburgo)
- [Tour privado Castillo de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-privados/tour-castillo-de-edimburgo)
- [Tour privado misterios, quema de brujas y fantasmas de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-privados/tour-de-misterios-y-quema-de-brujas-de-edimburgo) (el mejor de la ciudad)
- [Tour privado Ciudad Nueva de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-privados/tour-new-town-de-edimburgo)

![Tour privado Edimburgo.jpg](/uploads/Tour_privado_Edimburgo_614cb077a2.jpg)

## 2. Tours privados por Glasgow
**Glasgow es una ciudad moderna y victoriana** que tuvo su auge durante la **Revolución Industrial**. Hoy es una gran ciudad del siglo XXI. Su belleza se encuentra en su historia y arquitectura. Estos tours privados los ofrece muchas veces la misma empresa que los de [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia). A menudo son expertos también en la **historia de [Glasgow](https://somosescocia.com/blog/razones-para-visitar-glasgow)** y sus murales.

Tours privados que ofrecemos desde nuestra web:

- [Tour privado histórico de Glasgow](https://somosescocia.com/tours-privados/tour-historico-glasgow)
- Tour privado de los murales de Glasgow

![Glasgow catedral.jpg](/uploads/Glasgow_catedral_abe734983b.jpg)

|Otros tours y excursiones|
|---|
|Reserva el [Free Tour de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-edimburgo)|
|Reserva [excursión de un día al Lago Ness](https://experienciaescocia.com/excursion-de-un-dia-desde-edimburgo-lago-ness/)|
|Reserva el [Free Tour de Glasgow](https://somosescocia.com/tours-glasgow/tour-de-los-murales-de-glasgow)|
|Reserva el [Tour del Castillo de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/tour-del-castillo-de-edimburgo)|
|Reserva el [Tour histórico de Stirling](https://somosescocia.com/tours-stirling/tour-historico-de-stirling)|
|Reserva el [Tour de Outlander, jacobitas y cultura escocesa](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/tour-outlander-espanol)|


## 3. Tours privados por Stirling
La popular empresa Civitatis ofrece un tour privado por la ciudad más importante de la Edad Media en Escocia. Podrás conocer también muchos secretos de la historia del famoso **héroe escocés William Wallace**. Los tours empiezan muy cerca de la estación de tren y recorren el [centro histórico](https://somosescocia.com/blog/razones-para-visitar-stirling) y el [castillo de Stirling](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-el-castillo-de-stirling). Somos Escocia es la única empresa que ofrece tours en español en esta histórica ciudad.

Tours privados que se ofrecen:

- [Tour histórico de Stirling](https://www.civitatis.com/es/stirling/tour-privado-stirling/)
- [Tour Castillo de Stirling](https://www.civitatis.com/es/stirling/tour-privado-stirling/)

![Stirling Castle.jpg](/uploads/Stirling_Castle_5dcc5704c0.jpg)

## 4. Tours privados por las Tierras Altas
Andrés es guía y manager de **Experiencia Escocia** y amante de su trabajo, con años de experiencia y gran dedicación. Tiene tanto amor por este país que te lleva Escocia a tu casa. Desde hace más de un año, hace un [podcast semanal](https://experienciaescocia.com/videos-y-podcast-escocia/), **Escocia sin Límites**, donde habla de recorridos, historia y todo lo que hay saber de Escocia, además de su [canal de YouTube](https://experienciaescocia.com/videos-y-podcast-escocia/). Hoy por hoy es uno de **los mejores guías de las Highlands** que conozco. Cuenta con vehículo propio y sus tours privados no suelen ser de más de 8 personas, de esta forma puede dar un servicio más personalizado y cercano.

- Tour Escocia Sin Limite: [5 días 4 noches de costa a costa del país](https://experienciaescocia.com/circuito-escocia-sin-limites/)
- [Tour privado de un día por la Tierras Altas a la carta. Donde queráis: Outlander, Lago Ness, Stirling-Glasgow, St. Andrews-Dunnottar, etc..](https://experienciaescocia.com/tour-privado-escocia/)

![Killin, Tierras Altas de Escocia.jpg](/uploads/Killin_Tierras_Altas_de_Escocia_9b33289e0d.jpg)

 



Senderimos en Escocia.jpg

Los mejores tours privados en Escocia

## El clima de Stirling
A pesar de estar en el norte de **Gran Bretaña**, el motivo por el cual no tenemos temperaturas extremas es el clima oceánico que poseen tanto el centro como la parte este de **Escocia**.

![Vistas desde el Castillo de Stirling.jpg](/uploads/Vistas_desde_el_Castillo_de_Stirling_49ad3650b7.jpg)
_Vistas desde el castillo de Stirling_

En **invierno** es raro que se baje de los 0ºC, aunque puntualmente ocurre; al igual que no se suelen sobrepasar los 7ºC. Los meses más fríos suelen ser diciembre, enero y febrero, siendo, además, meses en los que siempre hay algún día de nieve, pero igual de rápido que llega se va, no suele durar mucho. 

Los **veranos** suelen ser frescos, oscilando sus temperaturas entre los 15ºC y los 19ºC. Aún así, siempre hay algún día en que se alcanzan temperaturas realmente altas para los **Stirlingers**, pasando los 20ºC. Las máximas históricas se registraron en julio de 2019, con 32.9ºC. 

**Meses con mejor clima**: junio, julio y agosto, aunque mayo y septiembre también tienen un tiempo agradable.

![Tabla.jpg](/uploads/Tabla_9d316422ef.jpg)
_Datos sacados de [Met Office](https://www.metoffice.gov.uk/research/climate/maps-and-data/uk-climate-averages), el servicio meteorológico nacional del Reino Unido._

### Lluvia y viento
Uno de los factores que hay que tener en cuenta al llegar a [Stirling](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-stirling) es la lluvia. Con una media de casi 150 días al año podemos decir que llueve bastante, pero no recomiendo usar paraguas, ya que tienen la batalla perdida desde el principio, debido al otro factor a tener en cuenta: el viento. Un viento que hará que la lluvia caiga de lado y que, por muy bueno que sea el paraguas, se rompa. Te vas a mojar igual. **Recomiendo botas y chaqueta impermeable**. 

Pero no os preocupéis, no es una lluvia fuerte, por lo general suele ser una **llovizna fina**. ¡Ah! Me olvidaba de que también hace sol, muchos días de sol, que no vas a visitar Mordor. 

![Stirling en invierno.jpg](/uploads/Stirling_en_invierno_45d4e294c5.jpg)
_Vista desde la explanada del castillo de Stirling_

### ¿Qué ropa nos hace falta para visitar Stirling?
Como dije al principio, es muy importante **vestirse por capas**. No traigas un abrigo para ir a la nieve con el que estés muy abrigado y debajo una camiseta de manga corta; recuerda que tenemos las cuatro estaciones en un día. Aunque no haya cambios bruscos de temperatura, lo mejor es llevar 2,3 o incluso 4 capas e ir quitando y poniendo según nos haga falta.

![Puente de Stirling verano.jpg](/uploads/Puente_de_Stirling_verano_462b51fe70.jpg)
_Puente de Stirling_
 

|Tours que puedes realizar en el Stirling|
|---|
|Reserva [Tour del castillo de Stirling](https://somosescocia.com/tours-stirling/tour-del-castillo-de-stirling) |
|Reserva [Tour histórico de Stirling](https://somosescocia.com/tours-stirling/tour-historico-de-stirling)| 

### Ropa para invierno
**De cintura para abajo**: botas de trekking o zapatillas deportivas cómodas, a poder ser impermeables, y calcetines de los gordos, de los que abrigan. Pantalón vaquero, aunque recomiendo llevar unas mallas térmicas o de algodón debajo en caso de que sea un día muy frío; si tienes pantalones de trekking, que son gorditos y abrigan, también es una buena opción en vez de vaqueros. 

**De cintura para arriba**: camiseta térmica, camiseta de manga corta o larga, forro polar o jersey. Un abrigo impermeable con capucha. No olvidar gorro, bufanda y guantes. 

Esta ropa también puede valer para primavera u otoño ya que las temperaturas suelen oscilar entre los 10ºC y los 15ºC. 

![T.Stir. Maria.jpg](/uploads/T_Stir_Maria_2734cab4a5.jpg)
_María, guía turístico, con cara de felicidad y unos macarrones con queso. (Diciembre)_

### Ropa para verano
**De cintura para abajo**: botas de trekking o zapatillas deportivas cómodas, a poder ser impermeables. Pantalón vaquero o pantalón desmontable, para los más calurosos. También puedes optar por el kilt escocés (falda escocesa). 

![Entrada al castillo de Stirling.jpg](/uploads/Entrada_al_castillo_de_Stirling_a0e154b989.jpg)
_Puerta de entrada del castillo de Stirling_

**De cintura para arriba**: camiseta de manga corta o larga, forro polar o jersey. Una chaqueta impermeable con capucha.

Con esto estarías preparado para poder conocer no sólo [Stirling](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-stirling), sino también [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia) o, incluso, [Glasgow](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-glasgow), aunque llueve mucho más, y las **Tierras Altas de Escocia**, ya que la temperatura es similar.

Espero que este artículo te ayude para saber qué meter en la maleta en tu visita a **Stirling**. 

 

Y como dijo el conocido actor escocés Billy Connolly: _**“Hay dos estaciones en Escocia: junio e invierno”.**_

 

Tiempo de Stirling.jpg

El tiempo en Stirling

Mi colección de **libros sobre Escocia** es demasiado extensa como para ponerlos todos aquí, por lo que he querido recopilar los más interesantes, ya sea porque hablan de historia o porque están ambientados en el país. Espero que os guste:

 ## 1. [Breve Historia de Escocia - Ana Barrera](https://www.amazon.es/Breve-Historia-Escocia-%C2%A1Por-espa%C3%B1ol/dp/B09LGTTMH1?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1VFOB15RR9LY3&dib=eyJ2IjoiMSJ9.6RcdADI-Rfk1AQqoP-eOHtXGRMQoNnhge5y8lQttNIp94Um5ZHlXAfkW5M3CmrTtz3liyW1C6-5r_sWWOYiYvKwF3EuFIxSfdAGjZcD7d-WrVjzFlX9o1xZBjmY-v7bQ9e7mI3x8-9Xva1nt3B1b2enM1aHC9uKRXCpNHwmNVzraqwLcY3dMlIDOD3zG1SrIsV-5gwm-eysH6ojUY0Q8Ca5EbMBSKHb9bI2aDiLclzUg8CxFS8wWom011YAu-nn3yDpQcqh8UWe-ijnDHNTqLjqQIiL2w-ylzIwRhZuXwGw.--UkxGLIP8s2EuCWUKbqOCeLCgSzv8Ubev3n96z8cy8&dib_tag=se&keywords=BREVE+HISTORIA+DE+ESCOCIA&qid=1714674360&sprefix=breve+historia+de+escocia%2Caps%2C101&sr=8-1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=99e774aa4d0d4be277fe4efbebaf0691&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl)
Publicado en el otoño de 2021, “Breve Historia de Escocia” es el primer libro sobre historia escocesa
publicado jamás en español. Recoge desde la geología y la prehistoria hasta los últimos siglos de esta
apasionante nación pasando, por su puesto, por etapas tan interesantes como las Guerras de
Independencia medievales, la Reforma protestante y los levantamientos jacobitas. Podrás conocer
en profundidad a personajes como William Wallace, Robert the Bruce, María Estuardo o Bonnie
Prince Charlie! La autora, Ana Barrera, autora de la web [lovelyscotland.com](https://lovelyscotland.com/), es una historiadora y
divulgadora española residente en Escocia desde 2015.

[![Ana Barrera](/uploads/promo_libro_3_min_9957005dd1.jpg)](https://www.amazon.es/Breve-Historia-Escocia-%C2%A1Por-espa%C3%B1ol/dp/B09LGTTMH1?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1VFOB15RR9LY3&dib=eyJ2IjoiMSJ9.6RcdADI-Rfk1AQqoP-eOHtXGRMQoNnhge5y8lQttNIp94Um5ZHlXAfkW5M3CmrTtz3liyW1C6-5r_sWWOYiYvKwF3EuFIxSfdAGjZcD7d-WrVjzFlX9o1xZBjmY-v7bQ9e7mI3x8-9Xva1nt3B1b2enM1aHC9uKRXCpNHwmNVzraqwLcY3dMlIDOD3zG1SrIsV-5gwm-eysH6ojUY0Q8Ca5EbMBSKHb9bI2aDiLclzUg8CxFS8wWom011YAu-nn3yDpQcqh8UWe-ijnDHNTqLjqQIiL2w-ylzIwRhZuXwGw.--UkxGLIP8s2EuCWUKbqOCeLCgSzv8Ubev3n96z8cy8&dib_tag=se&keywords=BREVE+HISTORIA+DE+ESCOCIA&qid=1714674360&sprefix=breve+historia+de+escocia%2Caps%2C101&sr=8-1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=99e774aa4d0d4be277fe4efbebaf0691&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl)

## 2. [A History of Scotland - Neil Oliver](https://www.amazon.es/gp/product/0753828863/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=3638&creative=24630&creativeASIN=0753828863&linkCode=as2&tag=carlospaz-21&linkId=311bbeff28cd0fbdcf4d37a3f0697938)
Es un libro muy completo que hará que os empapéis muy bien de la historia de Escocia. Habla desde el Neolítico, pasando por los romanos, los pictos, los primeros reyes escoceses, la dinastía Estuardo y hasta terminar en la actualidad. Me parece uno de los libros que más abarca la historia de Escocia.

![Libros 1 A History of Scotland - Neil Oliver.jpg](/uploads/Libros_1_A_History_of_Scotland_Neil_Oliver_310739ff26.jpg)
 

## 3. [Scotland: History of a Nation - David Ross](https://www.amazon.es/Scotland-History-Nation-David-Frost/dp/1842043862?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=2ZUWLR3J2Y5KD&keywords=Scotland%3A+History+of+a+Nation+by+David+Ross&qid=1645093899&s=books&sprefix=scotland+history+of+a+nation+by+david+ross%2Cstripbooks%2C64&sr=1-1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=91eb6e633e5f6823d580bf01c15d1677&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl)
Podría decir que es similar al de Neil Oliver mencionado en el punto anterior, es muy fácil de leer y muy completo. Cualquiera de los dos os valdría para poder tener una imagen general de la historia del país. 


 
![Scotland history of a Nation David Ross.jpg](/uploads/Scotland_history_of_a_Nation_David_Ross_7ef80d12c6.jpg)

 

## 4. [Escocia misteriosa - Manuel Jesús Palma Roldán](https://www.amazon.es/Escocia-Misteriosa-Guia-Secreta-M%C3%A1gica/dp/8416100594?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1M5ZP3PTK1A1Y&dib=eyJ2IjoiMSJ9.P3G_ExirO1bI4ptKv5CEVA.ZE0ITJt3bMon5fCgtweCznqK60cla0_2SCrGcTKvYBE&dib_tag=se&keywords=Escocia+misteriosa+-+Manuel+Jes%C3%BAs+Palma+Rold%C3%A1n&qid=1714675764&s=books&sprefix=escocia+misteriosa+-+manuel+jes%C3%BAs+palma+rold%C3%A1n%2Cstripbooks%2C197&sr=1-1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=281699e7a056389366738db638edfe7f&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl)
Con este libro podréis conocer los misterios que esconde Escocia, además de parte de su historia. El autor nos habla de cazas de brujas y leyendas, de seres legendarios y parajes mágicos, de castillos encantados y mucho más. La verdad es que es una buena guía para leer antes de visitar Escocia. 

![Libros 4 Escocia Misteriosa. Guia Secreta.jpg](/uploads/Libros_4_Escocia_Misteriosa_Guia_Secreta_c7a5a42624.jpg)
 

## 5. [Outlander - Diana Gabaldon](https://www.amazon.es/s?k=saga+forastera+diana+gabaldon&i=digital-text&language=en_US&__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=3EYH7Z3JHOMY9&linkCode=ll2&linkId=cbec271ebb8ad61364f7081ee41b68ac&sprefix=saga++fo%2Cdigital-text%2C177&tag=carlospaz-21&ref=nb_sb_ss_i_1_7)
Esta saga, en la que se basa la famosa serie de **Netflix** del mismo nombre, tiene como protagonistas a una joven inglesa que, por accidente, viaja desde 1946 a 1743, quedando su marido en 1946, y un joven escocés perteneciente a un clan que lucha contra los ingleses e intenta apoyar a la causa **jacobita**. Los increíbles paisajes, así como la cultura y las costumbres de los escoceses de mediados del siglo XVIII son el mágico escenario en el que se desarrolla la trama.


 
![Libros Outlander.jpg](/uploads/Libros_Outlander_d04f24567d.jpg)

## 6. [Atlas ilustrado del whisky - Michael Jackson](https://www.amazon.es/gp/product/846771607X/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=carlospaz-21&camp=3638&creative=24630&linkCode=as2&creativeASIN=846771607X&linkId=38f7d70d520dcee3e822e33e24bdf038)
Para los **amantes del whisky**. Este libro trata sobre la historia del “**agua de vida**”. Nos cuenta sus orígenes, la transformación que ha sufrido este espirituoso con el paso de los siglos, además de los factores que influyen en la producción del whisky en la actualidad: madera, levadura, malta, localización. Encontrarás la historia de los países más importantes que destilan whisky y las destilerías más famosas del mundo. La verdad, un libro muy completo. Y no, el autor no es el rey del pop, sino un inglés con el mismo nombre.

![Libro Atlas del Whisky.jpg](/uploads/Libro_Atlas_del_Whisky_3b3ae57e1f.jpg)
 

## 7. [La historia del whisky escocés - Tom Bruce-Gardyne](https://www.amazon.es/gp/product/8441540160/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=carlospaz-21&camp=3638&creative=24630&linkCode=as2&creativeASIN=8441540160&linkId=c0aff70509cafa0a238532eb01e8c3c0)
Como nos dice su título, habla de la historia del whisky escocés. El libro es muy completo; hace un repaso desde los orígenes en Escocia con los monjes que traen esta bebida alcohólica desde Irlanda, los primeros destilados, la legislación, las diferentes regiones que lo destilan, hasta las tradiciones y la **cultura del whisky** en la actualidad. Si eres amante de la bebida más popular del mundo, este es tu libro. 

## 8. [Castillos Encantados de Escocia - Ana Barrera](https://www.amazon.es/Castillos-encantados-Escocia-Historia-Leyendas/dp/B0BM3CJNH6?crid=1JS2QPQW9TSKK&dib=eyJ2IjoiMSJ9.PjRCzoL-1lorPE9dTH2oNoXn_f8kCB6u2ttFPaFW5DYw2xXDmNT2mc0j7mvanqbww7Od8tBBS4reDzXRdB1M8VpMZXRFWv5bAmOmIWvbT-AFr5SKKpXc--8iFOPYbbK0L_DvySIL_CkTN_VwTzbkYPVwY1RfOEfEhGeSNS2VOEzSa8sZ8kdTaoKXlXDCNKwNu_FVz7FcykXNafCB4fckm3WQXa1Wiidcrr2weuk5PlZgn-MMotjKH6K9k9xyR1b685F22x_KA7QjKXcD2Cs2P1vcErnnAoHyemB9gTfTeEQ.zvC9dSNFsDIKFDfprl3iawS5ezrbOaRIcIlwal2k334&dib_tag=se&keywords=castillos+encantados+de+escocia&qid=1714674425&sprefix=CASTILLOS+ENCA%2Caps%2C105&sr=8-1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=8e30d05b214bd3047cd1b7ae6880f3f6&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl)
“Castillos Encantados de Escocia” es el segundo volumen sobre cultura y folklore escocés publicado
por la misma autora del libro anterior. Junto con una selección de fotos a todo color que ilustran el
contenido y revelan la belleza de los castillos escoceses, la autora desgrana la historia y las leyendas
tanto de los castillos más famosos de Escocia como de algunos otros menos conocidos y muy
curiosos. ¡Descubre qué hay de real tras las mejores historias de fantasmas escoceses!

[![Ana Barrera.jpg](/uploads/marketing_2_min_a6caac896f.jpg)](https://amzn.to/4dmsz4E)

## 9. [Scottish Women: A Very Peculiar History - Fiona MacDonald](https://www.amazon.es/gp/product/1912537397/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=carlospaz-21&camp=3638&creative=24630&linkCode=as2&creativeASIN=1912537397&linkId=8ecdcdefead1617c83c49ccd4cc211bc)
Un libro que nos habla de todas las increíbles mujeres que han contribuido a la historia escocesa. Desde las más famosas como **María Estuardo**, Elsie Inglis o la actual primera ministra, **Nicola Sturgeon**; hasta aquellas heroínas que los libros de historia más convencionales pasan por alto. Haciéndolo, además, de una forma de lo más amena.

![Libro Macdonald Scottish Women, A Very Peculiar History.jpg](/uploads/Libro_Macdonald_Scottish_Women_A_Very_Peculiar_History_6fde0e51d0.jpg)
 

## 10. [Secuestrado - Robert Louis Stevenson](https://www.amazon.es/Secuestrado-Cl%C3%A1sica-Robert-Louis-Stevenson/dp/8490654646/ref=tmm_hrd_swatch_0?_encoding=UTF8&qid=&sr=)
 

El **escocés Robert Louis Stevenson **escribió libros tan famosos como “La isla del tesoro” o “El extraño caso del Dr. Jekyll y Mr. Hyde”, pero este que recomiendo es de mis favoritos. Narra la historia de un muchacho huérfano que va a reclamar la herencia de sus padres, pero, desafortunadamente, se topa con su tío, quien se lo impide y lo vende como esclavo; aquí es donde empieza la aventura de David Balfour. Una aventura que se desarrolla en un contexto con eventos reales ocurridos en Escocia en el siglo XVIII, pocos años después del último levantamiento jacobita. Una novela de aventuras la mar de entretenida.

![Libros 9 Secuestrado.jpg](/uploads/Libros_9_Secuestrado_b6f97645dd.jpg)
 

## 11. [Catriona - Robert Louis Stevenson](https://www.amazon.es/CATRIONA-Robert-Louis-Stevenson/dp/B08YQR5X3K?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1I3HU79C8ILGW&dib=eyJ2IjoiMSJ9.wkrcML2VyLOdUH1CWZF8H8eVN1UyODgHd-1VP60b-ZZUVJrEQYXvov4wy5dgi3-PxQt_R94rRmR-RbImGCv526NJq3eNoq1G6nN305RO82Uye4-SEu0vfRtuuQVTGgHfyPSgfNx34axvs8Ye_jzN7uh0YewNOpdMvgcfcRahAmlIVUJF4SUt1ELNQfiyLLLyUHOVanBx-2mWAWrWh_b0HvA_t6n83kwuwc0fBtgiMis.ctClDroWPeN4fXROJ9sZuUczzN5bVatUHf5HnIOvaO0&dib_tag=se&keywords=Catriona+-+Robert+Louis+Stevenson&qid=1714675895&s=books&sprefix=catriona+-+robert+louis+stevenson%2Cstripbooks%2C94&sr=1-1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=40890ee6a92d1ae10e949cfff7e4a7b0&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl)
Stevenson quiso hacer una segunda parte de “Secuestrado”. Envuelto en un juicio por asesinato, David Balfour es nuevamente secuestrado y confinado esta vez en Bass Rock, una isla a la que se llega en barco desde el pueblo costero de **North Berwick**. Todo esto y algún que otro enredo más se unen a una historia de amor entre el protagonista y Catriona, personaje que da título al libro. No quiero entrar en más detalles, que luego me acusáis de hacer spoilers.


 
![Libros 10 Catriona.jpg](/uploads/Libros_10_Catriona_2ef3a84165.jpg)

## 12. [Trainspotting - Irvine Welsh](https://www.amazon.es/gp/product/843396643X/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=carlospaz-21&camp=3638&creative=24630&linkCode=as2&creativeASIN=843396643X&linkId=a4e8d7d563e90eae34e53cd8da889e00)
Creo que no tengo que presentar mucho este libro. Fue escrito en 1993 y 4 años después dio el salto al cine, película que fue protagonizada por **Ewan McGregor**. El libro es una crítica social a lo que se vivía en Edimburgo en los años 80 y la heroína que corría por las calles de la ciudad. Sexo, alcohol, drogas y sobre todo un poquito de humor es lo que encontrarás en este libro, y os puedo asegurar que está mucho mejor que la película. 


 
![Libros 11 trainspotting.jpg](/uploads/Libros_11_trainspotting_6a4274758d.jpg)

## 13. [Gruesome Guides to Edinburgh, Horrible Histories](https://www.amazon.es/gp/product/0439953979/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=carlospaz-21&camp=3638&creative=24630&linkCode=as2&creativeASIN=0439953979&linkId=cb24e7df98cb068661708b78ac84877e)
Con este libro conocerás las historias más sangrientas, los escándalos, criminales, brujas y mucho más de la ciudad de **Edimburgo**. Trae ilustraciones y hasta un mapa. 

![Libros 12 Horribke histories.jpg](/uploads/Libros_12_Horribke_histories_31dd40c418.jpg)
 

## 14. [Scottish Myths & Legends - Judy Hamilto](https://www.amazon.es/Scottish-Myths-Legends-Waverley-Classics/dp/1902407849?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=3FHGCKHERNMAD&dib=eyJ2IjoiMSJ9.ckAwDg783Cd8ax9q6rPthg.8_eqDEtV_tDlX9RN3veW_yb9HPRYLIiV93VeZcGeoD0&dib_tag=se&keywords=scottish+myths+%26+legends+-+judy+hamilton&qid=1714675947&s=books&sprefix=scottish+myths+%26+legends+-+judy+hamilto%2Cstripbooks%2C118&sr=1-1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=4f699ec178400404b03f75bae747f504&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl)
Es un entretenido libro que nos habla de hadas, brujas, gigantes, monstruos, cuentos de príncipes heroicos, magia y algún que otro mito y leyenda. Conoceréis todo el misticismo que envuelve a Escocia.

![Libros 13 Miths and Leyends.jpg](/uploads/Libros_13_Miths_and_Leyends_7ef5008454.jpg)



Desafortunadamente, muchos de estos libros sólo están en inglés, pero mirad el lado positivo: ¡podéis practicar vuestro inglés! 

Espero que esta lista de libros os haya gustado, ya que he intentado abarcar diferentes aspectos del país: historia, whisky, leyendas, héroes, heroínas y alguna que otra novela, todo siempre relacionado con **Escocia**. En mi humilde opinión son bastante interesantes y, algunos, muy populares.

Estos libros os harán soñar y conocer uno de los países más antiguos del viejo continente, con príncipes azules y mujeres que cambiaron la historia y el curso de Escocia. Espero que los disfrutéis.

Libro sobre Escocia.jpg

14 libros sobre Escocia

![William Wallace vs Mel Gibson.jpg](/uploads/William_Wallace_vs_Mel_Gibson_db8643fca1.jpg)
_Mel Gibson, película Braveheart & Retrato William Wallace, 1870_

**Lo que se sabe de William Wallace, información real, se puede escribir en la cara de un folio A4**. Aparece en varias crónicas inglesas, y también existe un documento redactado por él y que lleva su sello, la **carta de Lübeck** (1297). Fue una carta mandada a los puertos comerciales de Hamburgo y Lübeck diciendo que Escocia estaba en camino de ser independiente y que los puertos comerciales pronto estarían abiertos. Y poco más, el resto que se cuenta de su vida proviene de un poema épico de 1470, escrito por Harry el ciego (Blind Harry) llamado “**The Wallace**”. Que es ni más ni menos que una creación literaria, llena de construcciones de género caballeresco propias de la época, y a partir de ese poema épico se van a escribir en el siglo XIX la mayoría de biografías que conocemos sobre William Wallace.

No se sabe muy bien cuál fue el nombre de su padre, se barajan los nombre de Sir Malcolm Wallace o Sir Allan Wallace; tampoco se sabe nada de su infancia, ni de su juventud, ni de su origen, se cree que pudo nacer en Elderslie cerca de Glasgow. Se cree que cursó estudios teológicos; también se cree que pudo luchar en la guerra de Gales por sus dotes con la espada y el arco. Como digo, todo conjeturas y suposiciones. ¿Y qué hay de la supuesta esposa de Wallace? La verdad es que no consta su existencia en absoluto, ya que la primera vez que aparece es en una edición revisada del poema de Harry el Ciego de 1570. También se cree que Wallace pudo medir 1.90m, ya que su espada mide 1.65m y pesa 30 kilos por lo que sí, tenía que ser fuerte y alto. 

![William Wallace.jpg](/uploads/William_Wallace_da1eb22b94.jpg)
_Vitral del Monumento Nacional de William Wallace, Stirling_

Sobre **Andrew de Moray**, aunque es una figura olvidada, **hay mucha más información que de William Wallace**. Venía de familia noble y una de las más influyentes de **Escocia**, estaban relacionados con la realeza y luchó en innumerables batallas. También acompañó a su padre en la **batalla de Dunbar** contra las tropas de Eduardo I y pasó un periodo encarcelado en la ciudad inglesa de Chester, pero pudo escapar, regresando al norte de Escocia y reuniendo un ejército con el que hizo frente a los ingleses, recuperando [castillos](https://somosescocia.com/blog/castillos-de-escocia) como el de **Inverness** y **Urquhart**. Wallace se había ganado a un puñado de nobles escoceses por el asesinato del **sheriff de Lanark**, liderando así un grupo de rebeldes al sur de Escocia. Moray, cuando se dirigió al sur, se enteró de las actividades de Wallace, uniendo fuerzas, aunque poco se sabe de cómo y en qué circunstancias se conocieron. 

El **11 de septiembre del año 1297**, en el corazón de **Escocia**, [Stirling](https://somosescocia.com/blog/razones-para-visitar-stirling), y donde hoy se levanta el [monumento de William Wallace](https://somosescocia.com/blog/monumento-nacional-de-william-wallace) se encontraban Moray y Wallace preparando la estrategia el día antes del ataque, estrategia que diseñó Moray, ya que sus conocimientos sobre el campo de batalla eran mucho más amplios que los de Wallace.

![Monumento de William Wallace.jpg](/uploads/Monumento_de_William_Wallace_47acf44de6.jpg)
_Vista del Monumento Nacional de William Wallace desde la explanada del castillo de Stirling._

El conde de Surrey comandaba al **ejército inglés** junto con el tesorero real Cressingham. Ninguno de los dos veía a los escoceses como una amenaza, ya que les cuadruplicaban en número: **10.000 soldados frente a 2.500 ganaderos y campesinos**. Surrey era un gran estratega y conocía los códigos de caballería, por el que el enemigo tenía que esperar a que se formaran en el campo de batalla. Es por esto por lo que deciden cruzar el puente de Stirling con la caballería; **Moray y Wallace** esperaron a que la caballería inglesa cruzara para tirar abajo el puente de madera, atrapándolos entre el río y el ejército escocés, los arqueros hicieron el resto. **Cressingham**, el tesorero inglés que era bastante odiado por los escoceses, murió durante la batalla y las crónicas inglesas dicen que los escoceses lo cortaron en trozos y se lo repartieron; Wallace se hizo una funda para su espada con su piel.

![Batalla Puente de Stirling.jpg](/uploads/Batalla_Puente_de_Stirling_9f9b237dc2.jpg)

**Andrew de Moray y William Wallace serán nombrados Guardianes de Escocia**, aunque Moray duró poco como guardián de Escocia, ya que pocas semanas después muere. Hay contradicciones sobre la muerte de Moray, ya que algunos historiadores dicen que murió en la misma batalla y otros que unas semanas después. 

Wallace pudo haberse visto obligado a continuar emitiendo documentos conjuntamente con el nombre de su comandante fallecido, ya que le servía como un escudo contra las clases más elitistas y tradicionales de Escocia. Sin él, **Wallace** sería un ex forajido y estaría expuesto a las intrigas políticas de los nobles. Para Wallace la asociación continua con el nombre de **Andrew Moray** era necesaria. Solo una vez que **Wallace fue nombrado caballero** y nombrado Guardián de Escocia se hizo innecesario emitir cartas conjuntamente con Moray. 

Otro dato interesante es que en la única batalla importante que gana Wallace está Moray involucrado, el resto las pierde todas. Desgraciadamente el cine y _el tiempo han olvidado a_ este héroe, no existen esculturas de **Andrew de Moray**, y los mismos escoceses no saben quién es y para mí esto es un homenaje a esa figura tan importante que fue Andrew de Moray. 

Después de la **batalla de Falkirk**, batalla en la cual Wallace pierde al ejército, él consigue huir a Francia, donde estará 5 años. Se fue a recaudar apoyo económico y militar para la revuelta escocesa y luchar por la libertad y la independencia. Y el resto ya es historia. Al volver a Escocia es traicionado por John de Menteith en 1305 y enviado a Inglaterra donde los ingleses acaban con su vida… 

Con la **muerte de William Wallace**, el futuro rey de Escocia toma las riendas para devolver la libertad a Escocia. Tardará casi una década en vengar la muerte de Wallace, pero en el año 1314, en la [batalla de Bannockburn](https://somosescocia.com/blog/batalla-de-bannockburn), Robert de Bruce expulsa a los ingleses, aquí es donde comienza el camino independencia.

![SB Batalla Puente de Stirling.jpg](/uploads/SB_Batalla_Puente_de_Stirling_519ff767d7.jpg)
_Batalla Puente de Stirling, fuente Andrew Hillhouse Prints_

**Gracias al cine nos hacen imaginar a hombres con faldas y caras pintadas de azul, nos hacen soñar con ciudades e increíbles paisajes, un país con gente encantadora, montañas, lagos, monstruos, gaitas, y lo más importante: un país con whisky. FREEDOM**

Batalla del Puente de Stirling.jpg

Batalla del puente de Stirling

Siempre se ha dicho que las batallas se cuentan desde la perspectiva del bando vencedor, y las batallas de [Bannockburn](https://somosescocia.com/blog/batalla-de-bannockburn) y el [puente de Stirling](https://somosescocia.com/blog/batalla-del-puente-de-stirling) son dos de ellas. Pero para ponernos en situación me tengo que remontar a unos años antes. En concreto al año 1286, en el cual el **rey Alejandro III** muere en un accidente a caballo. Lo malo de esto no es que muriera el rey de Escocia, sino que su hijo y heredero había muerto unos dos años atrás. La siguiente en la línea sucesoria al trono era una nieta, Margarita la Dama de Noruega, pero en el viaje desde Noruega a Escocia para tomar posesión como reina también va a morir. 

![Lerwick Town Hall stained glass window depicting “Margaret, queen of Scotland and daughter of Norway”.jpg](/uploads/Lerwick_Town_Hall_stained_glass_window_depicting_Margaret_queen_of_Scotland_and_daughter_of_Norway_12a3a25bf9.jpg)
_Vitral de ayuntamiento de Lerwick (Shetland, Escocia). "Margarita, reina de Escocia y Dama de Noruega"_

Tras esta desgracia, los nobles escoceses van a disputarse el trono, ya que no había otro heredero de Alejandro III. En el año 1292, **John Balliol** será el elegido para ser el **nuevo rey escocés**, elegido a dedo por Eduardo I de Inglaterra. Como lo nobles no se ponían de acuerdo, le pidieron ayuda al rey inglés para que decidiera. Así Balliol es elegido por ser el más débil de todos los candidatos, uno al que Eduardo pudiera dominar y tratar como un vasallo, de forma que **Escocia** cae bajo el dominio de su archienemigo. Pero John I de Escocia va a resultar más listo de lo que parecía y firmará una alianza con Francia, **The Auld Alliance**, para hacer frente a Inglaterra. Algo que le costó el trono a John Balliol, pues será destronado 4 años después de su coronación por los mismos ingleses. 

![john balliol rey de Escocia.jpg](/uploads/john_balliol_rey_de_Escocia_7cb1e76ef0.jpg)
_John Balliol, rey de Escocia (fuente Pinterest)_

Los años siguientes serán bastante complicados, pues Escocia sigue dominada por la tiranía inglesa. En 1297 **William Wallace** y **Andrew de Moray** van a encabezar un ejército de 2.500 ganaderos y campesinos frente a 10.000 soldados ingleses en la [batalla del puente de Stirling](https://somosescocia.com/blog/batalla-del-puente-de-stirling). Esta batalla caerá del lado escocés. Wallace se convierte así en una de las esperanzas de poder conseguir la independencia del país, pero huye a Francia tras perder la **batalla de Falkirk** en 1298 y pocos años después vuelve a **Escocia**, donde es traicionado, entregado a los ingleses y torturado hasta la muerte. 

![Batalla del Puente de Stirling.jpg](/uploads/Batalla_del_Puente_de_Stirling_4368805716.jpg)
_<center>Batalla del Puente de Stirling</center>_


**Robert de Bruce**, toma el relevo de Wallace como **Guardián de Escocia**. En el año 1306 es coronado como rey, pero sufrió varias derrotas debido a la brutalidad inglesa, donde su ejército va a quedar muy mermado, viéndose obligado a huir como un forajido. Se escondió en una cueva en la islas de Rathlin, al norte de Irlanda. La leyenda cuenta que en su confinamiento Bruce se fijó en una **araña muy perseverante**, observó cómo tejía su red una y otra vez, sin tener éxito. Se dice que esto fue lo que le inspiró a seguir luchando contra los ingleses. En seis ocasiones el viento echó abajo la red a la araña, seis veces fracasó, el mismo número de batallas que él perdió. Pero no se rindió, a la séptima la araña consiguió tejer una red que ni el viento pudo tirar. Si la araña lo consiguió a la séptima, ¿por qué él no podría?

En **1307 Robert de Bruce volverá a Escocia** y esta vez la suerte va a estar de su lado. Ese mismo año el **rey Inglés Eduardo I morirá**. Al heredero al trono, Eduardo II, no le interesaba Escocia como a su padre. Por lo que Bruce tomó ventaja y gradualmente en los siguientes años empezará a recuperar el control de su país. **Empezó a recuperar castillos** y a destruirlos para que los ingleses nunca pudieran usarlos de nuevo. 

Siete años después de volver de su exilio, **1314, Robert de Bruce había reconquistado prácticamente toda Escocia**. Excepto el castillo de Stirling, el más estratégico de todos, que estaba todavía en manos de los ingleses. Eduardo II de Inglaterra tenía que dar una lección a estos escoceses; partió hacia el norte con 20.000 soldados de infantería y 3.000 de caballería, donde le esperarían 7.000 valientes soldados con su rey, **Roberto I de Escocia**, al frente. 

Lo que aconteció en esta batalla será el fin del dominio inglés, ya que Robert de Bruce ganará una [batalla que duró dos días](https://somosescocia.com/blog/batalla-de-bannockburn), 23 y 24 de julio del año 1314, gracias a una mala gestión en la estrategia de batalla por parte los ingleses, y una magnífica organización y lucha en bloque por parte de los escoceses. 

![bannockburn.jpg](/uploads/bannockburn_f0e4474916.jpg)
_Batalla de Bannockburn 1314 segundo día el conde de Glaucester cargando contra el schildron de Eduardo Bruce. Autor Mark Churms._

Políticamente se había _ganada la independencia de facto_ de Escocia y consolidado el reinado de **Roberto I de Escocia**. El 6 de abril de 1320 se envía la **declaración de Arbroath** al Papa Juan XXII, donde se pedía que Escocia fuera un estado independiente y soberano, pero la independencia no se reconocerá hasta 1328.

![declaración de Arbroth.jpg](/uploads/declaracion_de_Arbroth_a82d89acd2.jpg)
Declaración de Arbroath.

**"Mientras cien de nosotros sigamos vivos, nunca, bajo ninguna condición, seremos sometidos al dominio inglés. Pues no es por gloria, ni riquezas, ni honores por lo que estamos luchando, sino por la libertad misma, que ningún hombre honesto sacrificaría sino a costa de su propia vida "**

 

La parte humilde de este hito es que la historia de Escocia está marcada por la leyenda de una pequeña araña.

Bandera de Escocia.jpg

Guerras de Independencia escocesa

## 1. King's Knot
El King’s Knot o Nudo del Rey es un movimiento de tierra geométrico, octogonal escalonado, en los antiguos jardines reales, donde se hacían torneos de justa, se practicaba la caza y la cetrería.

En 2011, arqueólogos de la **Universidad de Glasgow**, en colaboración con la Sociedad de Historia de Stirling y la Sociedad Arqueológica y de Campo de Stirling, llevaron a cabo una prospección. Sus hallazgos mostraron que había una característica redonda en el sitio que es anterior a los movimientos de tierra visibles.

Este descubrimiento se ha vinculado a la **leyenda del Rey Arturo**, ya que no es la primera vez que se ha dicho que en [Stirling](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-stirling) podría encontrarse la mesa del **Rey Arturo**. Alrededor de 1375, el poeta escocés John Barbour dijo que "la mesa redonda" estaba al sur del castillo de Stirling; en 1478 el cronista inglés William de Worcester contó cómo "el rey Arturo mantuvo la mesa redonda en el castillo de Stirling"; y Sir David Lindsay, escritor escocés del siglo XVI, se sumó a la leyenda en 1529 cuando dijo que el [castillo de Stirling](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-el-castillo-de-stirling) era el hogar de la capilla real y la Mesa Redonda. 

Quizá el rey Arturo no fue tan mito...

![Kings Knot.jpg](/uploads/Kings_Knot_7956923267.jpg)
 

## 2. John Damian
John Damian fue un clérigo italiano que prometió al **rey Jacobo IV** inconmensurables cantidades de dinero que podría producir mediante procesos alquímicos secretos aprendidos en Italia.

Dirigió la construcción de hornos alquímicos en el **castillo de Stirling**, recibiendo además para ello en sus laboratorios aqua vitae (es decir, bebidas espirituosas de vino), mercurio, sal amoniacal, alumbre, litargirio, oropimente, salitre, plata, azúcar, azufre, estaño, cardenillo, vinagre y plomo blanco. Estas son todas las sustancias alquímicas estándar del **período medieval**.

Damian nunca tuvo éxito como alquimista y para salvar su nombre tuvo que tirar de recursos. En diciembre de 1507, el alquimista declaró al rey que podría "volar a Francia"  desde el **castillo de Stirling** utilizando un par de alas artificiales. 

El día del despegue, Damian llegó con unas enormes alas. Toda la corte asistió al evento. Damian se sube a la muralla y salta como Buzz Lightyear en la película de Toy Story y el resto es historia. Damian cayó a plomo, la buena noticia es que sobrevivió a la caída y que solo se destrozó una pierna.


 
![Bird Man.jpg](/uploads/Bird_Man_5e7d1fc678.jpg)

## 3. Douglas Garden
Se le da este nombre por **William Douglas**, debido a que el rey Jacobo II tiró a este por una ventana del antiguo edificio del rey y fue enterrado allí mismo. 

En 1452, el **rey Jacobo II** invitó al Conde de Douglas a cenar al castillo para limar asperezas, ya que unos años antes dos sobrinos de este Douglas fueron asesinados en el **castillo de Edimburgo** de un forma un poco cruel en presencia de este rey (la Cena Negra). La cena sería una cena de muerte, música, con espectáculos y los mejores manjares; el rey quería que abandonaran esa rivalidad entre sus casas. Cuando el rey vio que William no entraba en razón, entró en cólera y tiró a este por la ventana. La ventana se puede ver desde el patio y desde el interior de edificio.

 

## 4. El banquete del bautizo del futuro rey escocés
El 30 de agosto de 1594 se va realizar el banquete del bautizo del príncipe Henry Estuardo, hijo de Jacobo Estuardo. Este banquete se desarrolla en el Great Hall del castillo, en el que por supuesto tendríamos los mejores platos de la [gastronomía escocesa](https://somosescocia.com/blog/comida-tipica-de-escocia); pero lo más destacado del evento fue que se introdujo un barco de madera que medía 5.5 metros de largo por 12 de alto y flotando sobre un mar artificial, desde donde se servía pescado y marisco. Y, además, tenía 36 cañones a los lados para lanzar salvas. 

![Great Hall Stirling.jpg](/uploads/Great_Hall_Stirling_a008c46908.jpg)
 

## 5. Stirling heads
Son una serie de rodeles de madera tallada con cabezas de reinas y cortesanos conocidos como "**Stirling Heads**" (cabezas de Stirling). Descritos como "entre los **mejores ejemplos de tallado en madera del Renacimiento escocés** ahora existentes", los rodeles que se encuentran en los aposentos del rey son réplicas de las “Stirling Heads”, que fueron retiradas después de un colapso del techo en 1777. De las 56 cabezas originales que se estima que hubo, 38 sobreviven. Las 38 originales se encuentran expuestas en la planta superior del palacio, en una galería a la que se accede desde el patio interior.

![Stirling heads.jpg](/uploads/Stirling_heads_3139801422.jpg)
 

## 6. La caza del unicornio
En la sala de los tapices nos encontramos “**La caza del unicornio**”. Son unos tapices encargados por Historic Scotland y que fueron tejidos en el propio castillo, donde se encuentran lo que eran los establos. Los originales que usaron como modelo datan del siglo XVI y se encuentran actualmente en el [Museo Metropolitano de Arte de Nueva York](https://www.metmuseum.org/). La creación de estos es el trabajo de 11 años (2002 - 2013) y más de 16.000 horas de trabajo.

El conjunto de los 7 tapices es la historia de la caza del unicornio para obtener su cuerno, el cual poseía poderes mágicos de purificación. Las escenas son instructivas con rica iconografía cristiana: el unicornio es la imagen de Cristo y la doncella es la Virgen María. El punto álgido se alcanza con la muerte y el renacimiento del unicornio como representación de la Pasión y Resurrección.


 
![Sala tapices Unicornio.jpg](/uploads/Sala_tapices_Unicornio_940230c61b.jpg)

## 7. Guerras de Independencia
Durante las [guerra de independencia](https://somosescocia.com/blog/guerras-de-independencia-escocesa), 1296-1357, el castillo desempeñó un papel muy importante, cambiando de manos varias veces debido a lo estratégico de su enclave.  En 1296, el primer año de estas guerras, **Eduardo I** tomó el castillo sin oposición alguna, sólo se encontró a un soldado encargado de abrir el portón de entrada. Apenas 8 años después, en 1304,  Eduardo I quiso asediar el castillo, que de nuevo estaba en manos escocesas; los cuales se rindieron antes de que se produjera el asedio con 17 máquinas de guerra. Pero como Eduardo había mandado a construir un arma de asedio para la ocasión, que bautizó como **Lobo de Guerra **(Warwolf), ordenó meter a varios soldados escoceses dentro del castillo para poder estrenar su arma.

 

## 8. El balón de fútbol más antiguo del mundo
En 1981, cuando se estaban realizando trabajos de rehabilitación se encuentra un balón de fútbol hecho de vejiga de cerdo, que databa del siglo XVI. Se sabe por registros que en aquella época ya se jugaba al fútbol y se estaba convirtiendo en un deporte popular, pero la verdad es que no gustaba ya que era peligroso y producía muchas lesiones. Hoy en día se encuentra en el [Smith Art Gallery de Stirling](https://www.smithartgalleryandmuseum.co.uk/). 

![Primer Balon.jpg](/uploads/Primer_Balon_157b6f91fe.jpg)
_Foto tomada en el museo de Stirling, Smith Art Gallery_ 

## 9. Coronación de María Estuardo
María fue coronada “**reina de los escoceses**” el 9 de septiembre de 1543 en la Capilla Real del **castillo de Stirling** cuando tenía tan solo 9 meses de edad con la corona, el cetro y la espada. ¡Una bebé con todo eso encima! La ceremonia fue oficiada por el cardenal David Beaton, arzobispo de la catedral de St. Andrews.

De la capilla no quedan restos, pero si visitas el [castillo de Stirling](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-el-castillo-de-stirling) en el patio interior se pueden ver unas marcas en el suelo que indican donde se encontraba.

 

## 10. La roca del castillo
La roca en la que se levanta el **castillo de Stirling** se formó hace más de 350 millones de años tras la erupción de un volcán. Y con la segunda glaciación el deshielo esculpió la roca que se puede ver hoy, gracias a esto este castillo es una **fortaleza inexpugnable** por el norte y oeste, ya que son prácticamente verticales.

El peñasco ha estado habitado desde hace 3.000 años, y por él han pasado desde los romanos hasta la mismísima **reina Isabel II**, aunque seguramente ella dio la bienvenida a los romanos. 

 

## 11. La dama de verde
Dama de azul, dama de rosa, dama de blanco. El castillo de Stirling va sobrado de **fantasmas femeninos**, pero el más conocido es la mujer de verde.

La mujer de verde se dice que fue una sirvienta de **María Estuardo**. Era una muchacha de las **Tierras Altas de Escocia** y tenía la premonición de que, si un día su reina durmiera en la antigua fortaleza, no viviría para contarlo. 

La noche del 13 de septiembre de 1561 María se estaba alojando en el castillo de Stirling. La sirvienta decidió pasar la noche cerca de su reina para protegerla, pero la noche era muy larga y la sirvienta se quedó dormida con tan mala suerte que rozó una de las velas que había al lado de la cama de la reina, y todo empezó a arder. María pudo salvar su vida pero la sirvienta murió en el incendio, convirtiéndose así el **fantasma llamado Green Lady** (dama de verde).


 
![Green Lady.jpg](/uploads/Green_Lady_37faff6bc5.jpg)

## 12. Fantasma del castillo, Highlands Ghost
El fantasma más activo del **castillo de Stirling** es el **Highland Ghost** . En más de una ocasión el personal y los visitantes han visto su aparición, con un traje tradicional al completo. Confundido con un guía turístico en muchas ocasiones, los visitantes se sorprenden cuando se acercan a él y, simplemente, se da vuelta y se aleja, **desapareciendo frente a sus ojos**.

En 1935, este **misterioso fantasma** fue aparentemente retratado por la cámara de un arquitecto que estaba realizando algunas encuestas para los próximos trabajos de construcción. Si lo encuentras no te asuste, no te hará nada.


 
![Highland Ghost.jpg](/uploads/Highland_Ghost_1d77e6b380.jpg)
 

Fútbol, barcos, unicornios, fantasmas…, este castillo rebosa de vida y de alguna que otra alma perdida. Espero que esta guía pueda ayudar en tu [visita al castillo de Stirling](https://somosescocia.com/tours-stirling/tour-del-castillo-de-stirling), una fortaleza magnífica con una historia apasionante. 

Sala tapices Unicornio.jpg

12 Curiosidades del castillo de Stirling

Tuvo un papel importantísimo en las Guerras de Independencia (1296-1357) y a lo largo de los siglos sufrió 15 asedios, en su mayoría por los ingleses. Uno de estos últimos asedios fue a manos de las fuerzas jacobitas en 1746.

Además el cronista inglés (William de Worcester) identificó el castillo de Stirling como la casa de los caballeros de la mesa redonda del Rey Arturo, mito que conocemos todos por el cine, aunque quizá no sea tan mito…

## ¿Quieres conocer el castillo de Stirling? Esta guía te ayudará en ello.
 

|Apertura|	Horario	|Última admisión|
|---|---|---|
|1 octubre a 31 marzo|	9:30 AM - 5:00 PM|	4:15 PM|
|1 abril a 30 Septiembre|	9:30 AM - 6:00 PM|	5:15 PM|

|Tipo de Ticket	|Precio online|	Precio en puerta|
|---|---|---|
|Adulto	|£16.00|	£17.50|
|Senior 60+	|£12.80	|£14.00|
|Niños de 5 - 15 años 	|£9.60	|£10.50|
|Niños de 0 - 4 años	|Gratis|	Gratis|
 

## 1. Explanada
 Originalmente era un acceso estrecho y rocoso. Se convierte en patio de armas a principios del siglos XIX. Hoy se usa como parking con unas bonitas vistas a la ciudad y al [monumento de William Wallace](https://somosescocia.com/blog/monumento-nacional-de-william-wallace).

 
## 2. Farework
Entrada creada por el **rey Jacobo IV**, diseñada para defender el castillo, pero sobre todo para impresionar visualmente, ya que originalmente el aspecto que tenía hacía que se pareciera más a un palacio.

Fue modificada y su tamaño reducido en el siglo XVII para albergar cañones con torres. Hoy se pueden ver algunos restos de metralla en sus fachada principal. 

![Stirling Castle 1.jpg](/uploads/Stirling_Castle_1_1c0dba80aa.jpg)
 

## 3. Exposición de castillo
Nada más pasar el control de ticket, a la izquierda verás una gran puerta que te lleva a los jardines de la reina Ana, desde donde se accede a la exposición en la que explica cómo los diferentes monarcas fueron dando forma al castillo.

 
## 4. Palacio Real
Es el edificio más importante del castillo, fue el primer **palacio renacentista** de la islas británicas. Este palacio, con grandes detalles del gótico tardío, se empieza a construir en la década de 1530. La **arquitectura está inspirada en Francia**, la fachada exterior está decorada con gárgolas y esculturas. 

Las esculturas suponían una auténtica revolución, nunca se había visto algo así en Escocia, ya que reflejaban el conocimiento del arte y la **literatura del Renacimiento**.  

El interior del palacio comprende los alojamientos reales de los monarcas. Las suites del rey y la reina están situadas en el mismo piso y dispuestas alrededor de un patio. 

Los apartamentos del **rey Jacobo V** y la reina María de Guisa fueron reabiertos al público en junio de 2011, después de un proyecto de restauración e investigación experta gestionado por Historic Environment Scotland que llevó unos cinco años y costó 12 millones de libras.


![Castillostirling_interior.jpg](/uploads/Castillostirling_interior_9ab0b36e65.jpg)
 
![C.Stirling.Carrusel.jpg](/uploads/C_Stirling_Carrusel_d8f7ffd4be.jpg)

## 4.1. Los aposentos de la reina
 Fue la cámara de la reina. A diferencia de la cámara del rey, esta está amueblada para la persona que va a vivir en ella, María de Guisa, viuda de Jacobo V, y la que será regente del país. 

![señora castillo Stirling.jpg](/uploads/senora_castillo_Stirling_76ffb8ded3.jpg)
 

4.2. La alcoba y aposentos del rey 
Son dos habitaciones separadas. La alcoba es una sala muy escueta sin amueblar, con la excepción de un marco de cama. Encima de la chimenea se puede ver el unicornio, la heráldica de la casa real escocesa.

Los aposentos, tienen un magnífico techo que ha sido decorado con réplicas de las “**Stirling Heads**” (cabezas de Stirling), que son una serie de rodeles de madera tallada.

![Stirling heads.jpg](/uploads/Stirling_heads_3139801422.jpg)
 

## 4.3. Sala de los tapices
Son un conjunto de **7 tapices** que muestra la historia de la caza del unicornio para obtener su cuerno, el cual poseía poderes mágicos de purificación. Las escenas son instructivas con rica iconografía cristiana: el unicornio es la imagen de Cristo y la doncella es la Virgen María.


 
![Sala tapices Uni.jpg](/uploads/Sala_tapices_Uni_57742fb8cf.jpg)

## 5. Antiguo edificio del Rey
Aquí se encontraban los aposentos reales de **Jacobo IV y de Margarita Tudor**. 

En el siglo XVII el edificio va a sufrir cambios y se convierte en cuartel militar. En la actualidad el edificio es el museo del Regimiento de las tierras altas de Argyll y Sutherland. 

 

## 6. Capilla Real
La capilla actual fue construida en 1594 para el bautizo del primer hijo de **Jacobo VI** y príncipe heredero al trono, Enrique Estuardo.

La puerta y las ventanas tuvieron como fuente de inspiración diseños del Renacimiento Clásico. De acuerdo con los historiadores el techo estaba decorado en oro. El edificio se acabó destinando a uso militar. Durante los trabajo de restauración descubren el diseño original.


 
![capilla castillo.jpg](/uploads/capilla_castillo_b94b68df69.jpg)

## 7. Douglas Garden
Justamente detrás de la capilla real y el museo se encuentran los **Douglas Gardens**. Le dan este nombre por William Douglas, debido a que el rey Jacobo II tiró a este por una ventana del antiguo edificio del rey y fue enterrado allí mismo. 

Asómate a la muralla y verás unas preciosas vistas, en un día despejado, de las colinas que hay alrededor de la ciudad.

 
## 8. Great Hall
Fue la obra maestra del Rey Jacobo IV. Las obras comenzaron en el 1500 y acabaron solo 3 años después. El color que se ve en la fachada es el color original del edificio. 

El propósito del gran salón era celebrar grandes banquetes, reuniones, bailes y celebraciones de todo tipo. Quizá uno de los eventos más importantes que se llevaron a cabo en el gran salón fue el banquete del bautizo del príncipe Enrique Estuardo en 1594. Lo más destacado del evento fue que se introdujo un barco de madera que medía 5.5 metros de largo por 12 de alto, desde donde se servía pescado y marisco. Y, además, tenía 36 cañones a los lados para lanzar salvas. 

![Great Hall Stirling.jpg](/uploads/Great_Hall_Stirling_a008c46908.jpg)

 
![Castillo de Stirling.jpg](/uploads/Castillo_de_Stirling_a6ed8c0485.jpg)

## 9. Las cocinas
Están reconstruidas y representan la preparación de un banquete. Durante los banquetes, primero se hinchaban a comer el rey y las personas que ocupaban su mesa, y después se iba pasando al resto de los presente en función de su estatus.

No te las pases de largo, están de camino hacia la muralla exterior.

 
## 10. Muralla Exterior Inferior
Esta parte del castillo siempre se usa como almacenes, establos, perreras y talleres.

Hoy podemos ver en los edificios pequeñas exposiciones y el taller donde tejedores crearon los tapices que representan “**La Caza del Unicornio**” que hay el palacio.


|Tours y visitas guiadas en Stirling|
|---|
|Reserva el [Tour histórico de Stirling](https://somosescocia.com/tours-stirling/tour-historico-de-stirling)|
|Reserva el [Tour Castillo de Stirling](https://somosescocia.com/tours-stirling/tour-del-castillo-de-stirling)|

|Tours y excusiones en otras ciudades|
|---|
|Reserva el [Free Tour histórico de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-edimburgo)|
|Reserva el [Free Tour misterios y quema de brujas de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-de-misterios-y-quema-de-brujas-de-edimburgo)|
|Reserva el [Free Tour Esencial de Glasgow](https://somosescocia.com/tours-glasgow/tour-de-los-murales-de-glasgow) |

**Esta fortaleza no solo esconde edificios, también esconde curiosidades. Esto es todo lo que encontrarás en el maravilloso castillo de Stirling, y cuando entres piensa: si este castillo es grande para unos ojos del siglo XXI, imagínate para los ojos del siglo XVI.**

castillo_stirling.jpg

Qué ver en el castillo de Stirling

[Llegar a Stirling](https://somosescocia.com/blog/como-llegar-a-stirling) desde [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia) o [Glasgow](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-glasgow) es muy sencillo pues hay trenes regulares, pero si vas en coche las autopistas están muy bien comunicadas con la ciudad también.

Aquí te dejo una guía con cosas imprescindibles para hacer en tu **visita a Stirling** pero, si de lo contrario, quieres que te expliquen su historia [aquí](https://somosescocia.com/tours-stirling/tour-historico-de-stirling) te dejo la que hacemos nosotros.

 
## 1. [Castillo de Stirling](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-el-castillo-de-stirling)

Es un **castillo renacentista** que, sin duda, hay que conocer al igual que el de **Edimburgo**. Historic Scotland invirtió más de 30 años y 21 millones de libras en restaurarlo. Hoy luce espléndido, ya que su restauración le ha devuelto su antigua gloria. Este castillo puede presumir de no solo haber visto reyes y reinas dentro de sus murallas, sino que también vio al primer hombre pájaro y, se dice, que el **rey Arturo** y sus caballeros tuvieron la mesa redonda aquí, en el [castillo de Stirling](https://somosescocia.com/blog/curiosidades-del-castillo-de-stirling). En mi opinión el mejor castillo de Escocia. 

Dirección:  [Castle Esplanade, Stirling FK8 1EJ](https://goo.gl/maps/JYr7arqNkmqqhLkB7)

|Tipo de ticket	|Precio	 	
|---|---|
|Adulto	|£16| 
|Senior 6+|£12.80|
|Niños 5 a 15 años|	£9.60|
|Niños 0 a 4 años|	Gratis|

|Horarios|	Última admisión|	Apertura|
|---|---|---| 
|9:30 am - 6 pm	|  5:15 pm|  1 abril - 30 sept| 
|9:30 am - 5 pm | 4:15 pm|1 octubre - 31 marzo|

![Castillo de Stirling.jpg](/uploads/Castillo_de_Stirling_18d42144b1.jpg)

## 2. [Iglesia de Holy Rude](http://holyrude.org/)
Dirección St John Street, Stirling FK8 1ED

Es el segundo edificio más antiguo de la ciudad después del castillo, data del siglo XV. De estilo gótico escocés, el interior conserva el techo medieval, siendo el mejor conservado de **Escocia**. Además, **Holy Rude** aconteció la coronación del hijo de **María Estuardo**, Jacobo VI de Escocia, quien unificó las coronas escocesa e inglesa. Durante los meses de invierno permanece cerrada, solo abre de mayo a septiembre. Admisión gratuita. 

Dirección [St John Street, Stirling FK8 1ED](https://www.google.com/maps/place/Holy+Rude/@56.1208452,-3.9445504,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x884480ba038ab6a9!8m2!3d56.1208452!4d-3.9445504)

|Apertura|	Horario|
|---|---|
|Invierno (Octubre a abril)|	Cerrado|
|Verano (Mayo a septiembre)|	11:00 am a 4 pm|

![iglesia Holy.jpg](/uploads/iglesia_Holy_209efe3f2e.jpg)
 
## 3. [Cementerio del Old Town de Stirling](https://www.oldtowncemetery.co.uk/)
Dirección Stirling FK8 1EG

Se considera el más antiguo de la ciudad ya que data del siglo XII. A mediados del siglo XIX el cementerio se tuvo que ampliar debido a que se había sobrepoblado la parte adyacente a la iglesia de **Holy Rude**, por lo que usaron los jardines de la casa del conde de Mar y la zona conocida como el Valle, que sirvió en tiempos de **María Estuardo** para torneos de justas, ferias de caballos, mercados y ejecución de brujas. Es un cementerio con gran simbolismo protestante.

Dirección [Stirling FK8 1EG](https://www.google.com/maps/place/Old+Town+Cemetery/@56.1217601,-3.9461862,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x47941b7cfb1bf49f!8m2!3d56.1217601!4d-3.9461862)
 
![Cementery old town Stirling.jpg](/uploads/Cementery_old_town_Stirling_2166240ddf.jpg)

## 4. [Mar's Wark o casa del conde de Mar](https://www.historicenvironment.scot/visit-a-place/places/mars-wark/)

Fue una **mansión renacentista** de dos plantas, del siglo XVI. Las piedras que se usaron para su construcción procedían de las ruinas de la [abadía de [Cambuskenneth](https://www.historicenvironment.scot/visit-a-place/places/cambuskenneth-abbey/). Actualmente, a pesar estar en ruinas, es considerado un edificio histórico de importancia nacional protegido por el gobierno escocés. 

Los adornos de su fachada incluyen: estatuillas, paneles heráldicos y gárgolas falsas talladas para parecerse a cañones. Se dice que una estatua de una mujer en una sábana serpenteante es Juana de Arco, posiblemente simboliza el sufrimiento de Juana por sus creencias.

Dirección [Stirling FK8 1EG](https://www.google.com/maps/place/Mar's+Wark/@56.1211368,-3.9441809,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xf455716174a6977e!8m2!3d56.1211368!4d-3.9441809)
 
![Mars Wark.jpg](/uploads/Mars_Wark_1fc0df0057.jpg)

## 5. [Argyll's Lodging o casa del conde Argyll](https://www.historicenvironment.scot/visit-a-place/places/argyll-s-lodging/)

Es la casa de estilo renacentista mejor conservada de **Escocia**, aunque no se sabe mucho sobre su construcción o arquitecto, excepto que fue construida a mediados del siglo XVI para un rico burgués y comerciante de [Stirling](https://somosescocia.com/blog/razones-para-visitar-stirling). La casa se convirtió en hospital militar en el siglo XVIII hasta mediados del siglo XX, y desde el año 1996 la preserva **Historic Scotland**. Pero debido a mantenimiento general está cerrada hasta nuevo aviso.

Dirección [Castle Hill, Stirling FK8 1EG](https://www.google.com/maps/place/Argyll's+Lodging/@56.1222133,-3.9441165,17z/data=!4m12!1m6!3m5!1s0x0:0xf455716174a6977e!2sMar's+Wark!8m2!3d56.1211368!4d-3.9441809!3m4!1s0x488862939b4d3905:0xbe32ea3b5c86f9f9!8m2!3d56.1216054!4d-3.9439295)

![Argyll’s Lodging.jpg](/uploads/Argyll_s_Lodging_792b7aac72.jpg)
 
## 6. [Old Tollbooth](https://stirlingevents.org/tolbooth-event/)


Cuando la ciudad empieza a expandirse más allá de la muralla, les preocupa la forma de tener bajo control a las masas, por lo que se ve necesario construir su propia cárcel. La parte más antigua del edificio data de 1703. El tejado es de diseño holandés, de los más antiguos y mejores conservados de **Escocia**. A mediados del siglo XIX se consideraba una de las peores cárceles de **Gran Bretaña**. Hoy la cárcel es un centro de arte, donde hay conciertos y eventos semanales.

Dirección [Jail Wynd, Stirling FK8 1DE](https://www.google.com/maps/place/The+Tolbooth/@56.1209843,-3.9431885,18z/data=!4m12!1m6!3m5!1s0x0:0xf455716174a6977e!2sMar's+Wark!8m2!3d56.1211368!4d-3.9441809!3m4!1s0x48886294815ae6af:0xf179999234590552!8m2!3d56.1205894!4d-3.9429277)
 
![Toolboth.jpg](/uploads/Toolboth_9c6ccc9c91.jpg)

|Tours y actividades|
|---|
|Reserva el [Tour Histórico de Stirling](https://somosescocia.com/tours-stirling/tour-historico-de-stirling)|
|Reserva el [Tour del Castillo de Stirling](https://somosescocia.com/tours-stirling/tour-del-castillo-de-stirling)|
|Reserva el [Tour del Castillo de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/tour-del-castillo-de-edimburgo)|
|Reserva el [Free Tour de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-edimburgo)|

 
## 7. [Stirling Old Jail](https://oldtownjail.co.uk/)

Esta otra prisión fue construida en 1847 debido a las condiciones en las que estaban los presos en el **Tolbooth**, y por lo atestado de gente que estaba. Fue abierta como cárcel del condado y se construyó con el “sistema respiratorio”. Aunque parecía lujosa en comparación con el Tolbooth, la vida era muy dura dentro de la cárcel. Las prisiones dejan de usarse quedando en el olvido y descuidadas hasta los años 90, cuando van a restaurar sus pisos intermedios para usarlos como oficinas, mientras que otras celdas se convirtieron en una atracción turística que abrió sus puertas de 1996. 

Dirección [St John St, Stirling FK8 1EA](https://www.google.com/maps/place/Stirling+Old+Town+Jail/@53.695154,-6.9950819,6z/data=!4m8!1m2!2m1!1sold+jail+!3m4!1s0x488862949db62be7:0xd8ae45cfb1198a7c!8m2!3d56.1204295!4d-3.9433844)

|Apertura	|Horarios	| 	Ticket|	Precio|
|---|---|---|---|
|Invierno (Noviembre a Marzo)|	Cerrado	 |	Adulto|	£7.5|
|Verano (Abril a octubre)|	10:15 am a 5:15 pm	 |	Niño & senior 60+|	£5|

 ![old jail Stirling.jpg](/uploads/old_jail_Stirling_b4796f113c.jpg)

## 8. Muralla Medieval de Stirling
Lo que queda en pie de la **muralla medieval** son 300 metros de largo dividida en cinco secciones. Cuatro de ellas datan de mediados siglo XVI (1547) y la sección restante de reparaciones del siglo XVII al XIX.

![Muralla medieval de Stirling.jpg](/uploads/Muralla_medieval_de_Stirling_4a7e63e900.jpg)

 
## 9. [Monumento de William Wallace](https://somosescocia.com/blog/monumento-nacional-de-william-wallace)

Una **torre** de 67 metros de altura que se encuentra a unos 50 minutos caminando desde el centro de Stirling. Está construida en lo más alto de una colina llamada **Abbey Craig**, que fue desde donde **William Wallace** planeó la [batalla del puente de Stirling](https://somosescocia.com/blog/batalla-del-puente-de-stirling) en 1307. Es un monumento de **estilo gótico victoriano**; en su interior puedes encontrar diferentes exposiciones que hablan de la vida del héroe y otros personajes de la historia del país. Desde la cima se puede vislumbrar un paisaje: donde se lucharon y ganaron las batallas, así como unas de las mejores vistas que nos ofrece **Escocia**. 

Dirección [Abbey Craig, Hillfoots Road, Stirling FK9 5LF](https://www.google.com/maps/place/The+National+Wallace+Monument/@56.1387732,-3.9178895,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xc02c4df1ac8dddd!8m2!3d56.1387732!4d-3.9178895)
 
![Monumento de William Wallace.jpg](/uploads/Monumento_de_William_Wallace_47acf44de6.jpg)

## 10. [La abadía de Cambuskenneth](https://www.historicenvironment.scot/visit-a-place/places/cambuskenneth-abbey/)

Fundada en 1140 por el **rey David I**, se encuentra a unos 20 minutos caminando desde la estación de tren. Hoy solo queda la torre principal y su cementerio, donde está enterrado un rey escocés, **Jacobo III**, y su mujer **Margarita de Dinamarca**. Se cuenta que los monjes de **Cambuskenneth** enterraron en secreto una parte del cuerpo de **William Wallace**, para encontrarlo: pasa la torre a tu izquierda, y luego ves hacia el este a lo largo del muro. Un poco más adelante, justo a su derecha (el sur del muro) hay una pequeña piedra incrustada en el suelo, perpendicular al muro. Tiene aproximadamente 46 centímetros de largo y quizás 15 centímetros de ancho. En el extremo sur, apenas perceptible aunque muy erosionado, todavía se pueden ver las iniciales "WW" en escritura antigua. **Entrada gratuita**.

Dirección [Ladysneuk Road, Cambuskenneth, Stirling FK9 5NG](https://www.google.com/maps/place/Cambuskenneth+Abbey/@56.1232545,-3.9177549,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xbc51f987f85af024!8m2!3d56.1232545!4d-3.9177549)

|Apertura|	Horario|
|---|---|
|Invierno (Octubre a abril)|	Cerrado|
|Verano (Mayo a septiembre)|	9:30 am a 5:30 pm|

![abadía de Cambuskenneth.jpg](/uploads/abadia_de_Cambuskenneth_807fd2448c.jpg)
 
![WW.jpg](/uploads/WW_ba76a95b03.jpg)

## 11. [Cruzar el puente de Stirling](https://somosescocia.com/blog/batalla-del-puente-de-stirling)

Sin lugar a dudas, el puente más famoso de la **historia de Escocia** es el que se encontraba aquí en la década de 1290, cuando **Sir Andrew de Mora**y y **Sir William Wallace** derrotaron a las fuerzas de **Eduardo I** el 11 de septiembre de 1297. El puente actual se construye entre 1400 y 1500, un sencillo puente de piedra que hace que, cada vez que lo cruzo, me recorra el estómago un hormigueo de emoción recordando esa batalla, y a esos 2.500 valientes que lucharon contra las tropas inglesas. Además es un rincón de los más fotogénicos.

Dirección [140 Causewayhead Rd, Stirling FK9 5HJ](https://www.google.com/maps/place/Stirling+Bridge/@56.1289914,-3.9382075,17z/data=!4m8!1m2!2m1!1sstirling+bridge!3m4!1s0x488862a32c9aece1:0x8aba0e7dd042275!8m2!3d56.1277196!4d-3.9362678)
![puente stirling.jpg](/uploads/puente_stirling_5fc673301a.jpg)
 
## 12. [Conocer la batalla de Bannockburn](https://www.nts.org.uk/visit/places/bannockburn)


No solo **William Wallace** ganó a los ingleses en Stirling, **Robert de Bruce**, quien fue coronado como Roberto I, ganó la [batalla de Bannockburn](https://somosescocia.com/blog/batalla-de-bannockburn) en 1314 y aunque esta batalla no fue el fin de las [guerras de independencia](https://somosescocia.com/blog/guerras-de-independencia-escocesa), sí fueron el principio del fin. El centro de interpretación está a unos 20 minutos en bus, allí podrás recrear la batalla con escenas 3D. 

|Tipo de ticket|	Precio||Horarios|	Última admisión|
|---|---|---|---|---|
|Adulto	|£11.50	 	||9:30 am - 5:30 pm	| 1 abril - 30 sept|
|Senior 60+|	£8.50||	 	10:00 am - 5:00 pm 	| 1 octubre - 31 marzo|
|Familias|	£30.50|	 
 
## 13. [Museo Smith art gallery](https://www.smithartgalleryandmuseum.co.uk/)


Es el **museo** principal de la ciudad, fue fundado en 1874 como una galería de arte contemporáneo y biblioteca. Se compone de 3 salas de exhibiciones que te enseñan la **historia de Stirling** desde los primeros hombres hasta la actualidad. Una de las cosas que puedes encontrar es el balón de fútbol más antiguo del mundo, data de época de **María Estuardo** (siglo XVI) y además en una de las salas exponen obras arte de estilo contemporáneas. **Entrada gratuita**, todos los días de 10 am a 5 pm.

Dirección [40 Albert Place, Stirling FK8 2RQ](https://www.google.com/maps/place/The+Stirling+Smith+Art+Gallery+%26+Museum/@56.1189477,-3.9463296,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x9798f73f59a03b6c!8m2!3d56.1189477!4d-3.9463296)
 
![Smith Art Gallery.jpg](/uploads/Smith_Art_Gallery_94a4e6348d.jpg)

## 14. Vacas peludas en Stirling
Si quieres ver las típicas vacas peludas estás de suerte, en **Stirling** y a los pies del castillo, al lado del parque King’s Knot encontrarás al rebaño pastando. Unas cuantas vacas de esta especie que, aunque no las puedas ver de cerca, se dejan hacer fotos. 

 

## 15. [De compras en Stirling](https://www.thistlesstirling.com/)


Podríamos decir que a pesar de que **Stirling** no llega a tener 35.000 habitantes, la ciudad tiene uno de los mejores centros comerciales del país. The **Thistle shopping** tiene 87 tiendas y enamorará a los fanáticos de las compras. 

Entre las tienda WH Smith y el Post Office podrás acceder a  un antiguo bastión defensivo de la muralla medieval que sirvió como prisión, se puede visitar gratuitamente. 
Dirección [Goosecroft Rd, Stirling FK8 2EA](https://www.google.com/maps/place/The+Thistles+Shopping+Centre/@56.1177196,-3.9354394,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x109d73e92a657928!8m2!3d56.1177196!4d-3.9354394)

 

**Si has llegado hasta aquí es porque te gustó la guía. Espero que disfrutes de tu visita, al igual que yo disfruté escribiendo este artículo sobre mi ciudad favorita de Escocia. Si tienes alguna duda escríbeme más abajo en la cajita de comentarios. **

Stirling Old Town.jpg

Qué ver en Stirling

[**Stirling**](https://somosescocia.com/blog/razones-para-visitar-stirling) es una pequeña ciudad de unos 94.000 habitantes ubicada en la región central de **Escocia**. En sus inicios era poco más que un burgo situado alrededor del [**Castillo de Stirling**](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-el-castillo-de-stirling), aunque con el tiempo llegó incluso a ser capital de Escocia durante una temporada.


### **Desde Edimburgo**


Por carretera:

La ruta más veloz desde [**Edimburgo**](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia) hasta Stirling es siguiendo la M9, unos 55 minutos aproximadamente, en función del tráfico. [Google Maps](https://www.google.com/maps/dir/Edinburgh/Stirling+FK8+2BY/@56.0029385,-4.1097932,9z/data=!3m1!4b1!4m14!4m13!1m5!1m1!1s0x4887b800a5982623:0x64f2147b7ce71727!2m2!1d-3.188267!2d55.953252!1m5!1m1!1s0x488862bfe1c7db3b:0x7b1bbad87a77927e!2m2!1d-3.9355603!2d56.1198154!3e0).

Pero si preferís ahorraros el tener que conducir recordando todo el rato manteneros en el carril de la izquierda, aún nos quedan más opciones.

Tren:
Para llegar en tren a **Stirling** desde **Edimburgo** hay que dirigirse a la **estación de Waverley**. Desde esta salen, en promedio, unos 45 trenes en dirección a Stirling en un día laborable; y el viaje suele suele durar 50 minutos, aunque puede ser un poco más largo en fin de semana o durante las vacaciones.

¡Ojo! Porque aunque suele ser una ruta directa, a lo mejor os toca hacer un trasbordo durante el viaje, ¡no os despistéis!

Los billetes desde **Edimburgo a Stirling cuestan sobre £9**, aunque dependiendo de con cuánto tiempo los compréis os pueden salir más caros o más baratos. Si los adquirís con 3 meses de antelación os serán más baratos que si los sacáis en el día, por ejemplo. Los precios también pueden cambiar en función de la hora del día a la que queráis viajar, la ruta y la clase que reservéis.

| Categoria | Precio |
|---|---|
| Off-peak return (ida y vuelta) | £10,60 |
| Billete de ida | £10,30 |

_Los precios de la tabla son para viaje solo de ida, excepto donde se indica lo contrario. Los precios por compra anticipada están sujetos a disponibilidad y el coste puede variar._


Lo más económico, si sacáis los billetes justo antes de viajar es el billete ida y vuelta en las horas que no sean puntas (off-peak return). Están disponibles sábado y domingo todo el día, y de lunes a viernes a partir de las 9:15 de la mañana, excepto los trenes que salen de **Edimburgo** entre las 16:30 y las 18:00.

Esta es la web para reservar el billete de tren [TRAINLINE](https://www.thetrainline.com/es)

Bus:
Por último nos queda la opción del bus, que es bastante más económica (**aproximadamente £4 - £11 por persona**), aunque también es más lenta. Aquí encontramos las siguientes tres opciones, todas las cuales salen de la estación de autobuses de Edimburgo, cerca de **St. Andrews Square**.

![Estación de autobuses Edimburgo.jpg](/uploads/Estacion_de_autobuses_Edimburgo_4797c28ba8.jpg)

1 . [Autobús número 909](https://bustimes.org/services/909-edinburgh-stirling-university-or-dunblane): Este es un pelín más directo, y solo tarda en llegar una hora y veinte minutos, más o menos; aunque solo pasa una vez cada hora.

![Glasgow Estación de autobuses.jpg](/uploads/Glasgow_Estacion_de_autobuses_3c23e67154.jpg)

2 . [Megabus](https://uk.megabus.com/): Esta es una compañía muy famosa de autobuses aquí (algo así como Alsa en España) que ofrece billetes de autobús a muy buen precio a una amplia variedad de ciudades dentro de la isla, siempre es recomendable echarle un ojo, aunque no sea para ir a Stirling

 

### **Desde Glasgow**

Por Carretera:
La ruta más directa desde Glasgow a Stirling por carretera es la M80, la cual nos llevará unos 35 minutos en función del tráfico. Mapa de carretera.

Tren:
En Glasgow tenemos dos estaciones de tren: Glasgow Central y la estación de Queen Street, siendo esta la más principal y en la que nos vamos a centrar, ya que el viaje desde Glasgow Central consiste en coger un tren hasta Queen Street y aquí hacer transbordo dirección a Stirling.

Desde Queen Street salen uno 60 trenes al día con destino Stirling, y la media de duración del viaje es una media hora, aunque los trenes pueden ser más lentos si es fin de semana o vacaciones.

De nuevo, suele ser una ruta directa, pero conviene estar atentos a la megafonía por si nos tocara hacer algún cambio inesperado.

Los billetes desde Glasgow a Stirling cuestan sobre £9,10, aunque, al igual que viajando desde Edimburgo, en función de con cuánto tiempo los compréis, la hora del día a la que queráis viajar, la ruta y la clase que reservéis os pueden salir más o menos caros. Pero lo más económico sigue siendo coger el billete de ida y vuelta en hora no punta (off-peak return).

| Categoria | Precio |
|---|---|
| Off-peak return (ida y vuelta) | £9,20 |
| Billete de ida | £9,10 |
Los precios de la tabla son para viaje solo de ida, excepto donde se indica lo contrario. Los precios por compra anticipada están sujetos a disponibilidad y el coste puede variar.

![Glasgow Queen Street.jpg](/uploads/Glasgow_Queen_Street_dd49f44703.jpg)

Bus: Si preferís coger el bus al tren, al igual que viajando desde Edimburgo a Stirling, tenéis las opciones del **Megabus** y del **autobús 909** que, aunque pasa por Edimburgo, sale desde la **estación de autobuses Buchanan **de Glasgow, como todos los que os voy a indicar a continuación. Las otras opciones que tenéis son:

![Estación de autobuses Glasgow.jpg](/uploads/Estacion_de_autobuses_Glasgow_f4cc74e166.jpg)
 
1 . [Autobús X36](https://bustimes.org/services/x36-glasgow-stirling): Este, al igual que el 83 desde Edimburgo, es un autobús de línea. La X hace referencia a que es express, o sea que hace menos paradas y tarda (se supone) menos en llegar, aunque el viaje lleva sobre una hora. Suele salir uno cada hora, aunque en hora punta la frecuencia es algo mayor.

![Buchanan Station Glasgow.jpg](/uploads/Buchanan_Station_Glasgow_34dcfaf5b0.jpg)

2 . [Autobuses M8/M9/M11](https://www.citylink.co.uk/timetables/Winter19/glasgow-stirling%20summary.pdf): Estos autobuses son más directos, tardan alrededor de 45 minutos en llevarnos a Stirling, aunque son algo más caros, unas £6 - £9, y también suele salir uno cada hora.

![Como llegar a Stirling-Glasgow.jpg](/uploads/Como_llegar_a_Stirling_Glasgow_72026d9421.jpg)

3 . [National express](https://www.nationalexpress.com/es): Esta sería la opción más cara en cuanto a autobús, desde £8 por persona solo ida, pero también tardan 45 minutos en completar el trayecto. ¿El problema? Únicamente suele haber 1 ó 2 al día.

![National Express Glasgow.jpg](/uploads/National_Express_Glasgow_765d3d5d2d.jpg)

**Estas son las opciones más baratas o más directas que hemos podido encontrar nosotros, aunque seguro que hay muchas más. Si encontráis alguna otra forma de llegar a Stirling buena, bonita y barata no dudéis en compartirla con nosotros, ¡buen viaje!**

Como llegar a Stirling.jpg

Cómo llegar a Stirling


En mi primer año visité muchas más ciudades, además de sus **bellísimos parajes naturales**. Pero si me tengo que quedar solo con una ciudad esa es, sin duda alguna, [Stirling](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-stirling). Algunos pensaréis que Edimburgo es más bonita, pero yo voy más allá. Stirling no solo tiene parte de la belleza de la capital escocesa, sino que la historia de este país no se entiende sin Stirling. En la **Edad Media** se la apodó como “**la puerta a las Tierras Altas**”, cualquiera que tuviera que ir a las **Highlands** o **Lowlands** tendría que pasar por **Stirling**. 

Gracias a su historia y, por supuesto, a su castillo y monumentos es una de las ciudades más visitadas de toda Escocia: alrededor de 1 millón de personas pasan por esta pequeña ciudad cada año, **la ciudad más importante de la Escocia medieval**. Y con este artículo me gustaría darte varias razones para que la visites, si no lo tienes claro ya.

 
![stirling-5.jpeg](/uploads/stirling_5_0da1d8b831.jpeg)

 
## 1. Por su historia  
La **historia de Stirling** es apasionante y va de la mano con la historia escocesa, ya que **Escocia** no se entendería si Stirling no existiera.

La región donde se encuentra esta ciudad lleva habitada más de 3.000 años, apareciendo los primeros asentamientos en las diferentes colinas y donde hoy se encuentra el castillo de la ciudad.

Para el siglo XI tendremos la primera fortificación donde se encuentra hoy su castillo. A partir de ese momento **Stirling** empieza a crecer y se empieza a usar como residencia real. El rey David I, que reina en el siglo XII, le dará estatus de burgo real y establece el sistema feudal que persiste hasta el 2004.

Muchas batallas han sido libradas en suelo escocés, pero en Stirling se libró una de las batallas más importantes y más sonada en la historia del cine: **Braveheart** (Corazon valiente).

Gracias al río Forth y las buenas conexiones con el mundo, **Stirling** siempre ha mirado hacia el futuro. La arquitectura más señorial empezó a dominar las calles de la ciudad en el siglo XVIII, cuando alrededor de un 10% de la población vivía en la pobreza, algo inusual para la época. De 4.000 personas que vivían en el siglo XVIII, pasan a ser 12.000 un siglo después. 

Llega la **Revolución Industrial** y, con ella, la primera estación de tren. Se construye la Scottish central railway de Perth a Greenhill, **conectando Escocia central con el sur y norte del país**, teniendo una de sus paradas en **Stirling**, lo cual da paso al renacer del turismo que ha vivido en esta ciudad por décadas y gracias al cual la antigua capital de Escocia no solo es recordada por las batallas vividas, sino también por su importancia para la **historia escocesa**.  

   

## 2. Por su castillo
Considerado uno de los [castillos](https://somosescocia.com/blog/castillos-de-escocia) más importantes de **Escocia**, por historia y arquitectura, siendo uno de los castillos renacentistas mejor conservados de **Reino Unido**. Hoy recibe más de medio millón de visitas al año. 

Fue una fortaleza inexpugnable, debido a lo estratégico de su enclave. Siendo residencia de reyes y reinas, como **María Estuardo** y su hijo Jacobo, quien unió las coronas escocesa e inglesa. 

El palacio que se encuentra en el interior fue el primer palacio renacentista de las **islas Británicas**. La arquitectura está inspirada en Francia, la fachada exterior está decorada con gárgolas y esculturas. El edificio representa al rey Jacobo V, quien lo mandó construir, tal y como deseaba que lo vieran: como un rey a la par de los grandes soberanos europeos. 

En su interior, además del palacio, se encuentran otros edificios, a cada cual más valioso: una capilla, construida en el siglo XVI para el bautizo del hijo del **rey Jacobo VI**; el gran salón, cuyo color amarillo le devuelve su vieja gloria; las cocinas, descubiertas en 1921 ya que habían quedado sepultadas bajo una batería de cañones, y en las que hoy se puede ver cómo cocinan un gran banquete. Los antiguos aposentos reales, hoy ocupados por el museo del Regimiento de las tierras alta de Argyll y Sutherland. En mi opinión, [el mejor castillo de Escocia](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-el-castillo-de-stirling).


![stirling-castle-g2.jpeg](/uploads/stirling_castle_g2_daa88dab92.jpeg)
 

| Tours y excursiones |
|:---:|
| Reserva el [Tour Histórico de Stirling](https://somosescocia.com/tours-stirling/tour-historico-de-stirling) |
| Reserva el [Tour del Castillo de Stirling](https://somosescocia.com/tours-stirling/tour-del-castillo-de-stirling) |
 

## 3. William Wallace y el monumento del héroe
La **historia de Escocia**, por suerte o desgracia, va estar muy ligada a la figura que **Mel Gibson** encarna en la **película Braveheart** (también conocida como Corazón Valiente en latinoamérica): **William Wallace**.

La figura de **Wallace** con el paso de los siglos se ha convertido en **leyenda** y hoy los guías turísticos de Escocia hablan de él con gran pasión, recordando y homenajeando la lucha incansable del pueblo escocés frente a la tiranía inglesa. Pero la batalla que lo convertirá en héroe es la del **puente de Stirling**. Sí, amigo, fue en Stirling donde en 1297 **William Wallace** y 2.500 escoceses, contra un ejército de 10.000 soldados ingleses, ganaron en una batalla épica que será recordada hasta el fin de la humanidad.

Hoy, donde **William Wallace** y **Andrew de Moray** estaban preparando la batalla se levanta una torre, el [Monumento Nacional de William Wallace](https://somosescocia.com/blog/monumento-nacional-de-william-wallace), que mide 64 metros de altura. En ella se habla de la historia del héroe y de esta batalla. Además, desde lo más alto del monumento tienes unas vistas increíbles de los paisajes montañosos de **Escocia**. 

![torre wallace otoño.jpeg](/uploads/torre_wallace_otono_e5d9ade4cc.jpeg)

 
## 4. Old Town y sus calles
El **casco histórico de Stirling** podríamos definirlo como un mini [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia). Es un ciudad que conserva parte de su muralla medieval, cosa que pocas ciudad del país hacen. 

Una ciudad rebosante de **historia** en la que podrás encontrar desde calles con arquitectura georgiana a **calles medievales**. King Street conserva todavía su grandeza, con su hotel Golden Lion, que fue el hotel más importante de la ciudad desde el siglo XVIII, o el Ateneo custodiado por una escultura de **William Wallace**.

La **Stirling medieval** se construye alrededor del castillo, siempre con las casas de la gente más poderosa cerca de él. Broad Street una calle empedrada en la que hay un Mercat  Cross, una columna coronada por el **animal nacional de Escocia**: el unicornio.

Cuando la ciudad empieza a expandirse más allá de la muralla, les preocupa la forma de tener bajo control a las masas, por lo que se ve necesario construir su propia cárcel. **Stirling** puede presumir de tener dos. Estas cárceles o, como las llaman aquí, Tollbooth, eran sitio húmedos, insalubres y abarrotados, que además servían como armería, oficina de recaudación de impuestos, prisión, etc. Actualmente una es un centro de artes y la otra una atracción turística muy entretenida para niños. Aquí te dejo el enlace de la web.

El **Old Town de Stirling** esconde secretos y en una de sus iglesias, la de **Holy Rude**, en el año 1567 coronan al rey que une las coronas escocesa e inglesa. Hoy es una iglesia que abre en verano y su visita es gratuita. El cementerio de la iglesia lo considero uno de los más bonitos que he visto en todo escocia. 


![stirling-13.jpeg](/uploads/stirling_13_515023f045.jpeg)
 

Para mí, **Stirling** es un ciudad mágica, una **ciudad con historia** pero, sobre todo, una ciudad para conocer, una visita indispensable si vienes varios días a Escocia. ¡Espero que después de leer esto te hayas decidido!

el **HAGGIS** es un plato típico escocés ? Esta elaboración se sirve el día de BURNS al son de las gaitas. Elaborado con hígado, corazón y pulmones de oveja, grasa, copos de avena y carne de carnero o buey,



stirling-1.jpg

4 Razones para visitar Stirling

Seguramente todos habréis visto la película de **Braveheart** o Corazón Valiente (y si no, 25 años habéis tenido para verla) en la que el archifamoso héroe escocés William Wallace (encarnado por Mel Gibson, escocés de la cabeza a los pies) guía a las tropas escocesas hacia esa épica y monumental derrota del ejército inglés, enmarcada en la Primera Guerra de Independencia de Escocia. Pero ¿recordáis en qué lugar se produjo esa famosa batalla? Pues fue en el mismísimo puente de Stirling. Y es aquí, en [Stirling](https://somosescocia.com/blog/razones-para-visitar-stirling) , donde se encuentra el único monumento en todo el mundo a este corazón valiente de Escocia.

El **monumento nacional de Wallace** es, ni más ni menos, que una torre de arenisca en estilo gótico victoriano, que mide unos 67 metros de altura. Está situada en en el punto más alto de Abbey Craig, en los mismos campos donde **Wallace** comandó a los escoceses en tan histórica victoria, y desde la cual se dice que observó al ejército inglés antes de la [Batalla del Puente de Stirling](https://somosescocia.com/blog/batalla-del-puente-de-stirling).

La torre se construyó gracias a una campaña de recaudación de fondos, en medio de un renovado sentimiento nacionalista escocés durante el siglo XIX. Además de esta subscripción pública, también fue financiado por algunos patronos extranjeros, incluido el líder italiano **Giuseppe Garibaldi**. Fue completado en 1869 siguiendo los diseños del arquitecto John Thomas Rochead.

Para acceder al monumento es necesario ascender a la colina que se encuentra a las afueras de la ciudad y, una vez dentro, cuenta con tres pisos de exposiciones, más la aguja de la corona en la parte superior, desde la que podemos disfrutar de unas vistas impresionantes de la zona. A cada nivel del monumento se accede mediante una escalera de caracol con la friolera **246 escalones** que, además, son estrechas y empinadas.

El monumento abre todo el año, con un programa de eventos variopintos que incluyen actuaciones de actores disfrazados de forma regular durante los meses de verano. Le entrada se puede comprar directamente al llegar o de manera anticipada por internet, y los precios son estos:

Web: [Monumento Nacional William Wallace ](https://www.yourstirling.com/see-do/the-wallace-monument/)

| Categoria | Precio |
|---|---|
| Adultos | £10,75 |
| Senior o Estudiante | £8,75 |
| Niños | £6,75 |
| Entrada familiar (desde) | £24,25 |
 
 
 
![torre wallace otoño.jpeg](/uploads/torre_wallace_otono_e5d9ade4cc.jpeg)

Una vez dentro y empecemos a escalar la torre hacia la corona, podremos ver que cada nivel nos cuenta la historia de este **héroe nacional de Escocia** y nos muestra cómo su participación en la historia escocesa ha sido reconocida a lo largo de generaciones. Esto es lo que podemos encontrar en cada uno de los niveles:

 
## 1. La sala de armas
Esta galería prepara el escenario para contarnos la historia de **William Wallace**, situándonos en el contexto histórico de los acontecimientos acaecidos en el año 1297, cuando el ejército escocés, dirigido por Wallace y **Andrew de Moray**, se enfrentó a las fuerzas del **Rey Eduardo I** de Inglaterra sobre el **Río Forth**.

En esta sala, descubriremos cómo **William Wallace** surgió de la oscuridad para convertirse en el líder de los escoceses, cómo se libró y ganó la **Batalla del Puente de Stirling** y el papel que desempeñó Wallace en las [Guerras de la Independencia Escocesa](https://somosescocia.com/blog/guerras-de-independencia-escocesa).

Una pieza ineludible de esta planta es la enorme espada de **Wallace** de 1,67 metros de longitud, un llamativo símbolo de su valor y talento, que se ha conservado en el monumento desde 1888. Aunque más llamativo aún es el hecho de que esta espada ha sido robada no una, sino ¡dos veces! La primera vez en 1936 por nacionalistas escoceses de la Universidad de Glasgow, y de nuevo en 1972. Por suerte, la espada fue devuelta en ambas ocasiones.

 
![espada.jpeg](/uploads/espada_aca2486a6e.jpeg)

<figcaption>Claymore de William Wallace</figcaption>


## 2. La sala de héroes
Así como inspiró a los que lucharon con él, el espíritu de Wallace ha inspirado a generaciones de escoceses en los siglos posteriores, pues su fama no ha perdido ni un ápice de fuerza en todos estos años. Esta galería muestra también cómo los llegaron a reconocer como héroes y ocuparon un lugar junto a **William Wallace**.

Una exposición especial dentro de esta galería nos presenta a las [heroínas de Escocia](https://somosescocia.com/blog/mujeres-de-escocia) y narra la historia de **catorce mujeres extraordinarias** cuyas creatividad, amabilidad y servicio altruista han enriquecido la sociedad en Escocia y en países de todo el mundo.

 

## 3. La cámara real
En la galería de la tercera planta podremos descubrir algunos de los hechos y cifras de la **Batalla del Puente de Stirling**. En dos pantallas especiales se pueden ver las armas que ambos ejércitos podrían haber usado y cómo se libró y ganó la batalla.

En esta sala, un visor interactivo nos permite ver las vistas que se ven hoy día desde la **Abadía de Craig**, y luego verlas como Wallace las habría visto en 1297, mirando a través de Stirling, con una reconstrucción detallada del paisaje y de importantes monumentos históricos.

 

## 4. La corona
Para terminar llegamos al punto más alto del monumento desde el cual se se puede vislumbrar un paisaje histórico: donde se lucharon y ganaron las batallas, así como unas de las mejores vistas que nos ofrece **Escocia**. Desde el Ben Lomond y los **Trossachs** en el oeste, pasando por las Ochil Hills y el valle del Río Forth más allá de la ciudad de **Stirling**, hasta las colinas Pentland en el este.

 
![vista.jpeg](/uploads/vista_13bbebc56d.jpeg)

 

Para terminar, como ya he mencionado, el **Monumento Nacional de Wallace** está situado en las afueras de Stirling, a un paseíto de unos 50 minutos desde el centro de la ciudad, pero también hay un servicio de autobús que sale desde la estación de autobuses de Stirling, adyacente a la estación de trenes. Desde aquí, el autobús 52 sale cada treinta minutos a partir de las 8:30 de la mañana los días laborables y se detiene fuera del monumento.

A pesar de lo lejos que está del centro, ¡merecerá la pena haber subido semejante número de escalones! Yo soy un gran fan de la película, no lo voy a negar, por lo que para mí es una visita casi obligada por su historia, por su importancia y por **William Wallace**.

| Tours y excursiones |
|---|
| Reserva el [Tour histórico de Stirling](https://somosescocia.com/tours-stirling/tour-historico-de-stirling) |
| Reserva el [Tour del castillo de Stirling](https://somosescocia.com/tours-stirling/tour-del-castillo-de-stirling) |

| Tours y actividades es otras ciudades |
|---|
| Reserva el [Free Tour de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-edimburgo) |
| Reserva el [Free Tour de los misterios y quema de brujas de Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo/free-tour-de-misterios-y-quema-de-brujas-de-edimburgo) |
| Reserva el [Free Tour de Glasgow](https://somosescocia.com/tours-glasgow/free-tour-de-glasgow) |
| Reserva el [Tour de los murales de Glasgow (street art)](https://somosescocia.com/tours-glasgow/tour-de-los-murales-de-glasgow) |

williamwalace.jpeg

Monumento Nacional de William Wallace

## Historia

El **origen** de esta bebida espirituosa se pierde en la antigüedad. Se sabe que los pueblos celtas de **Irlanda** trajeron la destilación allá por el siglo V. En todos los países los primeros destiladores fabricaban alcoholes demasiado fuertes para ser bebidos, por lo que se les añadía miel para endulzarlos, así como especias y otros ingredientes, por lo que los primeros whiskies parecían más bien licores.

Tampoco se conoce muy bien el origen de la propia **palabra whisky**. En el siglo XVII la llamaron strong water (en inglés), usquebaugh o uisge beatha (gaélico) o aqua vitae (latín); esta última es la popular entre los amantes del whisky ya que significa “**agua de vida**”. Sea cual sea el origen, la palabra whisky no obtuvo reconocimiento oficial hasta 1755 con su entrada en el diccionario.

Durante siglos fue una bebida local. En las **Highlands** se elaboraba en pequeños alambiques y en las **Lowlands** se fabricaban grandes cantidades, sobre todo para exportarlo a Inglaterra. Aunque ellos lo que hacían era estropearlo, ya que lo volvían a destilar con producto vegetal para hacer Gin, los ingleses hacen cualquier cosa con tal de no aceptar que el **Scotch whisky** es bueno. 

Entre el siglo XVIII y XIX se “legaliza” el **whisky**, es decir, se intenta tener un control fiscal sobre las destilerías, lo que lleva al nacimiento de las destilerías clandestinas. Al final, el estado legalizó el usar pequeños alambiques con lo cual se da paso a la industria moderna del** whisky escocés**.

Además, en el siglo XIX creció la popularidad del whisky debido a que se inventan los **alambiques Coffey** o **destilación continua**, hacían que el whisky fuera más suave y menos intenso. Y sobre todo gracias a la filoxera, un pulgón que destruyó las cosechas de uva en Francia, por lo que mermó la producción de vino y coñac y a la gente no le quedó más remedio que beber whisky.

Y en el siglo XX se empiezan a usar barricas de roble en las que antes ha habido **Jerez** o **Bourbon** para que madure el destilado, con lo que estas bebidas espirituosas adquieren aroma, color, sabor y carácter, pero también gracias al agua, cebada y levadura cobra vida este **Oro Líquido**.

A pesar de que el **Scotch whisky** es el más popular del mundo, ya que vaya donde vaya y siempre que viajo me encuentro en los bares del mundo un pedacito de **Escocia**, no se puede decir que sea el mejor. Desde hace ya varias de décadas, los diferentes países del mundo se están especializando en el **destilado** de esta bebida, pero los que se llevan la palma son los Japoneses en los [World Whisky Awards](https://www.worldwhiskiesawards.com/). Los whiskies del país nipón llevan arrasando los últimos años, aunque Canadá, Nueva Zelanda, Estado Unidos o incluso India están consiguiendo gran calidad en sus destilados. En 2019 los whiskies de estas frías tierras no ganaron en ninguna modalidad, pero esperemos que tengan más en los próximos años, ya que yo no cambio el whisky escocés por el de ningún otro país.

## Regiones del Whisky 
**Regiones** que destilan whisky: **Islay**, **Lowlands**, **Highlands** y **Campbeltown**. Estas son las genéricas, ya que dentro de las Highland tenemos **Speyside** e Islas. Las regiones nos ayudan a etiquetar el whisky nada más, ya que hoy en día un **whisky ahumado** típico de la región de Islay puede ser hecho en la Highlands, por ejemplo.

![Regiones del whisky.jpg](/uploads/Regiones_del_whisky_2a3b4981cc.jpg)

## <center>Tipos de Whisky</center> 
Dentro de las regiones, además, hay diferentes tipos de whisky. Voy a resumir muy brevemente cuales son:

### Single Malt
Sería el **whisky** de **una sola malta**. Y Malta, además de ser un país, es el proceso de germinado del grano: el malteado. “Single” hace referencia a la procedencia del whisky, una única destilería. El grano que se usa para este whisky es cebada, no se puede usar otra cereal. Este whisky puede ser mezclado con otra malta, ya sea de la misma o de diferente edad, pero tienen que ser de la misma destilería. Es el **whisky más popular** en Escocia. Mis favoritos son las ahumados. 

### Single Grain 
Sería whisky de **un único grano**. Puede llevar cebada, centeno, maíz o trigo, o grano sin maltear. No es muy conocido, se suele usar para hacer whisky de mezcla. Nunca probé aunque tengo una botella de este tipo, un Clan Denny de 21 años, espero abrirla próximamente. 

![Clan Denny 21.jpg](/uploads/Clan_Denny_21_be727538a2.jpg)


### Blends 
Sería el **whisky mezclado**. Se obtiene de la mezcla de diferentes whiskies, tienen que tener al menos un single grain y un single malt, pero puede llevar muchas más. Suele ser un whisky muy popular. Son los más típicos, ya que whiskies como **[Ballantines](https://amzn.to/3ycUbZG)** o [Johnnie Walker](https://amzn.to/3gIQ4Jd) son de este tipo

### Blended Grain
Es un whisky de los más** raros del mercado**, para conseguir este whisky hay que combinar dos o más single grain. El más famoso,[ Compass Box Hedonism](https://amzn.to/3WoGLnN), puedo decir desde mi experiencia personal que es un whisky que no defrauda, y calidad precio está muy bien. 

### Blended Malt 
Otro whisky **poco común.** Estos whiskies se consiguen mezclando dos o más single malt de diferentes destilerías. El más popular es el **[Monkey shoulder](https://amzn.to/3UmvMZj)**, pero también los hay menos conocidos como el** Glencoe MacDonald's 8 year old con Cask Strength 58%**, los podéis encontrar a buen precio al igual que todos los de su especie. 

![Glencoe MacDonald - 8 year old Whisky.jpg](/uploads/Glencoe_Mac_Donald_8_year_old_Whisky_fc16b59c64.jpg)

Me gustaría aclarar una cosa: **EL BOURBON NO ES WHISKY**. Que a gusto me he quedado. La destilación se lleva a Estado Unidos en el siglo XVIII mediante colonos escoceses e irlandeses. Aunque el** origen del bourbon** no está bien documentado, se sabe que se empieza a destilar ese mismo siglo en que llega la destilación.

Los expertos han metido siempre esta bebida dentro de los diferentes tipos de whiskies, debido a que el proceso para destilar este espirituoso es el mismo que cualquier otro whisky, pero (por supuesto que hay un pero) el grano que se usa tiene que ser mínimo en un 51% maíz y, a veces, llega hasta el 70% u 80%, el resto serían diferentes cereales. Y el **bourbon** no tiene un período mínimo de envejecimiento, productos de tan solo tres meses pueden venderse como bourbon (cualquier bourbon de menos de 4 años de envejecimiento tiene que ser indicado en la etiqueta). Además, esta bebida tiene que estar producida en **Estados Unidos**.

Esto solo es una visión general de esta bebida, ya que puede haber muchas variantes del mismo. Los más famosos son el [Jim Beam](https://amzn.to/34W4yCy), [Wild Turkey](https://amzn.to/3gL7JA0) o[ Jack Daniels](https://amzn.to/3LrPiya).

Si queréis sumergiros más en el maravillo **mundo del whisky**, os recomiendo el libro [Atlas Ilustrado del whisky](https://www.amazon.es/gp/product/846771607X?ie=UTF8&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=52610289cfc25c9d163a7749d9c2a590&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl), de Michael Jackson (no es el cantante). Cuesta unos 15€, y contiene mucha información para poder entender esta bebida y sus orígenes. También me gustaría recomendaros un blog y canal de YouTube: [W de Whisky](https://www.wdewhisky.com/), [canal](https://www.youtube.com/channel/UC_Zmp6Y0D4wGiNH6QZIgGmQ), donde podéis encontrar artículos sobre catas, información y otras experiencias relacionadas con esta bebida. Además, está escrito por un buen amigo, Marcos Martín, uno de los culpables de que ame tanto a este oro líquido y que ha puesto su granito de arena para que este artículo sea posible. 

## ¿Qué whisky deberías pedir en un pub?

Ahora llega lo mejor, es el momento de decidir qué vamos a pedir en el pub, con más de 3.000 variedades, probablemente sea la bebida más complicada para elegir. En cualquier sitio puedes pedir "_a dram of whisky, please_", a lo que el barman te preguntará "Which one, pal?" (¿Cuál, amigo?). Así que aquí te recomiendo algunos para hacerte la elección más sencilla:

### Lowlands
[Glenkinchie 12](https://www.amazon.es/Glenkinchie-Whisky-Escoc%C3%A9s-700-ml/dp/B0043535QY?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=7S9JLWXBGL88&dib=eyJ2IjoiMSJ9.L1mIvk2Pu7sAuAYzXvJ7lk_FRprjHM0JV3hO5esj1YhfcZ5MTG6EpQcoah_vFvh9cWg0wkCFStShE2xZIIodbRv9YJSmiRF7nv-Rp04utMDu7M-Xw4YflBfVbw8XIUusxMxx7Z1Y80igxhaNhd3q4k5RC5CMnizSHWvAQw_LBNOZkSHkpffW_3_3fWg1-wYk0S2n0MVu6bdthSDgJg-ydO6vKVBG8Y4tx8M4jgABoLab9Kp5vyjB2Zm0ut1bx7NV1bPq3CGFXtcLd4nfbVuoczCKI8MzGtRb7McfWHHqarg.le4IoGRnBTbsj9ePd4ey5uqOJv15vm2SEb9fgwSOc6M&dib_tag=se&keywords=Glenkinchie+12&qid=1714676400&sprefix=glenkinchie+12%2Caps%2C117&sr=8-4&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=cd18aa321c904f434c974c005d90f6a5&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl). Dulce y suave, el whisky de Edimburgo.

[Auchentoshan Heartwood](https://www.amazon.es/Auchentoshan-Whisky-Three-Wood-700/dp/B001LLUPIY?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=PSAM256Z5419&dib=eyJ2IjoiMSJ9.Lx0eozZtS5R2Y4ykIhpwt0FAODszH5uI0CsfjpOZhdxvwDDg4wZAzJvqJ8PmNNtRN2njyQUhTHaa_lbjeCbawCdsQ3VX-M7knd4FfgvPzFCZDa9YBKq4v5VctT4llylgBwyumwLpgxJ47hySJhjWmSdI35LmLYV9wqf1FG08hYUSJLyS4dYT9sYZZBS57d-IH7Gl0aUjk9VpVdDUy7PLVcalG-_IhtTyH4LT80B27iQsL4qNVlbqWgooOgSu8i0UmHNqiv0q5NhrRzikG172lcco9R2yJL7nQ8CyyjGy2UA.0V6NlJGwogyRCc6QdrSl8MK6Kx0g4gMFQA_n4-T0_UE&dib_tag=se&keywords=Auchentoshan+Heartwood+whisky&qid=1714676433&sprefix=auchentoshan+heartwood+whisky%2Caps%2C102&sr=8-2&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=3afbbcd028c478c078a76f95c5a7e15c&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl). Madurado en barrica de bourbon y jerez.

### Highlands
[Glengoyne 12](https://www.amazon.es/GLENGOYNE-24152-Glengoyne-12-A%C3%B1os/dp/B00IXL9MGG?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=2A95RVKRKAPXP&dib=eyJ2IjoiMSJ9.k0rQ_I9tUvkI4-VJcv1dXo4txcS5FlV49NbtvySow5YFUjFVwiouWyaUkV4jtCIJB8F44KVlwbzqAlsRgAobGmNeHY3JO8yi8XZPJ7hD_hy9mEnkzvmN78_mBGTxM1aBdTkPI3fWMvLiIEwD_T4RPL4LOf1xQi3Q7ar_a-udDTT87ZUK68Xgj2ChV6vts5lF6Mk0QtqBUt8kC5MGXXTC8hhY7a2_GcT3F3PGSqGdQi_hNxspF2UZaABM112YO3v6Eb0DdF6H8x_8M9MhP9Ok-kXtajPC5wl87CVoG5vPb_s.JutCa_bFzhUkiLUXzswpFXaHM5rScVifDdRAiwQOw34&dib_tag=se&keywords=Glengoyne+12&qid=1714676525&s=grocery&sprefix=glengoyne+12%2Cgrocery%2C129&sr=1-1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=698916cf2eeccdfb48f3e273f1f80cd1&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl). Whisky que de calidad precio está muy bien. 

[Ardmore](https://www.amazon.es/Ardmore-Legacy-70-L/dp/B00OGMTNT2?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=39GGVYXTXOS93&dib=eyJ2IjoiMSJ9.dBaX_Ik3tBqbsA-JC2gUbtKRrg2DSdVc8Jl1dmsFiBxUXTwa9UPTxlY7RJjULj18P3roiZoUY3g2aXF8iT9BmFcDBgZ93wKYVoSG3qvpHYy8OXPL4YBuF4P5PLJEBXtQ1h2OIPwhxJCYqTII-MrHtw.vlkXo8hLoC2JSu5N5aU5lkI5tk5GARFyQrtb5cPsRrY&dib_tag=se&keywords=Ardmore&qid=1714676551&s=grocery&sprefix=ardmore%2Cgrocery%2C87&sr=1-2&th=1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=772f0fd25fcf8f8550286c3838b60e2a&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl). Desde la región de Aberdeenshire procede este whisky, no defrauda.

[Highland Park 12](https://www.amazon.es/Highland-Park-Whisky-escoc%C3%A9s-paquete/dp/B01BP5O0JU?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1GI4MOUJII5CE&dib=eyJ2IjoiMSJ9.K2osXIy5pEni53CFzbsKk58BcK5fw3QcfvLZO-mVBUnMNfnrp0ireh2vHH0LBs7JS2DggiaEwl44Qrt9d5jEUsTpdpsrQ7KMs1SufhEkagzXgOSJG3kZfK7go4mDJ0BVA6S4Tuk9Ht4kEHbCTF_MSd7vF6hddLAbnJzOJKZ_EBQjsP5LR2C_O5-zPEiJwE0yWhITd_1QVsTvbBOQoTN2yltBj_JIJuD4bKnPfeXPOZhGMQm2Ob0lEwHI8-2owr7Oo0v5biEW5DXtQyOtSSsirIHD1QS7LIe7HBboxvFpfTs.Y01qxH-wOZofuzODgBEqGmuU8IzsOd0X1ColSTkdbno&dib_tag=se&keywords=Highland+Park+12&qid=1714676595&s=grocery&sprefix=highland+park+12%2Cgrocery%2C88&sr=1-3&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=e18014ccb397d262032d990d79fa6f51&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl). Desde las remotas Islas Orcadas, un favorito del pueblo escocés.

[Old Pulteney 12](https://www.amazon.es/Old-Pulteney-Year-Bottles-Whisky/dp/B001HUA7N2?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1CZ1PU3YVKB56&dib=eyJ2IjoiMSJ9.rTRYWI27r0wgdJOkT2NHg9cDOvYzQZvMZvA8tCyY4Q0xTNqHU4Lfu7P5JKxqBgvSFSDDAGFb-qq_J30_U4NUoArFntUiP3Dnwb_vG3dxvemX4zu-osphpjToVQDufsbEpvhEc1fcbCbB-S3md8OlIyHB64Ilf7orTaWjp2PZ4zllzDRH78tZ-ChGDuwLMca8yiY1NjAvct8PmZgHha5HXlTkkxxyorOdwIa4yzLEGY8xmjmo9RhbI2BT1oeLeGZMMx7e8-l8z-b_ILL48-YGuyJSXVoa50Vw4pMvauI7n_s.vHwUzXE4mG3uZki2m7rVpSSQw0wxya0-989KwVolTG4&dib_tag=se&keywords=Old+Pulteney+12&qid=1714676621&s=grocery&sprefix=old+pulteney+12%2Cgrocery%2C109&sr=1-2&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=2d704958100d60fd7c9876de10e1f582&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl). Posiblemente de los mejores whiskies de las Tierras Altas. 

[BenRomach 10](https://www.amazon.es/Whisky-Benromach-A%C3%B1os-Speyside-0-7/dp/B002VPW39S?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=2U1R6LYP05BL0&dib=eyJ2IjoiMSJ9.5B9W3UyDGwvOAEKqMKnpYMU0wSbFrQGJlWdvg30_VysTDtqQwWf7DjU4-2AFVgEh94Z1lWcIycn6SXy-gj2ZFJ98qKaBEW0A51KDYIMcoOVrXhungCldkgGcFC3Nfe48FCi_5W7qAJwucYU4SW_7HqHdzzH6RanBzvFe5klgH66iQ5AD_ky7SEoZ-lwCcSUb1mg4Cmi3KCLCQeZvFkdElZhK1iAS8MMbyGBDabyq1LY.qp2CIW0FKacZyBjS9fgcffK_oJKxOfxjNXBc5DAZrQc&dib_tag=se&keywords=BenRomach+10&qid=1714676643&s=grocery&sbo=RZvfv%2F%2FHxDF%2BO5021pAnSA%3D%3D&sprefix=benromach+10%2Cgrocery%2C92&sr=1-1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=4b64f4d1357d58ce7c9e7acf29962d81&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl). De los mejores whiskies de los últimos años con un precio asequible.

### Campbeltown
**Springbank 10**. Un whisky de calidad, y algo raro de encontrar.

### Islay
[Laphroaig 10](https://www.amazon.es/Laphroaig-Whisky-Islay-Single-Malt/dp/B001GLG7C2?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=30T7DCCTIHRYB&dib=eyJ2IjoiMSJ9.Z6viJphi2Doat9X4mUu-S2WA-IZWgvSGNh6omv2ui4fDhzN0gzQKq1MSJ2Mx0K-BITb_o4q8hJMeb9HmRe8hA5NycGcMrW27Bhnz6RTQKypMOWitvq2pPlOeKpYruS9fW3pMsgxTPkhavGbXDyATwo3KXkyHV2koIcjmY9IzoDfGQINyrGCZmJT9ziF-Yp0_OuPIh0UeofdQJgusvGZqxsHQvn1-lMj_-7FJM8R5uNCv4z5qfYBZuCTG79B9WeE7qxZGi1e4O8V4TNoW_qVs0HYUNfYYHl9MTU12jXiYaEI.sgDCqHOOoCug84e3Y0qmzCqQFlq4UuHlbjfJgHv25iM&dib_tag=se&keywords=Laphroaig+10&qid=1714676687&s=grocery&sprefix=laphroaig+10%2Cgrocery%2C101&sr=1-4&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=054810932e507eab24e27a5bfd51706b&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl). Una vez lo describieron como "un hospital en llamas". Whisky ahumado. Si te gusta, te enamoras de él. Para valientes.

[Kilchoman](https://www.amazon.es/Whisky-Kilchoman-Machir-Bay-70/dp/B07HTPVZKK?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=EXX5ZNKV66CY&dib=eyJ2IjoiMSJ9.IR6YhqpTOlwnS4J4Mfr0zEiQuWgbMqbIxcEBydxGN1LR70Wdsh6J6Xd7YeduMSHNaYMzvlMnyHN8qoftnW6M_HwSo9SJ5PFomuN-1od2PCg.AHFTS6BGpGC3TKYkfztyyY0OYF5uUecCWCdTrCMrf_Q&dib_tag=se&keywords=Kilchoman&qid=1714676708&s=grocery&sprefix=kilchoman%2Cgrocery%2C92&sr=1-2&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=6f1f07fa28553c72339cc411cff5ac38&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl). Yo siempre tengo una botella en casa. La única destilería independiente de Islay.

[Caol ila 12](https://www.amazon.es/Caol-Ila-Year-Old-Whisky/dp/B001HU7THE?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1EVCC615WL9Z5&dib=eyJ2IjoiMSJ9.jsyQYxWOhTN82vCgRHCXU9OQKuDX9VoRLMmXzDUzo1QKkrSkGQ_iiRpv9F-VDypeXHV_frKyGAMTYf5zXxBwFhVqyyf8kmasd2-09KyQ8OC3gZl1jQAWJ9n7fc_fkO85-4mk1YrVuKKA80iu8VHbOLiBihLAnl4kuAL8BBKg5yQD2J5LdPsNUYUtgC8-q-Me07UvpJ2KzanBqt_3YPp1y0il3ybVYOUv6oPXk_nZNPyLXC2W1PHkMZ6G_u4AKwDTz7LWcjtfJzGTOfV1DH41AwnnWw8Qn4t59mJZ7A2tr-8.0WtsFEDLkogXixVXDiEdUVDfixuzHE6GXWm1ca0kJPk&dib_tag=se&keywords=Caol%2Bila%2B12&qid=1714676738&s=grocery&sprefix=caol%2Bila%2B12%2Cgrocery%2C99&sr=1-1&th=1&linkCode=ll1&tag=carlospaz-21&linkId=cc7417a2467839b30ac0bccb9cb704c0&language=es_ES&ref_=as_li_ss_tl). Con este empezó mi relación con los whiskies ahumados y desde entonces mis favoritos.

### Blended
**Great King Street Artist's Edition**. De mis favoritos, regalo de calidad para alguien que guste del whisky. Fácil de beber y con un precio de escándalo de barato. 
Para residentes en Reino Unido, aquí dejo un link donde puede encontrar whisky a buen precio. 
 
## ¿Dónde comprar Whisky en Edimburgo?

Si puedes facturar la botella, te recomiendo la tienda [Royal Mile Whiskies](https://www.royalmilewhiskies.com/) (379 High Street Edinburgh EH1 1PW, en frente de la iglesia de St. Giles, [maps](https://www.google.com/maps/place/Royal+Mile+Whiskies/@55.9497157,-3.193923,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c79aad37fbcb:0x25b6f3ddbcfc4f8e!8m2!3d55.9497157!4d-3.1917343)). Son los mejores precios de Edimburgo. Si no puedes llevártela, en el aeropuerto hay una oferta más que interesante. 

![Royal Mile Whisky.jpg](/uploads/Royal_Mile_Whisky_05656ec782.jpg)

Otra tienda que recomiendo es [Cadenhead's whisky Shop](https://www.cadenhead.scot/) (172 Canongate, Edinburgh EH8 8DF [maps](https://www.google.com/maps/place/Cadenhead's+Whisky+Shop/@55.9511587,-3.1825471,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4887c7887b21b6c9:0xc231ba8da2628e06!8m2!3d55.9511587!4d-3.1803584)), “**Scotland's oldest independent bottler**” tiene más de un siglo de antigüedad y experiencia en la venta de “agua de vida”, compran barricas a las destilerías que embotellan ellos mismos, encontrarás cosas únicas a un precio muy razonable. 

![Cadenheads.jpg](/uploads/Cadenheads_123a8af381.jpg)
 

Creo que con esta pequeño artículo, y digo pequeña porque el **mundo del whisky** es muchísimo más extenso, ya estáis preparados para sobrevivir en los pubs de **Edimburgo**, **Stirling** o de cualquier otra ciudad de **Escocia**. ¡Salud! o como dirían en Escocia “Slainte mhath” (slan-ye-var)

whisky.jpeg

Whisky, Oro Líquido

La serie, basada en la novela homónima de [Diana Gabaldon](https://www.amazon.es/s?k=saga+forastera+diana+gabaldon&i=digital-text&language=en_US&__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=3EYH7Z3JHOMY9&linkCode=ll2&linkId=cbec271ebb8ad61364f7081ee41b68ac&sprefix=saga++fo%2Cdigital-text%2C177&tag=carlospaz-21&ref=nb_sb_ss_i_1_7), nos cuenta las aventuras de **Claire Randall**, una enfermera casada durante la Segunda Guerra Mundial, que de repente se encuentra en la **Escocia de 1743**, donde se encuentra con los levantamientos jacobitas y el apuesto guerrero de las **Tierras Altas**,** Jamie Fraser**. Si queréis saber más, os recomiendo que la veáis, especialmente por las espectaculares vistas (no solo de los maravillosos paisajes de estas tierras).

Y os preguntaréis: ¿qué tiene que ver todo esto con [Stirling](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-stirling)? Pues bastante, tanto dentro como fuera de la ficción. Y es que la ciudad de Stirling ha sido una de las localizaciones del rodaje de la serie, así como la protagonista de un largo asedio durante los **levantamientos jacobitas de 1745**, allá por donde se sitúa la serie. Comencemos por los hechos acaecidos esa lejana época con una breve lección de historia.

Los levantamientos jacobitas fueron una serie de revueltas, rebeliones y guerras que se dieron en las islas británicas entre 1688 y 1746, cuya finalidad era devolver el trono al rey Jacobo II de Inglaterra, de la archiconocida **Casa de Estuardo**, de ahí el nombre de **Jacobitas** por el que se conoce a los instigadores de estas revueltas.

Los **jacobitas** eran en su mayoría irlandeses y escoceses de las **Tierras Altas**, católicos que no se resignaban a que fueran los protestantes los que tuvieran el trono y el poder. Pero fue en **Escocia** donde se produjo la mayor cantidad de levantamientos, siendo el último en 1745 a favor de **Bonnie Prince Charlie**. Este, reunió un ejército compuesto principalmente por clanes de las Highlands con el que tomó [Edimburgo](https://somosescocia.com/blog/que-ver-en-edimburgo-en-un-dia) y trató de conquistar toda **Escocia**.

Es aquí cuando llegan a **Stirling**, la puerta a las **Tierras Altas** e intentan tomar el castillo de la ciudad, sin éxito, pese a mantenerlo en estado de sitio por casi un mes, entre enero y febrero de 1746. Esta derrota en Stirling, fue el principio del fin para los **Jacobitas**, que culminaría en la **batalla de Culloden**, una de las más crueles que se recuerda y la última librada en suelo británico hasta la fecha.

Pero regresemos ahora a la Stirling del presente, la que ha sido escenario de **Outlander** e, incluso, Juego de Tronos. ¿Dónde podemos encontrar las localizaciones del rodaje? Pues bien, la mayoría se encuentran en o cerca de la Universidad de Stirling (de la cual **Sam Heughan**, actor que da vida a Jamie Fraser, ha sido nombrado Graduado Honorario recientemente), y son las siguientes:

## Pathfoot Buidling
Este edificio, construido en 1967, se encuentra en el campus nuevo de la universidad de Stirling, cerca de la entrada principal. Aparece en la segunda temporada de la serie como “Inverness College”.

## Dumyat
Al final del campus de la universidad se encuentra esta casita de campo abandonada con una espectacular vista a la colina Dumyat. Esta idílica localización se usó como pueblo en la primera temporada,

Para encontrar las siguientes localizaciones tenemos que irnos a unos 12 kilómetros de Stirling, donde se encuentran:

## Doune Castle
En la serie se nos presenta como **Castle Leoch** en la primera temporada, hogar de **Colum MacKenzie** y su clan en el siglo XVII. Este castillo ha aparecido, además, en Juego de Tronos y Monthy Python y el Santo Grial.

![doune-castle.jpeg](/uploads/doune_castle_42711a39d9.jpeg)

## Deanston Distillery
Muy cerca del castillo de Doune, en el río Teith y en la entrada al Loch Lomond, se encuentra esta destilería, que antiguamente fue una fábrica de algodón, aunque se pasó a la producción de **whisky** en 1965 (sin duda mucho más rentable). En la segunda temporada de la serie, la destilería se nos presenta como la bodega de vino que el primo de Jamie, Jared, tiene en el puerto de Le Havre.


Para terminar nuestro breve paseo por la historia y Stirling, os dejo este mapa de [Visit Scotland](https://www.visitscotland.com/see-do/attractions/tv-film/outlander/) donde están marcadas las localizaciones de **Outlander** tanto en Stirling como en otras partes de **Escocia**, por si os apetece recrear alguna otra de vuestra escenas favoritas.


outlander.jpg

Localizaciones de filmación de Outlander

Esa mayoría que ha escrito en el buscador de Google “[comida escocesa](https://somosescocia.com/blog/comida-tipica-de-escocia)” seguramente ya habrá leído sobre el plato más famoso de **Escocia**: el **haggis**. Pero para los que venís un poco menos preparados os cuento que el haggis es todo aquello de la oveja que no apetecía mucho comer, pero menos aún desperdiciar: corazón, pulmones, hígado, riñones y demás. Todos estos restos se trituraban y mezclaban con cebolla, avena y especia, y se fermentaba dentro del estómago del propio animal. Por suerte, hoy en día suelen venir envueltos en otros materiales más higiénicos y lo hay en dos modalidades: de carne y vegetariano. Es una comida bastante pesada, pero es una de esas cosas que, sin duda, hay que probar. Allá donde fueras...

![7-mejores-sitio-para-comer-en-Stirling.jpeg](/uploads/7_mejores_sitio_para_comer_en_Stirling_3088da9577.jpeg)

El **haggis** se suele comer junto con puré de patatas y puré de nabo (lo veréis como neeps & tatties en la carta de los restaurantes) y una salsa de whisky. También podéis encontrar el haggis en el desayuno completo que aquí denominan como **Scottish breakfast**, por favor no confundir con el **English breakfast**, eso solo lo sirven de Dumfries hacia abajo.

Pero no solo de haggis vive el escocés. Otra cosa bastante típica por aquí es la sopa o, como lo llamaríamos nosotros, una especie de puré con tropezones. Suele ser de verduras varias y lentejas, de sabor bastante potente y, como ya he comentado, algo espesa. Es ideal para calentar las tripas durante los meses de invierno y una de las más típicas es el **Cullen Skink**, una sopa hecha a base de cebolla, patata y haddock (un pescado que se puede encontrar en la costa de Escocia).

La última cosa que no podéis iros sin probar es la tablet y no, no me refiero a la que habéis usado en el avión para ver Netflix o jugar al Candy Crush, a esa os recomiendo que no le hinquéis el diente por vuestro bien. La tablet típica escocesa es un dulce hecho a base de leche condensada, azúcar y mantequilla, normalmente aromatizada con algún sabor como vainilla o jengibre. Para mí es, sin lugar a dudas, algo que no os podéis perder si os gusta el dulce tanto como a mí.

Y ahora que hemos terminado nuestro breve repaso por la gastronomía escocesa vamos a lo que de verdad os importa: ¿dónde puedo yo comer en Stirling? Pues aquí van los 10 mejores sitios que hemos podido encontrar para recomendaros:


## 1. The Bannockburn Coffee House

Situado junto a la famosa explanada de [Bannockburn](https://somosescocia.com/blog/batalla-de-bannockburn) (la de la batalla de William Wallace) aquí podéis seguir degustando la gastronomía regional a muy buen precio. También cuenta con opciones veganas, vegetarianas y sin gluten, y unas tartas caseras que se comen con los ojos.

[41 Main Street, Bannockburn, Stirling FK7 8LX
](https://www.google.com/maps/place/The+Bannockburn+Coffee+House/@56.089917,-3.915009,17z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x2fd82548090483da!8m2!3d56.0908214!4d-3.9147324?hl=es)
 

## 2. The Bluebell Tea Room
Los salones de té son una cosa muy británica donde la gente va, efectivamente, a tomar el té. Esta, situada en el centro de **Stirling**, es una muestra ejemplar de lo que se espera de este tipo de sitios. Ofrecen **desayunos, brunch y almuerzos**, y una amplia variedad de tés y dulces.


 

## 3. The Allan Park Pub & Restaurant
Ostentando el título de mejor restaurante de **Stirling**, es un pub que ofrece comida típica situado en el centro de la ciudad. Desde el desayuno hasta la cena, tiene una carta de lo más variada (por supuesto con opciones alternativas),**una gran calidad** y un ambiente inmejorable, sin duda un sitio que merece muchísimo la pena.

[ 20 Allan Park, Stirling FK8 2QG, Reino Unido
](https://www.google.com/maps/place/Allan+Park+-+Pub,+Restaurant+%26+Coffee+House+(w%2F+rooms)/@56.115987,-3.940077,13z/data=!4m8!3m7!1s0x0:0x53e0373a2173d204!5m2!4m1!1i2!8m2!3d56.1160019!4d-3.9401374?hl=es)

## 4. Portcullis
Al estar situado cerca del castillo, el nombre hace referencia a esas enormes puertas metálicas que se podían subir y bajar para cortar el acceso a los castillos. **Considerado el segundo mejor bar de la ciudad**, ofrece un ambiente de lo más autóctono y buena comida.

[Castle Wynd, Stirling FK8 1EG, Reino Unido
](https://www.google.com/maps/place/The+Portcullis/@56.121986,-3.944444,16z/data=!4m8!3m7!1s0x0:0xba05e15b8386f870!5m2!4m1!1i2!8m2!3d56.1219813!4d-3.9444207?hl=es)



## 5. No 2 Baker Street
¿Puede ser esto una referencia al archiconocido investigador privado Sherlock Holmes? Quizá. Lo que sí está claro es que es un gran sitio para comer y beber, con una amplia carta en ambos aspectos. Elemental, mi querido Watson.

[ No 2 Baker Street
](https://www.google.com/maps/place/No+2+Baker+Street/@56.1189262,-3.9385338,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0x60e843be760cb53b?sa=X&ved=2ahUKEwib98SY-v_1AhWGLMAKHRRGA-0Q_BJ6BAgmEAU)


| Donde comer en Edimburgo |
|---|
| [10 sitios para disfrutar de la comida tradicional escocesa](https://somosescocia.com/blog/10-sitios-para-disfrutar-la-comida-tradicional-escocesa-en-edimburgo) |


## 6. The Allan Water Cafe
Genial café y restaurante situado en el centro de Stirling con un buen número de años y una historia familiar detrás. Tiene una oferta de lo más variada, siendo una de las más populares entre los locales el chippy o fish & chips, otro de esos imprescindibles que hay que probar.

[15 Henderson St, Bridge of Allan, Stirling FK9 4HN
](https://www.google.com/maps/place/The+Allanwater+Cafe/@56.155629,-3.949886,16z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x230d85c334db4d5c!8m2!3d56.1556289!4d-3.9498861?hl=es)

 

## 7. Brae
Para degustar comida típica escocesa de calidad, con ingredientes frescos y locales. Este restaurante ganó varios premios por sus platos en los últimos años.

[5 Baker St, Stirling FK8 1BJ
](https://www.google.com/maps/place/5+Baker+St,+Stirling+FK8+1BJ/@56.1188004,-3.9409972,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4888629527d5f11b:0x5c2022a65c9c8d87!8m2!3d56.1188004!4d-3.9388085)
 

## 8. Monterey Jack’s
 ¡¡Puede presumir de tener las mejores hamburguesas de **Escocia**!! El local se encuentra en el Old Town, al lado del Ateneo.
 
Hamburguesa con marrones con queso, una guarrada muy rica. 

[1 Corn Exchange Rd, Stirling FK8 2HX, Reino Unido
](https://www.google.com/maps?ll=56.118274,-3.938715&z=16&t=m&hl=es&gl=ES&mapclient=embed&cid=10364910612201347664)



## 9.  Nicky-Tams 
Es uno los pubs más antiguos de Stirling. Cuenta con una gran variedad de cervezas y también se puede comer. Se encuentra en el **Old Town**.

[29 Baker St, Stirling FK8 1BJ, Reino Unido
](https://www.google.com/maps/place/Nicky-Tams+Bar+%26+Bothy/@56.119113,-3.939453,16z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x689fb1cd12a5d9f6!8m2!3d56.1191302!4d-3.9394278?hl=es)



## 10. Hermanns
 Sitio muy elegante, con cocina escocesa y austriaca de productos locales. Se encuentra muy** cerca del castillo**.
 
[ Mar Place House, 58 Broad St, Stirling FK8 1EF, Reino Unido
](https://www.google.com/maps/place/Hermanns/@56.121152,-3.943731,16z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xb8831a01a34b1635!8m2!3d56.121167!4d-3.9437219?hl=es)


Por supuesto, estos son solo algunos de los que (en nuestra humilde opinión) son los mejores sitios para comer por la ciudad, pero si encontráis alguna otra joya escondida no dudéis en recomendarla, siempre nos gusta descubrir cosas nuevas. Y cuidado con el **Haggis** que llena mucho.


| Tours y excursiones    |  
|-------------|
| Reserva el [tour histórico de Stirling](https://somosescocia.com/blog/donde-comer-en-stirling)   |
| Reserva el [tour del castillo de Stirling ](https://somosescocia.com/tours-stirling/tour-del-castillo-de-stirling)    | 

| Tours y excursiones en otras ciudades    |  
|-------------|
| [Glasglow](https://somosescocia.com/tours-glasgow)  |
| [Edimburgo](https://somosescocia.com/tours-edimburgo)     | 

7-mejores-sitio-para-comer-en-Stirling.jpeg